서둘러 연어 전채

연어 전채 - 공식적인 저녁 식사 또는 뷔페에 적합. 확실히 작은 롤 또는 샌드위치 그들에게 약간의 시간을 필요로 준비하는 가장 중요한 모든 손님을 기쁘게하고 있습니다.

피타 빵에 연어 전채.

모든 제품은 맛에 따라, "눈으로"가져옵니다. 얇은 아르메니아 피타는 테이블에 퍼져 부드러운 크림 치즈의 층으로 코팅. 파슬리, 향신료와 딜 잘게 잘라 그들에게 피타를 뿌린다. 연어의 조각은 얇은 투명 조각으로 잘라 그린 맨 위에 배치합니다. 그 후 피타 깔끔하게 단단히 따라 롤 래핑 후 3-4 센티미터 작은 조각으로 비스듬히 절단. 완성 된 간식 접시에 배치하고 손님에게 제공됩니다.

크림 치즈와 연어 전채.

치즈의 팩 (400) 할머니가 필요합니다. 연어, 2 ~ 3 큰술, 후추 1 오이의 핀치를 고추 냉이를 다진. 물고기는 길고 얇은 스트립으로 절단한다. 고추 냉이와 고추와 혼합 치즈. 스트립은 호일 또는 두꺼운 종이 위에 놓고 두부의 혼합물로 코팅된다. 그것은 약간 사로 잡혔다 적신되도록 시트 단단히 롤을 포장 한 시간 동안 냉장고에 넣어.

롤 프리 컷 오이 링의 각 부분에 배치하고 장식 딜를 두께 2-3 센티미터 장식되어 작은 조각으로 절단된다 ..

연어의 다음 전채 뷔페 테이블에 적합합니다. 그것은 눈 깜짝 할 사이에 준비하고 매우 독창적이고 맛있어 보인다.

준비를 위해 당신이 필요합니다 : 장식 소금에 절인 연어, 그린 올리브, 레몬, 허브를. 2cm. 레몬의 작은 조각으로 절단 생선 필레 얇은 고리를 절단하고 4 개 부분 이상으로 분할. 연어 큐브, 레몬 슬라이스, 녹색 올리브의 분기 레몬과 물고기의 또 다른 큐브를 중독 꼬치 나 이쑤시개에. 당신이 방에있는 경우 순서는 반복 될 수있다. 준비 꼬치 접시에 확산과 녹지로 장식합니다.

원래 스타터 시금치와 연어. 이 전채는 당신의 손님을 놀라게하려는 완벽한 주부입니다 :

추 세정 3cm. 연어의 큰 조각으로 절단이 2cm. 얇은 조각으로 잘라, 시금치 교반 하였다. 단지 펄프를 떠나 자몽 벗겨 및 씨앗, 정맥, 약간 소스, 절단 및 연어 요리에 추가에 대한 별도의 그릇에 주스를 짠다. 주스는 올리브 오일, 1H의 쌍 스푼으로 교반 하였다. 녹색 후추와 소금 숟가락. 모든 혼합 및 시금치 소스와 함께 물고기를 쏟아 냈다. 식사는 30 분 동안 양조주고 다음은 테이블에 제공됩니다.

연어 - 이것은 당신이 좋은 간식을 준비 할 수있는 물고기의 유일한 종류가 아닙니다. 못지 않게 맛있는 간식 송어에서 얻을 수 없습니다.

그 준비가 필요한 경우 : 신선한 생선, 닭고기, 달걀 2 개, 마요네즈, 파슬리, 마늘 .. 생선이 소금에 절인 물에 끓여 냉각, 모든 뼈를 제거하고 포크로 부드러운 고기를 반죽. 계란 삶은되고 난황 단백질에서 분리. 노른자는 고추와 혼합, 마요네즈, 생선 필레 큰술의 몇 가지와 단백질은 무너과 파슬리와 딜 다진에 추가 할 수 있습니다. 다음 단백질에 압연 및 송어 양식 공 접시에 확산.

퇴근 후 빠른 물린에 예기치 않게 적당한 간식 어린애를 온 손님을 먹이거나.

그것은 덩어리, sprats, 버터의 항아리 걸릴 것 피클. 빵이나 흰 빵 두께에 대한 센티미터의 조각으로 절단됩니다. 각 조각의 표면 버터 박막 윤활된다. 그런 다음 조각 1-2 1-2 절임 생선을 넣어.

sprats 샌드위치는 신선한 야채와 함께 요리 할 수 있습니다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 한 덩어리, 버터, 마늘, 마요네즈와 토마토. 덩어리를 잘라 조각 버터에 튀긴. 마늘 마요네즈 혼합, 분쇄하고, 튀김 조각 스틱의 표면에 적용 하였다. 청어과의 바닷물 고기 몇 얹어 및 샌드위치 닫습니다 토마토 슬라이스를.