어떻게 녹색 호두에서 잼을 만드는 방법?

녹색에서 잼을 만들려면 호두, 당신은 의지와 인내의 큰 힘을 비축 할 필요가있다. 같은 달콤한 제품 4 ~ 5 일 동안 조리 후 종종 겨울 내 가족이 특별한 디저트에 탐닉하고자하는 주부보다 방지 할 수 있습니다. 어려움을 두려워하지 않는 사람들을 위해, 우리는 미숙 한 호두에서 놀라운 매우 맛있는 잼에 대한 상세한 조리법을 제시한다.

필요한 재료 :

• 모래 설탕 - 2kg;
• 호두 (미발달 쉘 녹색) - 1.5 kg, 또는 80 개].
• 시트르산 - 10g 합계 (반 - 절반 끓는 쓴맛을 제거 - 걸림 자체);
• 바닐라 설탕 - 5g (옵션);
• 마시는 물 - 2.5 리터 (끓는 쓴맛을 제거하고 2 리터 달콤한 시럽 0.5 리터).

주요 성분을 선택 속성

녹색 호두에서 만든 잼은 모두 쓴맛이 완전히 사라 후에 만 수행해야합니다. 그렇지 않으면 때문에이 디저트는 식사를 간단하게 불가능하다. 너트 유산 성숙의 1.5 kg을해야합니다. 그들은 6 월 이전의 세 번째 년대의 시작을 권장 함께 수집 할 수있을만큼 충분히 커야합니다. 그것은 제품이 추가로 보존에 적합하다 미성숙 표면을 가지고,이 기간이었다.

주성분 담그는 프로세스

녹색 호두에서 잼을 만들려면, 당신은 소쿠리에 수집 된 제품을 부어 따뜻한 물로 깨끗이 씻어해야합니다. 그 후, 그들은 다음 일반 마시는 물이 가득해야 큰 에나멜 분지를 넣어 싶습니다. 신선한 바람직한 4 회 교체하십시오. 견과류 4-5 일 동안 흡수하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 그들은 완전히 자신의 괴로움을 잃고 맛있고 건강 디저트 요리에 적합하게된다.

그것은 위험이 여전히 주부와 긴 (1 또는 2 일간) 몸을 담글없이 녹색 호두에서 잼을 만드는 것이 주목할 가치가있다. 이 같은 유용한 제품을 멀리 던져 매우 유감 있기 때문에 그러나 우리는, 할하지 않는 것이 좋습니다.

주성분의 처리

녹색 견과류 잼은 정제 된 제품에서 수행해야합니다. 야채를 청소 칼로 표면에서 껍질을 분리하는 데 필요한이 otmochennye 성분하십시오. 또한, 이들은 팬에 넣고 물 2 리터 및 구연산 5g을 첨가해야한다. 이 솔루션은 적어도 20 분 동안 너트 종기를 권장합니다. 그 후, 제품시켜 모든 과량의 액체로부터 그것을 자유롭게 소쿠리에 올려진다.

의 준비의 마지막 단계

녹색에서 만든 잼 호두의 사용을 모두 감기와 요오드 결핍에 대한 결정적인, 설탕의 소량을하는 것이 좋습니다. 이러한 목적을 위해 요리는 마시는 물 0.5 리터와 달콤한 양념 2kg을 부어 필요합니다. 다음 완성 된 시럽에 약간의 삶은 호두를 넣고 그들에게 또 다른 9~12분을 끓여 할 필요가있다. 이후, 종이 또는 거즈, 12 시간 후를 포함해야 팬 다시 30 분 동안 삶은 잼을 권장합니다. 그리고, 추가 할 필요 구연산 제품이 멸균 항아리와 좋은 롤에 부어해야하는 후 바닐린 비트를.