양배추 브뤼셀. 무엇부터 준비해야할까요?

양배추 브뤼셀은 특히 인간의 삶에 필요한 다양한 영양소가 풍부한 채소류를 말합니다. 다른 종과 비교해도 브뤼셀은 많은면에서 승리합니다. 예를 들어, 비타민 C가 5 배 이상 유용합니다. 원시 단백질은 3 회 이상입니다. 이것은 다른 그룹의 비타민과 영양소에도 적용됩니다.

영양사는 브뤼셀 콩나물을 자주 요리하는 것을 권장합니다. 그리고 너는 그것의 무엇을 요리 할 수 있는가?

미트볼과 브뤼셀 콩나물의 스프

2 리터의 물로 냄비에 불을 넣으십시오. 이제 우리는 미트볼을 준비하기 시작합니다. 흰 빵 한 조각을 물에 담그고 다진 고기 (300 그램)와 섞은 다음 두 갈래의 다진 마늘을 가루로 부순다. 소금을 넣고 고추를 넣고 저어주세요. 미트볼을 만들고 이미 끓는 물에 넣으십시오. 그들이 부상하자마자 화재가 줄어들었다.

양배추 브뤼셀은 반을 자르고 미트볼과 함께 스튜 냄비에 요리하기 위해 보냈습니다. 다음으로 우리는 양파와 당근을 전달하고, 몇 가지 카보 필린을 자르고 모든 채소를 수프에 첨가합니다. 소금, 향신료를 추가하고 15 분 동안 저온에서 접시에 두십시오. 파 슬 리와 장식 수프를 준비합니다.

양배추와 햄에있는 양배추 브뤼셀

400 그램의 양배추와 400 그램의 감자를 증기선으로 썰어 25 분 동안 요리합니다.

그러는 동안 프라이팬에 양파 1 개와 비벼 두 당근 2 개를 뿌리고 슬라이스 햄 100 ~ 200 그램을 더하고 잘 익힐 때까지 볶습니다.

양배추를 증기선에서 감자로 가져 와서 나머지 재료와 섞습니다. 요리 준비 됐어!

양배추 브뤼셀 이탈리아어

배추를 잘라 잘 헹구고 몇 분 동안 끓는 물에 넣으십시오. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 그냥 넘어 질 것입니다.

우리는 베 채멜 소스를 준비합니다. 버터에서는, 밀가루의 tablespoonfuls 2 개를 튀기고, 그것에 크림 같은 크림의 숟가락 및 우유 한 잔을 첨가하십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 매우 낮은 열에 변형시킵니다. 그런 다음 맛있는 레몬 주스, 후추, 육두구 한 숟가락을 넣고 섞으십시오.

완성 된 소스에서 체이스에서 제거하지 않고 삶은 양배추를 부어 5 분 정도 쏟아 붓고 강판 치즈 (맛의 양)를 뿌리고 난로에서 프라이팬을 녹여 제거합니다.

양배추 브뤼셀 돼지 고기 조림

모든 채소를 미리 준비하십시오. 두 개의 양파는 커다. 당근은 커다란 고리로 자르고, 감자는 700 ~ 800 그램을 잘라내어 반으로 자른다. 건조한 잎에서 브뤼셀 콩나물을 제거하십시오.

냄비에 불을 넣고 야채 또는 올리브 오일 3 큰 스푼을 붓고 바닥에 작은 돼지 고기 조각 (약 1 킬로그램)을 자릅니다. 모든면에서 조각을 튀기고, 붉게 생긴 빵 껍질이 생기 자마자 모든 준비된 야채를 냄비에 던지십시오. 튀김, 5 분 동안 끊임없이 저어 준 후, 물 1 리터를 부어 넣고 후추에 베이 리프를 넣습니다. 화재는 최소한으로 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 스튜 한 시간.

브뤼셀 콩 우유 수프

양배추 브뤼셀은 약 0.5 킬로그램 정도 청소하고 씻습니다. 불에 물을 넣고 끓여서 준비한 양배추를 넣으십시오. 5 분 동안 쿡하고 소다에서 버리면 액체를 배출하고 버터로 가열 한 프라이팬에 넣습니다.

우유 1 리터를 끓여서 불을 최소로 줄이고 양배추를 냄비에 넣고 껍질을 벗긴 생 감자 4 개를 작은 조각으로 자른다.

수프를 넣고 감자가 조리 될 때까지 요리하십시오. 신선한 허브와 함께 테이블에 제공하십시오.