셀러리, 연어 또는 아스파라거스 크림

퓌레로 만들어진 야채, 고기, 곡물, 생선이나 닭고기로 만든 영양과 충분한 칼로리 요리라는 수프. 수프는 맛있어, 다른 뛰어난 풀 바디 맛, 인체에서 소화하기 쉬운 보인다. 스프는식이 요법이나 어린이 음식의 식단에 포함될 수있다. 그들은 노인을위한 매우 유용합니다. 식품을 만들기위한 일반적인 규칙 : 준비가 될 때까지 모든 재료는 다음 삶은 끓여 국물, 소스 또는 크림을 추가하여 닦아하는 것이 필요하다.

조리법 (1)

셀러리는 긴뿐만 아니라 요리에 사용하고있다,뿐만 아니라 의학,이 식물의 모든 부분은 다이어트에 사용됩니다. 예를 들어, 셀러리 수프는 잎이 식물의 씨앗을 이용하여 제조. 이 접시를 들어 당신이 필요합니다 :

• 2 컵 끓는 물.
• 2 컵 닭고기 국물.
• 1 양파는 잘게.
• 버터 2 큰술.
• 페퍼.
• 소금.
• 3 컵 셀러리 잎을 잘게.
• 차 숟가락 ¼ 셀러리 씨앗 (선택 사항).
• 3 큰술, 밀가루.
• 1 컵 저지방 크림.
• 우유 2 컵.

쿡 셀러리 닭고기 국물 과 ½ 시간에 대한 낮은 열에서 물은 다음, 균일 한 덩어리로 믹서로 변환. 양파는 부드러운 버터에 튀긴 때까지, 밀가루와 우유를 추가 두꺼워 때까지 낮은 열 이상의 요리. 소스 셀러리 시프트, 소금과 후추, 다시 모든 보풀 맛 우유와 크림을 부어 종기를 가져왔다. 셀러리의 크림은 가벼운 점심에 대한 첫 번째 판뿐만 아니라 다른 요리의 조미료 역할을 할 수있다.

조리법 2

셀러리 강장제 효과, 신장 및 간에서 유리한 효과를 가지며, 높은 영양 가치를 갖는다. 이 식물의 고유 한 특성은 수프, 샐러드, 음료와 양념에 이상적이다. 당신은 제품을 필요로하는, 크림없이 셀러리 수프를 요리 할 수 :

• 정제 조각으로 절단 한 샐 루트; 바로 레몬 즙이나 식초 차가운 물에 던져 어두워지는 것을 방지합니다.
• 1 개 헤드 셀러리 (줄기 및 잎) 절단 조 세정된다.
• 닭고기 국물 1 리터.
• 3 중간 양파, 청소하고 조각으로 잘라.
• 소금.
• ½ 작은 술 셀러리 씨앗 숟가락.
• 갓 고추를 접지하십시오.
• 장식 다진 신선한 파슬리,.

닭고기 국물에 조림 야채는 부드러운 때까지 약 15 분 국물은 배수와 수프를 만들기 위해 남아 있습니다. 야채는 약간의 액체를 추가 퓌레 믹서기로 분쇄된다. 남은 액체와 퓌레를 저어 양념을 추가 할 수 있습니다. 파 슬 리와 공급 수프 셀러리는 고온 또는 저온 장식합니다. 잘 냉동 보관.

제조법 3

건강한 식단과 유용한 영양에 좋은 포함 , 수프 연어 단백질, 비타민 D와 오메가 3 불포화 지방산을 다량 포함. 수프에 필요한 :

• 신선한 연어의 0.25 kg.
• 버터 4 큰술.
• 다진 마늘 1 개 정향.
• ¼ 컵 밀가루.
• ¼ 컵 녹색 양파 다진.
• 3 컵 크림.
• 우유 2 컵.
• ½ 토마토 퓌레의 컵.
• 2 큰술 셰리.
• 소금의 1 차 숟가락.
• 1 숟가락, 다진 딜.
• 갓 흰 후추를 접지.

연어, 세정 및 조각으로 잘라, 측면에 방치. 녹은 버터와 프라이팬에서 지속적으로 교반, 밀가루를 추가, 몇 분 튀김, 양파, 마늘을 추가합니다. 천천히 (두꺼워 때까지) 약 5 분 동안 요리, 우유와 크림에 붓는다. 물고기와 혼합, 믹서기에 채찍질되고, 셰리, 소금, 딜, 부어 흰 후추를. 장식 딜을 서비스하기 전에 뚜껑 15 분 동안 낮은 불로 가열 덮여 냄비에 붓고.

조리법 4

당신은 음식의 섭취가 필요합니다 10있는 아스파라거스의 수프를 요리 할 수 :

• 4 컵 노란색 양파의 잎을 잘게.
• 8 큰술 큰술 버터.
• 동일 부분의 나머지 2kg 아스파라거스 제거 목재 부 2.5 cm 길이 및 절단.
• 치킨 재고 2 리터.
• ½ 컵 크림이나 요구르트 (당신은 차가운 수프를 만들 경우).
• 소금
• 갓 검은 후추를 접지.

큰 냄비 스튜 양파 오일에서 25분 (소프트까지)는 종종 저어. 모든 종기에 올 때, 뚜껑으로 덮여 냄비에 아스파라거스를 던져 열을 감소시키고 45 분 동안이나 아스파라거스는 매우 부드러운되지 않을 때까지 요리, 닭 국물을 추가합니다. 검토 수프 결과 매쉬는 팬에 붓고 요리 소금과 후추로 양념 한 10 분 정도 뜨거운 수프를 테이블에 제공됩니다, 믹서기 교반 하였다. 준비 할 때 차가운 수프를, 다음은 냉각, 크림이나 요구르트, 소금과 후추, 혼합 냉장고에 넣어를 추가했다. 매우 추운 역할을합니다.