수제 케이크 요리!

케이크 - 전통적으로 축제는 아름다운 단순히 맛있는 디저트없이 결코 완료 될 때마다 잔치를 축하합니다! 케이크의 다양한 상점은 거대한 범위. 꿀, 비스킷 버터 크림 이나와 크림. 그러나 자신의 손으로 요리 좀도둑 파이와 직접 만든 케이크를 비교할 수있다? 당연하지! 지금은 많은 사람들이 완전히 신선한, 바로 구운 케이크의 독특한 맛을 잊어 버렸습니다. 그래서, 휴가를 집에서 만든 케이크를 준비!

"부드러움"

집에서 만든 케이크 - 항상 어려운 일이 아니다,이 케이크 증거.

폼에 두 휘저어 계란 (바람직하게는 믹서), 크림은 약 250g의 양으로 첨가하고, 농축 우유 은행 베이킹 소다의 절반 바닥 작은 술, 소석회 식초, 다시 채찍질 모든. 그 결과 질량이 부어 후 두 개의 컵 가루. 모든 테스트는 코코아 술 추가있는 두 절대적 사 등분 하였다.

케이크에 구운 양피지 특별한 형태로하거나 베이킹 시트에 넣어. 오븐은 190 °로 가열되어야하며, 각각의 케이크를 15 분 동안 로스팅된다.

완성 된 케이크는 크림 콘텐츠 버터 팩과 농축 우유 캔로 기름. 자신에 장식하는 몇 시간 동안 담가 서늘한 곳에 넣어, 당신은 단순히 초콜릿을 문질러 수 있습니다.

진저 브레드 케이크 바나나

이 케이크 베이킹을 필요로하지 않는, 즉, 차가운 케이크로 분류된다.

파운드 케이크는, 박판으로 길이 절단 한 3 개 수득 - 4 부품. 세 바나나, 조각으로 분쇄 호두 70g을 잘라.

2/3 컵 설탕과 혼합 사우어 크림의 크림 파인트, 가능한 터.

성분은 형성 시작하는 시간, 준비가 된 것입니다. 스택 레이어, 첫 번째 - 진저 브레드의 주요 하나, 두 번째 - 바나나, 세 번째 - 제품이 아직 완료되지 때까지 그렇게 크림. 크림의 잔해 위에 붓고, 호두, 코코아, 그것은 4 시간 동안 냉장고에 서 제거하고 더 나은 밤에 잠을.

케이크 "Zecher"

이 케이크는 유명한의 범주에 속한다 "오스트리아 케이크."

반죽. 다크 초콜릿 150g은 물을 욕조에 녹아있다. 믹서와 버터의 절반 팩은 2 분 동안 다시 터는 가루 설탕의 150g을 추가, 잠시 터 각 반죽 후 여섯 계란에서 하나 달걀 노른자 하나를 추가 할 수 있습니다. 그리고 마지막으로 - 바닐라 포드의 씨앗.

다른 그릇에 남아있는 단백질과 부드러운 때까지 설탕 비트의 300g을 이겼다. 그 결과 대량의 넷째 녹은 초콜렛을 추가하고 섞는다. 그리고 단백질의 나머지 버터 반죽과 결합 밀가루 150g을 넣고 잘 섞는다.

원형 모양은 팬을 부과하거나 베이킹 종이 와 약간의 밀가루를 뿌리고 반죽을 넣고 45 분 동안 빵을 보낼 수 있습니다. 케이크 후 약간 냉각하고 조심스럽게 세 개의 케이크에 세로로 잘라.

250g 살구 잼의는 두 스푼 또는 브랜디 코냑에 부어, 작은 냄비에 끓인다 지속적으로 교반, 낮은 화염을 통해 몇 분 이내에 끓인다. 절반의 체를 통해 완성 된 필터 케이크 중량을 윤활하고 또 유지 잔기 제 커버로 커버.

지금 당신은 장식을 준비해야합니다. 이렇게하려면, 그릇에 크림 200g을 부어 설탕 100g, 초콜릿 무너질의 200g을 붓는다. 매끄러운 마무리 될 때까지 물을 욕조에 그릇을 넣고 저어.

측면을 포함, 케이크의 표면을 가로 질러 착빙 주걱을 배포합니다. 바람직하게는 밤에 냉장고에 한 시간 이상. 봉사하기 전에, 휘핑 크림으로 장식합니다.

집에서 만든 케이크는 항상 가게에서 구입보다 훨씬 더 맛 판명!