양배추의 닭 꼬치 : 접시 쉬프터

기괴한 어떤 요리하는 것은 형식과 내용에 있습니다. 그리고 얼마나 많은 사람들이 원래의 의미를 잃어버린 최근 쉬프터 요리 등장하지만, 동시에 인해 실험에 새로운 맛을 획득, 영감 요리사! 닭 꼬치 양배추 훌륭한 예.

양배추는 러시아 재배 문화의 전통이다. 9 세기에서 광대 한 지역에서 재배 주부들 사이 매우 인기가있다, 다른 유사에서 맛있는 요리로 요리 패션 및 가구의 창시자. 닭 꼬치 양배추 우수한 식이 식사, 당신이 때문에 낮은 칼로리 함량과 독특한 구성으로, 조화와 맞는 그림을 유지할 수 있습니다. 이 야채, 물, 나머지 약 90 % - 소화 기관의 업무를 정상화 및 독소의 제거를 용이하게 섬유. 이는 탄수화물로 지방 분해를 자극 타르트 산의 무게 함량을 주목해야한다. 양배추에서 비타민 B와 K, 조리 양배추 임의 형태로 저장되는 비타민 C, 다량의 드문 조합 복합체를 포함한다. 또한,이 주스는 자신의 치유 과정은 이담 효과를 가지고 활성화 이후, 궤양 성 질환에 매우 유용 양배추, 양배추는 염증을 완화 떠난다.

처음에 닭 꼬치는 물론, 어떤 종류의 등심 고기의 사용은 그에게 깊은 지방에 튀긴 돼지 고기, 양고기 나 닭고기, 수 의미한다. 그러나 종종 우리는 의식적으로 때때로 그것은 단지 경제적 의미가, 건강한 식단의 아이디어로, 맛의 새로운 조합을 시도하고자, 대체 제품을 구성 할 수 있습니다. 일년 내내 유용하고 접근 야채 요리, 그것을 기억하고 당신의 매일 식단에 변화를 포함하는 것이 필요하다.

양배추 닭 꼬치 조리법 우리가 고려하고, 나는 다음과 같은 성분을 제안 : 흰색 양배추 - 1-1.2 kg, 달걀 2 개, 밀가루 나 빵가루, 소금, 후추와 허브의 200~250g을. 가능한 경우 양배추, 일찍 요리를 더욱 맛있게됩니다 만든 그것은 더 육즙과 부드러운 잎을 가지고하는 것이 좋습니다.

포크는 상위 잎을 제거하고, 차가운 물로 세척 양배추. 2/3 찬물을 부어 끓인다, 양배추보다 큰 팬입니다. 머리를 찍어 작은 불을 끓여 3 ~ 5 분 정도 켜십시오. 이 시간 동안 잎은 부드러운되고 잘 옥수수 속에서 분리된다. 잎은 큰 접시에 쌓여 건조 또는 냅킨을 뿌리며 마치, 수분을 제거하는 시간을 제공한다.

늦은 양배추 (각각, 고체) 경우, 조리 시간이 증가 될 수 있고 또한 칼 시트에게 부엌 해머를 억제 할 수 조화 옥수수 속을 잘랐다. 그것은 나무 또는 플라스틱 망치를 사용하는 것이 더 좋습니다, 그들은 가볍고과 야채 펄프 돌파하지 않습니다. 양배추는 소금과 후추를 떠난다. 양배추와 같은 봉투를 접습니다. 거품에 계란 털 믹서. 꼬치 양배추가 휘저어 산란 량 몰입하고 양측의 이동 경로에 롤 (가루 몰리나의 동량 혼합 사용하는 것이 가능하다).

두꺼운 (바람직 철)와 팬의 저부에서 고온에 식물유 열 50g을 붓는다. A의 확산 조리면 꼬치의 양배추 레시피 센불 우리 소리 및 튀김 제 3 ~ 5 분 동안 약한 불로 다음에 황금 색상의 외피를 형성하고있다. 당신이 메인 요리로 제공하는 경우, 서빙 쟁반에 스테이크를 넣습니다. 다진 딜과 파슬리로 장식합니다. 어떤 소스 (사워 크림, 토마토, 콩) 함께 낸다. 반찬으로 사용하는 경우, 그것은 주에 양배추 일품 요리를 분쇄기에 즉시 전파 할 수 있습니다 와 장식, 접시 다진 딜.

- 식사 봉!