스튜어디스 비밀 : 축제 테이블에 차가운 전채입니다.

우리는 항상 우리가 연회 테이블에서 손님을 만날 때 자신을 능가하려고합니다. 인터넷에 새로운 요리를 발명하기 위해 특별한 조리법 "발굴"요리 책의 어머니와 할머니의 검색에서 세계의 다른 요리 조리법을 모색 - 모두 독특하고 이국적인 뭔가 모든 사람들을 놀라게 할! 등가 경우 안주인의 작품 덕분에 손님? 단지 겸손한 그들로부터 듣고하는 것이 가능하기 때문에 그것은 어렵다 ". 감사합니다, 그것은 모두 매우 맛 있었다" 우리는 당신이 만들 초대 축제 메뉴, 간단 하 고 맛와 멋진 요리가 당신에게 준비에 많은 노력을 필요로하지 않는 동시에 및 특별 행사에 적합 같은 시간에 간식 테이블을.

엄숙한 축제 개최 간식에 매우 중요한 때로는 지배적 인 장소. 이 단어는 식사 손님의 식욕을 자극한다 수프의 예외와 함께, 어떤 차가운 음식에서 요리를 말한다. 감기 나 열처리하여 특정 승리로 만든 다른 음식과 요리를 혼합하지 않고, 자연의 형태로 제공되는 완제품 (양념, 절임, 소금, 훈제) : 콜드 요리 테이블은 전통적으로 두 가지 주요 그룹으로 나누어진다. 간식 에 휴일 테이블은 다양한 샐러드, 필러와 박제 야채 요리, 고기 요리 및 반제품 (소시지, 통조림, 햄, 젤리, 젤리 등)을 제공한다. 낚시 그룹은 청어, 젤리 훈제와 박제 물고기, 보존, 계란, 계란 요리, 파이, 샌드위치 별도로 제시되어 포함되어 있습니다.

축제 테이블에 차가운 전채 수신 측 손님의 재정 능력에 따라 선택됩니다. 햄, 캐비어, 훈제 - - 당신이 그런 비싼 식료품을 할 수 있다면 놀라운하지만 단조로운입니다. 더 겸손한 예산에서, 당신은 점심이나 저녁 식사를 위해 예상하고 저렴한 음식을 할 수 있지만 음식의 공급에 베팅하는 것이 필요하다 - 서빙 및 장식. 파슬리와 양파 - 심지어 통조림이나 조림 저렴 물고기는 예를 들어, 생선 기름은 토마토 소스에 레몬과 물고기의 조각으로 장식 할 수있다, 유혹 보일 수 있습니다. 야채에 관해서는 어떻게 간식 연회 테이블 수제 피클에 큰 맞습니다. 좋은 집에서 만든 야채 캐비어, 같은 콩 녹색 콩, 가지, 또는 샐러드를 절인 "그리스 전채." 공백 시즌에 자신의 준비 요리법과 기술을 유지, 그들은 밝은 색상과 여름의 맛과 휴일 테이블을 장식합니다.

제대로 감기 뷔페 테이블이라고합니다 - 특히, "smorgosburdet"에 대해 이야기하는 것이 필요하다. 테이블에서 모든 손님을 넣을 수있는 방법이 없을 때 칵테일은 일반적으로 구성되어있다. 예를 들어, 평균 러시아어 가족은 정원 지역에서 국가 집에서 점심을 보낼 수 있습니다. 집합에 대한 뷔페 요리는 평소 간식과 다르지 않습니다 만, 매우 인기가 손이나 꼬치을하기 쉬운 작은 일품 요리를 받았다. 그것은 샌드위치, 다양한이다 샐러드 작은 파이, 야채, 생선, 고기, 튀긴 계란, 감자, 토마토와 박제. 아주 매력적 해산물 : 새우, 홍합, 게. 에 스낵 뷔페 테이블 에티켓에 대한 제한이 없기 때문에, 당신은 하나를 선택할 수 있습니다.

콜드 연회 테이블에 전채뿐만 아니라 디저트 크게 소유자를 완화 할 수있는 행사 전에 2-3 일 동안은 미리 준비 할 수있다. 손님의 수신의 날에 사람이 할 수없는 않고 반찬, 만 뜨거운 요리를 준비하지만, 몇 가지 변경을 할 필요가 없습니다.

스낵 결혼식 테이블이 축하가 집에서 개최되는 경우, 실패한 요리 실험의 승리를 망치고하지 않도록, 평소 요리하는 것이 좋습니다. 손님이 초대되어있는 대한 이벤트의 특별한 엄숙함을 강조, 당신은 봉사를 사용할 수 있습니다. 흰색 또는 테마 결혼식 색상 의식 서비스를 구매 멋진 천 냅킨, 식탁보를 선택, 장식 요리에 더 많은 노력을 - 당신은 축제 분위기를 제공 할 것입니다.