음식 및 음료조리법

상추 : 종류 및 혜택

추 다른 야채 또는 일부로서 함께 주로 먹 복잡한 반찬 식이다. 그 변종의 집합은 맛과 요리 요리의 진미의 향기를 강화하기 위해이 제품의 사용을 할 수 있습니다. 또한, 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 필수적이다. 야채 작물로 샐러드 시트와 빙산으로 구분된다.

상추의 모든

양상추 공장은 이름에 따라, 이해할 형태의 고전적인 형태이다. 익숙한 많은 사람들에게 사랑 받고, 그것은 종의 거대한 다양성, 자주 하나를 가지고 같은 다양한 소비자를 혼란, 다른 방법으로 호출된다. 가장 자주 발생 양상추의 다음과 같은 종류의 요리 :

- 상추;

- Lollo로 소;

- 오크 상추,

- 즐기기;

- 물냉;

- 꽃 상추.

각 유형은 고유 밝은 색조가 포화 향미 성분의 다양한 결합이있다.

상추

클래식 상추 우리 나라에서 오랜 시간 동안은 모든 곳에서 자란다. 그것은 그것의 잎은 부드럽고, 상냥, 신선한 맛이있다. 상추 품종의 재배에서 중요한 것은 - 그의 수집의 시간 동안 어떤 수면, 그것은 양배추의 머리의 종류를 형성 perezrevaya 때문에, 그것은 입에 맞지됩니다. 식물이 충분한 수분과 빛을 가지고 있지 않은 곳에서 살았 경우, 잎이 불쾌한 쓴맛을 획득 할 가능성이있다. 야채와 함께 잘이 유형은, 그것을 사용하는 것이 좋습니다, 샌드위치를 준비한다.

오크 샐러드

오크 잎 상추 때문에 나무와 비슷한 잎의 유사성의 이름을 받았다. 그것은 녹색을 모두 획득 할 수 있으며 추가 할 때 적갈색 색상이 좋은 버섯과 요리 연어는 신중 열매가 맛이 있기 때문에.

굴라 샐러드

굴라 샐러드 함께 많은 기호 파 르 마 치즈와 토마토와 체리. 그것은 중립 맛에도 불구하고 상쾌한 효과를 가지고 있습니다. (가) 쓴 맛이 줄기 때문에 요리 만 잎이 추가됩니다. 이 양상추, 그들의 대응의 대부분과 달리, 개별 잎을 성장, 고추의 힌트와 겨자 열매가 맛이있다. 로부터 우리에게 오는 지중해 요리, 그는 많은 팬들의 취향에 온 모차렐라 치즈, 올리브 오일과 약간 달콤한 토마토의 조합.

유채과의 야채

Perechnik 정원 - 물냉이의 또 다른 이름, 코카서스에서 광범위하고 지역 요리의 걸작의 제조에 사용. 그것은 약간 매운 맛은 수렴성이 포함되어있다 겨자 기름을 주로 샐러드, 고기 나 생선 요리에 대한 탁월한 첨가제 역할을합니다.

샐러드보다 더 유용한?

샐러드 어떤 유형 및 종류를 먹을 때, 본체는 신경계, 감기의 예방, 대사의 조절을 촉진하는 비타민 A, 포화 원소 (인, 칼륨, 엽산, 철, 마그네슘, 칼슘)을 추적 얻는다.

상추의 사용은 그가 위장관, 동맥 경화, 당뇨병 문제로 고통받는 사람들의 메뉴의 일부라는 사실에 아직도있다. 때문에 섬유 함량과 낮은 발열량으로 음식과 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 그것을 가지고하는 것이 좋습니다. 제품의 맛 품질은 거의 모든 요리를 추가 할 수 있습니다.

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