어떻게 오븐 돼지 고기에 구워 : 요리 조리법

굽는 얼마나 많은 조리법이있다 돼지 고기 목을 오븐에가. 돼지 고기의이 부분은 부드럽고 매우 육즙이다. 오랜 시간이 매리 네이드에 담그다 할 필요는 없습니다. 접시는 맛있고 만족 끌 것입니다. 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다.

레시피 : 구운 돼지 고기 감자와 마늘 목

이 조리법에 고기를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• 700g에 대한 무게 돼지 고기의 목 부분;
• 감자 - 700~800g;
• 숟가락 adzhika 쌍;
• 해바라기 기름;
• 마늘, 후추와 소금.

제조 기술

당신이 구워 전에 오븐에 돼지 고기 목, 당신은 고기를 준비해야합니다. 씻어 물기를. 그리고 날카로운 칼로 여러 펑크를 만들려면 각각의 껍질을 벗겨 마늘의 조각으로 썰어 놓습니다. 소금이 조각 한 후, 후추 뿌려 adzhika와 해바라기 기름을 확산. 마리 네이드를 넣습니다. 목 - 부드러운 고기, 그래서 시간은 충분하다. 베이킹 시트를 준비합니다. 고기를 놓고, 기름을 윤활합니다. 오븐에 구운 돼지 고기 목은 약 180 도의 온도를 설정하고 1.5-2 시간 동안 타이머를 설정하는 것이 좋습니다. 패스 반 시간 후에는 베이킹 감자에 넣어해야합니다. 이 사전 세정 큰 조각으로 절단한다. 주변에 버터와 오버레이 고기와 소금, 브러시로 시즌을. 감자와 함께 접시에 구운 목 밖으로. 허브와 함께 뿌린다.

레시피 : 돼지 고기 목, 호일에 구운

베이킹에 대한 간단한 조리법은 다음과 같은 재료가 필요합니다

• 800g에 대한 무게 돼지 고기의 목 부분;
• 마늘의 머리;
• 후추와 소금

제조 기술

어떻게 오븐 돼지 고기에 구워? 이것은 최소한의 노력 양을 필요로하는 가장 쉬운 조리법이지만, 결과는 모든 것에 기뻐할 것입니다. 마늘 언론을 통해 전달합니다. 고기 린스와 팻 건조. 좋은 소금, 후추, 마늘의 조각을 문질러. 당신은 몇 펑크을하고 그들에 소금과 마늘 혼합물을 배치 할 수 있습니다. 영화의 고기를 덮고 두 시간 재워 둡니다. 호일의 큰 조각을 떼어와 돼지 고기에 싸서데도 주스 밖으로 흐를 수있는 구멍을 남겨 없습니다. 고기 구워 한 시간 210 도의 온도에서 필요합니다. 시간이 다되면, 호일을 켜고 오븐에서 다른 반 시간을 목에 넣어. 고기 갈색과 좋은 지각을 획득. 돼지 고기의 준비 상태를 확인 - 칼의 조각 스틱. 주스는 빛이 있어야한다. 야채 나 감자 목 캔를 제공합니다.

레시피 : 구멍에 돼지 고기 목

당신이 필요합니다 :

• 700g에 대한 무게 돼지 고기의 목 부분;
• 마늘 - 몇 정향;
• 겨자 두 스푼;
• 소금과 고기에 향신료.

제조 기술

고기 세척, 약간 건조. 마늘 nashpiguyte 부재의 박판으로 절단. 삶은 물에 소금을 용해. 상기 주사기에 액체를 다이얼 부재의 다른 부분에서 염수를 입력한다. 그것은 동등를 prosolit된다. 목 향신료, 후추와 겨자를 문질러. 몇 시간 동안 Promarinuyte 고기. 그것은 특히 맛이라고, 돼지 고기는 밤에 남아있을 수 있습니다. 그런 다음에 조각을 넣어 굽기위한 슬리브. 가장자리를 고정합니다. 30 분 동안 220 개도에서 오븐 베이킹에 고기를 놓습니다. 그런 다음 180 열 낮은 목을 30 분간를 누르고 있습니다. 돼지 고기를 끊고 다른 10-15분 구워하는 아름 다운 갈색 소매의 필요성을 형성한다. 이후, 요리가 제공 될 수있다.