잔디 잉어 - 간단하고 맛있는

잔디 잉어 - 민물 고기, 극동 지역에서 발견된다. 그것은 작은 뼈없이 습기 및 점액의 냄새 아주 부드러운, 밀도, 지방 고기의 길이가 1m 이상의 매우 큰 없습니다. 잔디 잉어 물고기가 엘리트 품종으로 간주됩니다, 그것은 영양분이 매우 풍부하다. 그것은 함께, 두뇌 활동을 자극, 심장 혈관 및 소화 시스템을 정상화 피부 상태를 개선 비타민, 미네랄, 오메가 6 지방산이 포함되어 있습니다. 또한,이 물고기의 고기는 산소와 세포를 포화 신체를하는 데 도움이 일반적으로 노화 속도가 느려집니다 천연 항산화 제이다.

당신이 물고기 제품에 알레르기가 있다면 첫째로, 그것은 사용할 수 없으며, 둘째, 잉어 - 기름진 생선, 그래서 적합하지 않습니다 : 잔디 잉어 금기도 가능 저칼로리 다이어트.

요리 잔디 잉어 요리는 단순히 고기 자체는 매우 맛있고 영양가 때문이다. 유일한 문제는 물고기의 가장 큰 밀도 스케일 될 수도 있지만이 대처하는 것은 매우 가능하다. 아무르 이후의 대형 척추 동물의 뼈가 그녀의 자주 맛있는 케밥, 스테이크, 햄버거 또는 오븐에서 바로 구워 준비합니다.

버섯 볶음

잉어 필렛 - 1kg;

화이트 버섯 - 350g;

양파 - 3 개;

달걀 - 3 개;

흰 빵 - 몇 가지;

소금, 후추, 빵 가루에 밀가루, 기름 튀김.

이 bulbils와 소테 버섯 (모든 잘게 썬). 소가 냉각 동안, 트위스트 전구와와 잉어 필렛 흰 빵, 소금과 후추를 추가합니다.

그리고 패티를 형성 : 다진 물고기의 케이크를 넣어에 디저트 스푼 버섯을 올리고 버섯에 케이크의 zaschipnut 에지 내부했다. 그것은 식용 필름을 사용하여 파이를 성형하는 것이 가장 쉬운 방법입니다.

지금 당신은 황금 갈색까지 중불 패티 튀김해야합니다. 맛있는 장식 야채 으깬 감자 찐합니다.

잔디 잉어 레시피, 호일에 구운

1 개 중형 어류;

1 개 레몬 또는 라임;

2 개 토마토;

마요네즈 50g;

소금, 후추, 마늘, 식물성 기름의 정향.

물고기 청소는 소금, 후추와 마요네즈 문질러 씻어. 확산 호일, 그리스, 토마토의 조각, 물고기를 넣어했습니다. 레몬 주스와 이슬비, 마늘 슬라이스 이동. 물고기 모든면에서 조심스럽게 호일 커버와 200도에서 30 분 동안 빵을 오븐에 넣어.

토마토 소스에 잔디 잉어

필렛 잉어 - 800g;

마요네즈 - 스푼;

달걀 - 2 개;

토마토 소스 - 200g;

소금, 설탕, 향료, 원하는 경우, 후추.

잔디 잉어 필렛 조각으로 일품 요리, 소금, 후추를 잘라 15 분 동안 서 보자. 이 때, 마요네즈와 계란을 휘젓, 소금을 추가합니다. 좋아하는 향신료와 혼합 별도로 밀가루 (당신은 suneli 홉-, 약간의 마늘, 고추의 혼합물을 취할 수 있습니다.) 다음 기름 뜨거운 냄비에 달걀과 장소에 먼저 가루 혼합물에 물고기 수영의 조각. 양쪽에 황금 갈색까지 프라이. 냄비에 조각을 이동 준비. 화재의 모든 물고기가, 그것은 토마토 소스를 부어 필요가있는 경우, 약간의 설탕, 소금, 베이 잎을 추가하고 10 분 동안 요리 할 때까지 끓인다.

인형 잉어

작은 물고기 - 1 개;

신선한 버섯 - 300g;

양파 - 1 개;

라이스 - 반 컵;

마요네즈 - 스푼.

이는 기존의 치킨을 대체 할 수있는 특별한 축제 요리입니다. 청소, 세탁, 소금, 후추 맛사지 20 분 동안 떠날 물고기. (다음 약한 불에 한 시간의 4 분 후 같은 금액을두고, 끓게 가져 오십시오, 쌀 반 컵, 물 한 잔) 쌀 쿡. 양파, 소금과 후추 작은 조각과 튀김으로 잘라 버섯, 쌀과 마요네즈와 혼합. 준비 고기 물고기 덤프 배는 이쑤시개를 절단 또는 바느질. 레몬 주스를 붓고 200도에서 40 분 굽는다.