생선 스틱

요리가 밝혀 것을 나는 당신의 관심을 가지고 싶어 레시피는 가장 중요한 아름 다울뿐만 아니라 맛있는, 그리고 좋은 - 원. 부분은 작지만 왕성한 맛있는 때문에, 즐거움과 어른과 어린이 바삭 바삭한 생선 스틱을 먹는다. 자신의 취향 - 절묘한 특이한. 이는 특히 어린이와 같은 요리입니다. 거의 파티에서 저를 보러 온 모든 아이들은, 그와 함께 기뻐했다.

물고기를 선택할 때, 매우 아기처럼 몇 뼈를 포함하는 하나를 선택하려고합니다. 나는 보통 된 pangasius을 구입할 수 있습니다. 당신은 요청할 수 있습니다,이 조리법에 특별한 무엇? 첫째, 완탕을 요리하기 전에 미리 절임 덕분에 육즙과 부드러움을 획득합니다. 둘째, 황금 타자는이 요리를 멋진 전망을 제공합니다. 그리고이 물고기 간식 안전하게으로 더위와 추위 양식을 제공 할 수있다 - 그들은 똑같이 맛있는 휴가 테이블에 매우 맛있어 모습이다.

나는이 접시를 요리하는 방법을 말씀 드리죠. 반드시 된 pangasius을 구입하지 마십시오 - 기본적으로 어떤 물고기는 할 것입니다. 그들은 연어, 대구, 대구, 또는 농어의 등심의 사항이있는 경우 못지 않게 놀라운 물고기 스틱을 얻을 수 없습니다.

식사의 제조 된 pangasius 필레의 500g을. 나는 그의 피부를 벗고 이cm 및 최대 6 센티미터의 길이 스트립으로 완성 된 등심 절반의 폭을 잘라. 물고기의 그릇에 스트립을 접는, 그들은 레몬 주스를 뿌리고 향신료를 추가, 마늘의 분쇄 정향을 넣어.

또한, 내가 4 개 달걀 흰자, 옥수수 가루 한 컵과 밀가루의 절반 컵이 필요, 해바라기 오일, 소금과 후추의 반 컵 (취향에 추가). 모든 재료가 준비가되면, 다음 요리하는 과정을 진행합니다.

1. 나는 보통 약 130도까지 오븐 예열 진행합니다. 특별한 종이 또는 호일 늘어선 하단 팬.

큰 그릇에 소금 4 작은 술 단백질을 채찍질 2. 나는 여기 지상 후추의 분기 작은 술, 후 완전히 혼합을 추가합니다.

다른 평판 믹스 3. 옥수수 가루 밀은, 혼합물을 추가로 염이었다 - I 이러한 방법.

4. 조리 다진 생선 튀김 포크는 계란 혼합물에, 양면에 밀가루 두 종류의 혼합물에 침지 제. 나는 초과 드레인, 두 번째는 고통에 붕괴 될 때까지 기다립니다.

중불 5. 좋은 난방 큰 프라이팬, 시작이 물고기 스틱 튀김. 이 모든 것은 나 6 분 소요 - 중요한 것은 8. - 부드럽게 조각이 고장이 아닌지 한 번 프라이팬을 설정하려고 할 수 있습니다. 완성 된 요리는 황금 갈색 색상을 얻기 위해 시작하면, 한 번 불을 감소.

모든 물고기 스틱 볶은 후 6, 베이킹 시트에 그들을 확산 약간 10 분 동안 오븐에서 건조.

그들은 으깬 감자, 파스타, 메밀, 또는 신선한 야채와 함께 제공 할 수 있습니다. 아이들은 토마토 소스 나 케첩이 스틱을 좋아합니다. 매우 편리하고, 일부 손재주로는 평일 저녁 식사를 위해 요리에 적합합니다 -이 요리를 준비하는 많은 시간이 필요하지 않음을 말한다.

모든 물고기 제품은 매운 소스 몰도바 muzhdu과 잘 결합한다. 어떻게 요리를?

날카로운 원래 소스 muzhdu를 준비하려면, 3-4 매체 다진 마늘을 정화하고, 혼합물 부드러운 때까지 소금의 핀치의 커플 1 호두의 분쇄 코어를 문질러. 그 때 나는, 국물의 3 ~ 4 큰술을 번식 야채 또는 올리브 오일과 약간의 후추 한 스푼을 추가합니다. 손이 국물없는 경우, 대신, 당신은 와인 (사과) 식초 또는 레몬 주스를 부어 수 있습니다. 이 테이블에 파일 시간이 오면, 다시 한 번 소스를 저어하는 것이 필요하다. Muzhdu 소스는 일반적으로 생선과 고기 요리와 함께 제공됩니다. 이 면역 체계를 개선하고 겨울에 중요한 신체의 보호 기능을 강화하기 때문에 그는 단지 맛있는뿐만 아니라 매우 유용하지 않습니다.