셀러리의 다양한 요리

셀러리 - 충분히 맛 루트 유용한 속성이 있습니다. 그것에서 당신은 맛있는 요리의 다양한 요리를 할 수 있습니다. 셀러리는 완전히 에너지를 풍부하게.

뿐만 아니라 녹색 잎의 제조에 사용될 수, 또한 셀러리 루트의 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 우리 몸에 유용한 미네랄이 포함되어 있습니다.

덕분에 모든 좋은 자질, 셀러리 요리는 매우 인기가 있으며, 의사들은 매일이 성분으로 요리하는 것이 좋습니다.

당신은 점심이나 저녁 식사를 위해 셀러리에서 무엇을 할 수 있습니까? 매운 소스에 신선한 양상추 잎, 우리는 다음과 같은 요리하려고 제안 매운 샐러드 루트 향기 셀러리와 부드러운 스튜 요리의 일종 맛있는 셀러리, 사우어 크림과 영양 루트 셀러리,로부터 캐비어의 셀러리 뿌리, 샐러리 젊은 루트에서 맛 고기 주스, 가벼운 수프를 셀러리.

우리는 당신이 저녁 식사 테이블에 그의 가족에 적용 할 수있는 셀러리의 요리, 요리를 제공합니다. 위의 모든 목록에서, 우리는 당신이 3 쉬운 조리법을 제시한다.

레시피 1 : 매운 소스에 셀러리 루트

다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 루트 신선한 셀러리 (1 개.);
• 머스타드 (두 스푼);
• 압착 레몬 주스 (1 큰술.);
• 야채 (정제) 오일 (반 컵);
• 약간의 소금;
• 완두콩이나 땅에 고추.

준비하기

우리는 매운 소스를 준비해야합니다. 이 믹스 야채 100g에 오일 2 작은 술 겨자 (정제). 점차적으로, 천천히 기름을 붓고. 균일 한 대량 때까지 좋은 긴 저어. 요리의 끝에서 당신은 압착 레몬 주스 한 숟가락, 또는 약간의 식초를 추가하고 철저히 혼합 할 수 있습니다. 약간의 소금과 맛이 약간 후추를 추가합니다. 매운하지만 맛있는 소스가 준비되었습니다!

셀러리 루트를 가지고 당신이 봉사하기 전에 소스에 찍어 것 얇은 조각으로 잘라.

레시피 2 : 스튜 셀러리

당신은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 신선한 셀러리 루트 - 350g;
• 1 개 작은 양파;
• 밀가루 (높은 등급) - 2 작은 술 ;.
• 토마토 (수제 될 수 있습니다) - 1. 숟가락;
• 설탕 - 1 작은 술 ;.
• 야채 (정제) 석유 - 4 큰술. 숟가락;
• 파슬리;
• 셀러리;
• 작은 바위 소금.

준비하기

껍질을 벗기고 셀러리 루트의 작은 조각으로 잘라. 식물성 기름의 소량 프라이팬에 볶는다. 그런 다음, 팬에 약간의 식물성 기름을 부어 다진 양파와 튀김 셀러리 뿌린다.

플레이트에서 2 시간. 스푼 가루, 소량의 물, 스푼 토마토 설탕과 소금을 1 시간. 술 섞는다. 다진 셀러리와 깊은 냄비에 붓고. 30 분 동안 오븐에 스튜를 넣습니다. 미세 씻어 파슬리, 테이블 셀러리에 미리 요리를 잘라와 요리를 뿌린다. 필요에 찬 봉사!

레시피 3 : 사 우 어 크림 루트 셀러리

재료 :

• 신선한 셀러리 루트 - 750g;
• 크림 (의지) - 100g을.

양념의 경우 :

• 밀가루 (프리미엄급) - 2 큰술. 숟가락;
• 버터 (안 마가린) - 2 큰술. 숟가락;
• 0.5 리터의 물 테이블;
• 소금과 약간의 후추.

준비하기

피부에서 잘 세척하고 깨끗한 셀러리. 작은 조각으로 잘라 높은 열에 소금에 절인 물에 30 분 동안 요리. 셀러리가 준비되면, 접시에 넣어.

준비 흰색 소스! 냄비에 2 큰술 버터를 넣고 약한 불에 그것을 녹여. 차가운 물에 가루를 희석. 냄비에이 물을 붓고, 다음 형성된 덩어리를 피하기 위해, 지속적으로 교반, 10 분 동안 끓인다. 사우어 크림을 추가합니다. 약간의 소금과 후추.

봉사하기 전에, 셀러리 요리 화이트 소스 위에 붓는다.

2 달걀을 삶아 잘게 잘게 잘라. 접시를 봉사 할 때, 계란 그를 뿌린다.

셀러리의 모든 요리는 만들기 쉽고 매우 맛이있다! 노화 방지의 그들의 지속적인 사용은 클렌징 효과를 강화, 신체에 있습니다. 이 식물의 주스는 신체 정화 독소를 정상적인 대사로 이어집니다.

귀하의 일일 식단에 셀러리의 요리를 켜고 당신은 놀라운 결과를 알 수 있습니다!