식욕을 돋 우는 아침 식사 : 튀긴 계란과 토마토

계란은 많은 요리를 요리하는 데 사용됩니다 : 삶은 부드러운 삶은, 샐러드에 추가, 오믈렛 만들기 등. 이것은 아마도 아침 식사 준비를위한 가장 일반적인 제품입니다. 동시에 냉장고에있는 약간의 상상력과 표준 제품을 사용하여 메뉴를 다양 화하고 유용한 요리를 만들 수 있습니다. 따라서 토마토와 함께 맛있고 맛이 나는 스크램블 에그를 만드는 몇 가지 흥미로운 요리법이 있습니다.

계란 (2 개) 외에도 신선한 토마토 (때로는 통조림으로 바꾼 다음 접시에 소금을 칠 필요가 없음), 전구, 소금 및 향신료가 필요합니다. 양파를 닦고 빻은 다음 황금까지 식물성 기름에 프라이팬으로 튀긴다. 익지 않는 알 들은 두들겨 맞고, 소금에 절여지고, 향신료는 마음대로 넣어집니다. 토마토는 끓는 물로 끓고, 껍질을 벗겨 내고 큰 뚜껑에 문질러 양파에 넣습니다. 야채는 증발 된 액체가 증발 할 때까지 튀 깁니다. 그런 다음, 구타 된 달걀을 넣으면 혼합물은 준비 될 때까지 조리됩니다. 이 경우에는 항상 흔들어야합니다. 이 요리는 채소 나 신선한 야채와 함께 제공 될 수 있습니다.

원본은 토마토와 치즈가 들어간 스크램블 에그를 만드는 조리법입니다. 반달 열 달걀은 몇 가지 suluguni, 큰 토마토, 채소, 소금 및 향신료가 필요합니다. 토마토는 전체 접시의 맛에 결정적인 역할을하므로 가능한 한 조심스럽게 선택해야합니다. 야채는 육즙이 많고 육질이 좋습니다. 그로부터 껍질은 제거됩니다. 이 과정을 더 쉽게 수행하려면 먼저 끓는 물에 토마토를 통과시켜야합니다. 이것이 도움이되지 않는다면, 테이블 칼의 무딘 측면에 의해 그면이 약간 긁힐 수 있습니다. 그 후에는 피부가 좋아 져야합니다.

야채는 작은 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 보내지는데, 여기에 약간의 식물성 기름이 이미 첨가되어있다. 5 ~ 10 분간 끓여서 계란을 깨고 죽은 치즈를 넣습니다. 맛을 내기 위해 여기에 향신료와 잘게 잘린 채소를 넣을 수 있습니다. 맛있게 스크램블 드 에그는 몇 분 안에 준비가되었습니다. 이 요리는 아침 식사로 제공 될 수 있으며, 큰 부분을 만들면 만찬을 먹을 수 있습니다.

왕성한 맛있는 튀김 계란과 소시지됩니다. 그래서, 그것을 요리하기 위해서는 훈제 소시지 몇 덩어리를 잘라서 조각으로 잘라야합니다. 이 접시의 비율은 고기 성분을 더 선호하는 야채가있는 반면, 야채 성분을 좋아하는 동물도 있습니다. 데워진 소시지 기름을 넣은 프라이팬에 가볍게 튀긴 후 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 조각으로 자르면 모든 것이 불에 몇 분 동안 남아 있습니다 (재료는 계속 흔들 리기 때문입니다). 다음으로 계란을 여기에 두르고 강판 치즈를 뿌리고 프라이팬을 뚜껑으로 덮습니다. 스크램블 드 에그와 토마토는 5 ~ 10 분 안에 준비됩니다. 맛을 내기 위해 소금과 향신료가 추가됩니다.

이 요리의 또 다른 버전이 될 수 있습니다. 먼저 짚으로 잘게 썬 양파와 불가리아 고추를 가열 된 프라이팬 위에 놓습니다. 이 성분들이 약간 황금색을 얻은 후에는 토마토를 입방체로 잘라 낸다. 야채는 10 분 동안 불에 남아 있습니다. 더구나, 그들은 조심스럽게 우묵한 나무 주걱으로 우울증을 만들어 계란에 두드림을합니다. 동시에 노른자위를 손상시키지 않는 것이 바람직합니다. 이 단계에서는 튀긴 계란과 토마토를 소금에 절인 후 향신료를 넣습니다. 접시는 두껍게까지 불에 남아 있습니다. 서빙하기 전에, 그것은 신선한 허브와 함께 뿌린다.

거의 모든 주부가 토마토와 함께 달걀을 스크램블 한 "특별한" 조리법을 가지고 있기 때문에 요리 할 때 요리의 환상을 적용 할 기회가 있기 때문에주의해야합니다.