어떻게 겨울의 사과를 동결?

모든 사람들이 여름을 다하겠습니다. 그리고이시기가 매우 높 단지 것이 아니라, 종종 휴가를. 여름은 항상 겨울에 부족한 다른 야채, 과일, 열매가 많이있다. 물론, 우리는 항상 슈퍼마켓에서 그들을 구입할 수 있습니다. 만 맛은 세에서 크게 다르다. 그리고 아마도 모든 대부분의 그것은 사과에서 눈에 띈다. 가게에서 구입은 작은 향기와 맛을 가지고있다. 예, 그 사용은 매우 의문이다. 훨씬 나아 모든 자질을 유지하기 위해 냉동 여름 사과 될 것이다.

뿐만 아니라 겨울에 대한 준비로, 냉동 사과 적합한 과일의 선택으로 시작해야합니다. 이 목적을 임의의 적절한를 들어 , 달콤한 신맛, 달콤한 : 품종 및 신. 중요한 것은 그것을 잘 익은 신선한 과일이었다. 그들은 여전히 손상의 약간의 흔적이있는 경우,이 지역은 간단하게 절단 할 수있다. 사과의 추가 처리를 진행하기 전에, 그들은 잘 세척하고 줄기와 잎을 제거해야합니다.

사과는 종종 건식 공정을 사용, 겨울에 동결합니다. 크기에 따라 6-8 조각으로이를 위해 그들은, 절단 씨 제거 된 코어 및 절단. 준비되어있는 식사에 필요하지 않은 경우 선택적으로 피부에서 사과를 지울 수 있습니다. 슬라이스 용해하여, 권장 된 윤활 레몬 주스 또는 물을 어둡게하지 아스코르브 산 (1H, 100㎖. 숟가락). 이제 우리는 플라스틱 기판에 준비된 사과를 확장 2-3 시간 동안 냉장고에두고해야합니다. 플라스틱 용기 나 가방에 가장 밀접하게 목숨을 바칠 수 냉동 사과 준비.

미래의 과일 조림 과일, 디저트와 케이크의 제조를 위해 사용되는 경우, 그들은 설탕 시럽에 과정을 동결하기 전에 할 수 있습니다. 그 설탕의 유리 물 반 컵을 혼합를 들어, 사과 어두운되지 않습니다 구연산의 비트를 추가 할 수 있습니다. 시럽의 조각을 찍어 준비하고 가방이나 용기에 넣어. 사과 동결 할 수 있습니다되면, 그들은 12 개월까지 저장할 수 있습니다. 시럽 패키지에 남아 걱정하지 마십시오. 소량의 완성 된 요리 여분의 단맛을 줄 것이다.

사과를 동결하는 방법 또 다른 방법 - 전체. 그 후 그들은 오븐에 굽고 또는 파이에 추가 사용할 수 있습니다. 이 옵션의 경우, 부패와 갈색의 흔적도없이 적절한 선택된 과일을 동결. 종이 타월 과일 세척 및 건조. 사과 씨앗과 특별한 칼로 코어를 제거합니다. 이렇게 제조 과일 askorbinku와 레몬 주스 또는 물에 떨어졌다. 공기를 제거하여, 집착 필름 가능한 한 많이 싸서. 냉장고에 사과를 제거하고 필요에 따라 사용할 수 있습니다.

에 관계없이 미래는 냉동 사용 방법의 사과, 사용 중 수입 품종의 이익을뿐만 아니라 우수 할뿐만 아니라 저장고 및 지하실에 저장됩니다 것들. 때문에 다음 사과 시즌 전에, 심지어 동결에, 그들은 신선한 과일의 모든 속성을 유지합니다. 결국, 냉동실에가 악화 것을 걱정하지 않고 6 ~ 12 개월 동안 저장할 수 있습니다.