수제 케첩 요리 : 조리법 맛있는 공백을

홈 메이드 케첩 항상 훨씬 더 맛있어 저장 옵션을 얻을. 그것은 아주 쉽게합니다. 그의 케첩에 대한 조리법, 집에서 요리를 각각 선택할 수 있습니다. 제안 된 옵션을 사용해보십시오.

두꺼운 수제 케첩 요리

토마토의 사kg, 여섯 개 큰 양파, 신 사과의 절반 킬로, 세 불가리아어 고추와 마늘이 쓴, 오 개 정향, 약간의 후추, 다스 월계수 잎, 소금의 삼십g, 계피의 작은 술, 많은 고추, 삼백g : 제조법은 다음과 같은 제품을 포함 설탕, 칠십g 식초를 devyatiprotsentnogo. 케첩 삼리터에 대한이 책의 것입니다 구성 요소. 분기에 토마토, 고추, 사과를 잘라. 사과와 토마토, 먼저 피부를 청소해야합니다. 다진 마늘, 추가 뜨거운 고추, 양파. 당신이 날카로운 케첩을 확인하려면, 고추 씨앗 청소를 할 수없고, 좀 더 부드러운 맛을 원한다면, 그것은 그들을 청소하는 것이 좋습니다. 모두 철저하게, 완두콩, lavrushku, 계피, 소금, 설탕에 고추를 추가하고 화재를 입었다. 모든 종기되면, 당신의 열을 감소시키고 30 분 동안 끓인다. 주기적으로 부드럽게 섞는다. 식초를 추가하고 다른 반 시간 동안 요리 후 오븐을 끄고 토마토 혼합물 체를 문지르거나 믹서기로 갈아서. 다시 불에 만든 케첩을 넣어. 레시피는 비등하게 조언하고 수행 할 수 있습니다 멸균 항아리와 롤 커버에 붓는다. 냉각 담요를 포장하는 프리폼을 돌립니다.

매운 집 케첩

거의 모든 사람들이 같은 맛있는 토마토 소스. 조리법 홈 케첩은 매우 다를 수 있습니다,이 훨씬 번거 로움없이 풍미와 맛이 소스를 준비 할 수 있습니다. 당신은 많은 육두구와 고, 티스푼 등 토마토의 세 가지 킬로, 식초의 이백쉰 밀리리터, 설탕, 소금 반 스푼, 포드 고추의 이백오십g, 세 다진 마늘, 진저 루트의 삼십g, 지상 정향의 절반 작은 술을해야합니다 카레, 파프리카의 두 스푼. 제거, 토마토를 씻어 날카로운 칼과 핵심. 큰 냄비에 넣고 중간 크기의 조각을 잘라하고 수제 케첩 요리를 시작합니다. 레시피는 다음 분쇄 된 생강, 고추, 마늘을 추가 할 필요가, 종기에 가져다 조언한다. 이후 체를 통해 질량을 놓치거나 믹서기로 갈아서, 30 분 동안 끓인다. 설탕, 소금, 식초, 향신료를 추가합니다. 원하는 두께로 내려 삶은, 그것은 약 2 시간이 소요됩니다. , 뚜껑 닫기, 미리 멸균 유리 항아리에 퍼져 켜고 냉각 둡니다. 홈 메이드 케첩 조리법 당신은 공부, 요리에 추가로 적합 또는 수프의 맛에 추가는, 파스타 또는 샐러드를위한 훌륭한 드레싱 될 것입니다. 케첩 열기 빈은 약 6 주 동안 저장할 수 있습니다. 제품 얻은 반 리터 모재의이 금액에서.