겨울 시럽 배 : 상세한 조리법

시럽에있는 배 겨울에 종종 달콤하고 부드러운 과일 만든 먹는 추운 계절을 사랑하는 주부에 의해 수확이다. 이 특별한 디저트의 생산에 소비 된 모든 노동이 완전히 정당화 될 수 있음을 주목해야한다. 모든 과일 통조림은 매우 맛, 그리고 가장 중요한 한 후, 그들은 심지어 등등 다양한 케이크, 비스킷, 과일 음료의 제조에 사용될 수있다.

어떻게 가정 디저트 "시럽 배"를 만들기 위해

필요한 재료 :

• 잘 익은 배 어떤 작은 규모의 등급 - 1.5 kg;
• 바닐라 설탕 - 7g;
• 당 - 400g;
• 정제 된 식수 - 3리터;
• 구연산 또는 레몬 주스 - 1 작은 술, 또는 과일의 ½.

속성 선택의 주요 제품

겨울에 배 시럽은 과일 품종에서 수확 할 수있다. 그들은 가게에서 구입하실 수 있습니다, 그리고 우리 자신의 정원에서 사용할 수 있습니다. 주요 요구 사항은 새로운 제품이 너무 부드럽고 익은 아니었다는 것이다. 결국, 아름답고 아주 맛있는 준비를 생성하기 위해서는 기본적인 제품이 그 모양을 잃지 않는 것이 중요합니다.

과일 처리

겨울에 시럽에있는 배는 이미 유리 멸균 항아리로 전송되기 전에, 주요 성분은 신중하게 처리해야한다. 이 때문에 모든 뼈, 줄기 및 다른 단단한 요소를 제거, 작은 과일의 1.5 kg을 따뜻한 물로 완전히 씻어 다음 4 개 부분으로 잘라해야합니다.

시럽의 준비 과정

이 집 달콤한 제품 시럽은 아주 간단합니다. 이렇게하려면, 큰 팬에 정제 마시는 물 3 리터를 붓고 설탕 조림 종기를 추가합니다. 모든 느슨한 제품이 녹아 후에는 프리폼의 즉각적인 형성에 가야한다.

형성 디저트

겨울이 효율적으로 수확에 시럽 나시하려면 맛있는을 얻고 극대화 모든 유익한 특성을 유지, 안 가스에 요리. 이를 위해, 신선한 과일 단단히 소독 항아리에 넣어 필요합니다. 그 다음에 필요한 상기 제조 끓는 시럽을 붓고 약 7 분들을 유지한다. 그 후, 액체는 다시 팬 종기에 부어 및 은행의 배를 떠날 필요합니다. 이 절차는 최소 3 번 반복하는 것이 바람직하다. 또한, 추가로 권장 마지막으로 설탕 시럽에 바닐린 부어 구연산 (사용 가능한 주스).

모든 배는 완전히 설탕 시럽을 채워지면, 그들은 밀폐 커버를 출시하고 부드럽게 수갑을 사용하여 거꾸로 항아리를 반전해야합니다. 이 위치에서, 공작물 이불 커버를 권장하고 완전한 냉각 될 때까지 거기에 서 할 수있다. 그것은 하루 정도 걸릴 수 있습니다. 시간 디저트는 어둡고 약간 시원한 장소에 넣어해야합니다.

어떻게 테이블에 가져다

소비 1 개월 후 이미위한 시럽의 배는 부적당되고있다. 이 디저트는 뜨거운 차, 머핀, 토스트, 밀 빵, 아니면 그냥 때문에 함께 테이블에 제출해야한다.