스프링 롤의 가방 : 최고의 조리법

마디 그라 - 멋진 휴가. 이것은 세계 어느 곳에서도 존재하지 않습니다. 볼 가능성이 카니발과 같은 팬케이크 그리고 많은 종류. 스프링 롤의 가방 - 맛있는 요리의 원래 아름다운 공급. 이러한 옵션은 모형의에서뿐만 아니라 축제 테이블 장식의 중심이 될 것입니다.

요리 "스프링 롤 '적합 절대적으로 어떤의 가방 얇은 팬케이크. 의는 좋은 조리법 살펴 보자.

클래식 얇은 팬케이크

이들의 제조이 필요합니다 우유와 밀가루 - 두 잔, 달걀 - 2 개, 소금 한 스푼을, 반 예술을 ... 리터. 설탕과 식물성 기름.

충분히 반죽을 준비합니다. 소금, 설탕, 버터와 우유와 달걀을 거품기, 체질 밀가루를 추가하고 질량이 덩어리없이 때까지한다. 처음에 당신 채찍 손이 뻣뻣한 반죽을 만들기 위해 더 나은 경우, 거기에 약간의 우유를 추가합니다. 그 다음은보다 균일 한 구조를 가지고 있습니다.

약간의 기름으로 잘 브러시 팬을 가열하고 polpolovnika 테스트 붓는다. 이곳은 가장 얇은 팬케이크를 얻기 위해 표면에 확산되어야한다. 소와 박제 가방, 그들은 최선을합니다.

황금 갈색까지 양쪽에 프라이 팬케이크. 부드러움과 풍부한 맛에 대한 자신의 버터 promazyvat 접는.

옥수수 가루

이 팬케이크는 톡 크림 맛과 아름다운 맑은 색상을 가지고있다. 당신이해야합니다 : 밀, 옥수수 가루 (세 번째 컵 반 컵), 1 큰술의 혼합물. 10 % 크림, 소금, 소다, 설탕, 버터 75 g의 핀치.

, 프라이팬에 버터를 녹여 계란에 추가하고 설탕, 소금, 소다 잘 이겼다. 깔끔한, 얇은 스트림을 방해 중단없이 크림을 부어 체질 밀가루를 추가합니다. 덩어리를 피하고, 집착 필름 또는 수건으로 덮여 시간 정도, 방치 있도록 저어. 양쪽에있는 예열 이전에 가볍게 기름을 바른 프라이팬에 구워.

진정한 휴가를 작성하려면 스프링 롤의 여러 가방을 준비 할 수 있습니다. 사실, 그것은 어려운 일이 아니다,하지만 잘 보인다.

비트 뿌리와 팬케이크

밝은 빨강 핑크 팬케이크의 준비를 위해 필요합니다 : 하나의 작은 무, 달걀 2 개, 밀가루 한 잔과 우유 한 잔, 약간의 설탕과 소금, 레몬 주스와 식물성 기름을.

강판에 사탕무를 화격자 세 개의 층으로 접어 투박한 무명을 통해 주스를 짜내, 레몬 주스를 추가합니다. 균일 한 때까지 계란, 설탕, 소금을 얻을 터. 체질 밀가루를 추가하고 뻣뻣한 반죽으로 반죽. 얻어진 질량 우유를 첨가함으로써, 정상적으로 충분히 액상 및 튀김을 달성한다. 버섯 간식의 팬케이크를 준비합니다. 가방 (달콤한 사탕 무우)에 따라 아주 아름다운 분홍색 또는 빨간색의 결과로 온다. 본 테이블 장식.

시금치 팬케이크

에서 그것은 아름다운 옅은 녹색 가방을 얻을 수있다. 당신은 모두 신선한 냉동 시금치를 사용할 수 있습니다. 가지고 : 큰 무리를 한 계란, 우유, 밀가루, 유리, 약간의 소금과 식물성 기름 한 숟가락을. 원하는 경우, 당신은 핀치에 비해 더 허브 향신료 (이탈리아어, 올리브)를 추가 할 수 있습니다.

박격포에서 시금치 파운드 갈기 또는 믹서 슬러리와 같은 상태입니다. 여기에 나머지 재료를 추가하고 균일 한 반죽 액체 매체에 반죽. 방금 그린을 잘라 경우, 색상도 얻을, 그래서 모든 것이 잘 갈기 있는지 확인하지 않습니다. 평소와 같이 구우.

초콜릿 크레페

스프링 롤의 가방 달콤한 만들 수 있습니다. 내부 tovorogom 또는 과일과 초콜릿 디저트를 구워, 당신의 아이들은 기뻐하실 겁니다.

불과 3 아트를 추가, 고전적인 방법에 따라 반죽을 준비합니다. 리터. 설탕과 코코아 가루. 코코아 더 추가보다 포화 색, 원하는 농도 및 색상까지 반죽. 각 측에 몇 분 동안 뜨거운 프라이팬에 볶는다. 이 요리는 고급 디저트을 완벽하게 대체 될 것입니다.

라일락을위한 - 당신은 오렌지, 블루 베리, 당근 등 천연 제품을 사용하여, 팬케이크의 다른 색상 변종의 많은 요리를 할 수 있습니다. 또한, 원하는 경우, 당신은 식용 색소를 사용할 수 있습니다. 간단하게 여러 부분으로 완성 된 반죽을 분할하고 각각 마음에 드는 색상을 추가 할 수 있습니다.

무엇 내부인가?

요리를 토핑의 다양한 사용 스프링 롤. 가방보다 액체 질량을 보유 할 수 접는의 다른 방법에서 차이가있다. 따라서, 그들은 넣고 오징어와 해산물, 고기와 많은 다른 사람들과 "올리비에"와 같은 샐러드 할 수있다.

이 요리의 가장 일반적인 충전 쉽게 팬케이크에 싸여 할 수있는 잘게 썬입니다. 그들은 믿을 수 없을만큼 맛이 있기 때문에 크림 소스에 닭고기와 버섯 자루는 매우 인기가있다.

그들은 또한 다음과 같은 토핑에 의해 박제 할 수 있습니다 :

• 소금에 절인 연어와 사 우 어 크림.
• 아보카도, 베이컨, 마늘.
• 코티지 치즈 플러스 채소.
• 닭고기, 버섯, 치즈.
• 파인애플 닭.
• 건포도와 치즈.
• 자신의 주스에 과일.

실제로 옵션 단지 엄청난 양의, 그들은 당신의 상상력에 의해서만 제한됩니다.

디자인 아이디어

이 요리는 아주 쉽게 요리 - 팬케이크의 중간 충전을 배치하고 가장자리가 가방, 접시의 따라서 이름을 형성, 상단에 고정되어있다. 여러 가지 방법을 고정합니다. 가장 인기있는 - 당신이 부드러움을 부여하는 희게 할 필요가 그 전에 양파 줄기. 팬케이크, 무는 가장자리의 바닥에 그것을 묶여. 당신은 파슬리 또는 딜의 줄기를 연결할 수 있습니다.

등록의 또 다른 변형 - 레닛 치즈 "피그 테일", 김이나 삶은 국수의 조각의 결합 필라멘트. 당신이 결합 너무 부드러운 제품이, 당신은 그가 찢어 것을 두려워하는 경우 - 그것은 팬케이크 전에 이쑤시개로 고정합니다.

다른 옵션을 시도,이 요리는 휴일에 걸작이다.