사 우 어 크림 케이크 "유제품 소녀"단계 제조법 사진에 의해 단계

맛있는 케이크 "우유 소녀는"독일 곳입니다 공기, 부드러운 진미, 달콤한 치아에 서명. 이것은 또한라는 멋진 과자입니다 "애인을위한 케이크입니다." 다른 크림 맛과 특별한 부드러움 케이크를 처리합니다. 전문가의 의견으로는, 사 우 어 크림 케이크 "우유 소녀는"당신의 입안에서 녹는다. 집에서 치료가 어려운 일이 아니다 굽는 그 준비의 조리법은 간단합니다.

이름의 유래

케이크의 이름 - "우유 소녀"- 유명한 독일어 브랜드의 명예에 주어진 응축 우유. 즉,이 과자의 조리법이가 태어난 것입니다. 응축 된 우유에서 만든 케이크의 반죽.

사 우 어 크림 레시피 케이크 "유제품 소녀"

케이크의 고전 해석은 크림 케이크의 변형이지만, 많은 잘 알려진 과자는 저작권 조리법 크림을 사용 : 크림 brulee을, 농축 우유와 사 우 어 크림. (기사에 제시된 사진) 사 우 어 크림 케이크 "유제품 소녀는"과자의 팬들 사이에서 특히 인기가있다. 케이크의 다양한있다. 무엇보다도 많은 주부, 신선하고 통조림 모두 다른 크림이나 과일과 야채를 사용하여 변화하기 쉽다는 사실 같은 디저트. 기사 기본적인 조리법합니다. 모든 주부는 그들 자신의 무언가를 가져올 수 있습니다.

성분

사우어 크림 (12 인분) 케이크 "유제품 소녀는"다음과 같은 재료로 제조된다.

케이크의 제조를 위해 사용되어야합니다 :

• 연유 한 수
• 밀가루 - 1 컵;
• 달걀 - 2 개;.
• 수화 소다 - 1 작은 술 .. (일부는 붕 사용 - 1.5 작은 술을 ..).

크림의 경우 필요합니다 :

• 크림 (20 %) 350 g의
• 3 큰술. 리터. 가루 설탕;
• 복숭아 통조림의 작은 항아리.

단백질 커스터드 크림, 설탕 뿌리, 과일, 와플 나비가 될 수있는 케이크를 장식합니다.

"우유 소녀"단계 케이크 레시피에 의해 단계

리뷰의 저자는 매우 간단 주장이 그대로 집에서, 식사를 준비합니다. "우유 소녀"- 원칙적으로, 믹서를 필요로하지 않는,의 제조를위한 농축 우유에 대한 훌륭한 치료 (그러나 이러한 장치가있는 경우 - 미세) 또는 베이킹 접시.

그럼, 어떻게 케이크 "우유 소녀"를 구워? 초보자 과자위한 훌륭한 도구 - 사진 (아래 설명 단계별 안내)와 레시피. 경험 안주인의 조언 : 제품의 제조를 위해 실온에서 사용해야합니다. 이 과정 자체는 물론, 여러 단계에서 발생한다.

요리 반죽

첫 번째 단계는 철저하게 응축 우유와 계란을 혼합하는 것입니다. 여기에 체질 밀가루, 베이킹 소다 나 베이킹 파우더를 추가합니다. 따라서, 스푼, 포크 또는 교반에 의존 할 수있다.

더 편리 것을 제외하고 많은 주부, 믹서입니다. 조심스럽게 교반 한 성분이 부드럽고, 적당히 타자. 또한 베이킹 종이 판을 착수한다. 플레이트가 원 주위를 절단해야한다, 아래 연필로 종이를 켜십시오. 권장 원 직경 - 약 19cm.

그 후, 원의 중심은 반죽의 두 큰술을 부어한다. 그것은 너무 동그라미에서 밖으로 확산되지 않아야한다. 반죽이 종이에 균일하게 분산되어야한다. 얇은 케이크, 맛있는 케이크를 - 즉 너무 얇은 생각하는 사람들은 걱정할 필요가 없습니다.

빵 케이크

케이크 베이킹 약 180-200 도의 오븐 온도를 설정해야합니다. 케이크는 황금 갈색 및 크림 맛까지 할 필요가 구워. 베이킹 종이에서 제거 된 제품은 그렇지 않으면 용지의 철수하는 것은 불가능 할 것이다, 여전히 뜨겁습니다.

요리 크림 함침

많은에 사우어 크림 호소 케이크 "유제품 여자". 이 크림은 약간 신맛이 아주 조화로운 밝혀 제품을 제공합니다. 안주인은 사우어 크림 20 %의 사용을 권장합니다. 크림은 무성한 켜지고 모양 더 나은 개최한다. 그러나 사용하고 제품의 15 %. 우리는 크림, 레시피 (참조. 위)에서 제공하는 단지 혼합 된 제품을 준비합니다.

케이크 퍼팅

함침 필요, 그들로부터 5 개 케이크, 크림, (통조림) 복숭아 주스를 준비해야 케이크를 조립합니다. 대부분의 가정 빵 굽는 사람은 과자 반지 또는 분할 금형의 고리를 사용하여 케이크를 수집하는 것이 좋습니다. 그러나 당신은 확실히 그것없이 할 수 있습니다. 케이크는 반지에 넣어해야립니다 복숭아 시럽, 보풀 크림을 흡수하고, 과일을 넣어. 그래서 다음 Korzh을한다. 정상은 또한 우 어 크림과 함께 코트에 필요합니다.

스며들게하다

다음 3 ~ 4 시간 동안 냉장고에 케이크를 보내, 그것은 밤새 가능합니다. 이 기간 동안, 얇은 빵 껍질이 잘 배어 육즙과 숲이 우거진된다. 그들은 달콤한 맛을 가지고 있지만, 사우어 크림의 사용이 단맛이 지겨운 아닌지 확인하는 데 도움이됩니다. 진미는 어린이와 어른 모두 즐길 수 있습니다.

케이크 장식

단백질 커스터드 크림, 신선한 포도 나 복숭아 될 수있는 케이크를 장식합니다. 당신이 할 수있는 위에서하면 제품 웨이퍼 공장 나비의 밝기를 확인합니다. 그것은 차를위한 좋은 치료를집니다.

옵션

크림, 바나나, 딸기 맛 C 초콜릿과 카라멜 크림 : 주부는 다른 케이크에 대한 옵션을 제공합니다. 어떤 경우에는 치료를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 그녀의 애인 판타지하라는 메시지가 다층 스폰지 케이크, 사우어 크림에 배어 및 몇 가지 흥미로운 뉘앙스에 의해 보충은 비정상적으로 육즙과 부드러운집니다.

딸기와 사워 크림 케이크

사용 된 성분은 기본 레시피와 동일합니다. 그들 만 딸기 (150g)와 초콜릿 코팅에 추가되었습니다. Korzhi 준비하고, 상기 절차에 의해 소성. 조립시, 제품은 냉각 된 케이크 사우어 크림에 적용, 딸기의 절단 조각을 넣어. 그래서 모든 케이크를 코팅된다. 케이크 크림으로 지저분하고 냉장고에 몇 시간 입었다. 만큼 치료가 함침, 당신은 많은 사람들이 치료를 장식하는 가장 쉽고 가장 좋은 방법을 고려 유약을 준비 할 수 있습니다.

어떻게 유약을 제조?

안주인은 유약의 제조를 위해 다양한 옵션을 제공했다. 가장 쉬운 방법은, (흰색 또는 검은 색) 초콜릿을 녹여 약간의 크림이나 우유를 추가 할 수 있습니다. 하지만 당신은 코코아의 유약을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 3 큰술을 섞는다. 리터. 코코아 가루, 설탕 (슬라이드) (맛), 사우어 크림 또는 우유 (4 큰술. L.). 설탕이 녹을 때까지 때때로 교반, 불로 요리. 다음으로, 약간의 버터 (50g)를 추가합니다. 다시 불을 넣어 거품 때까지 요리, 그러나 비등하지 않습니다. 유약이 두껍게 될 때, 그것은 약간 식혀 야하고, 케이크에 부어 할 수 있습니다.

무엇이 다음입니까?

다음 약간 붓고 냉각 된 케이크 장식, 케이크로부터 다진 스크랩 뿌린다 (믹서를 사용할 수있다), 딸기 장식. 케이크는 다시 (적어도 3-4시간, 더 나은 하룻밤을) 담가 냉장고에 넣어. 크림 경험 여주인 절약하는 것이 좋습니다. 쇼트 케이크는 거의 완전히 그 자체로 그것을 흡수한다. 결과 케이크는 매우 방향족 육즙이다.

매 스틱과 함께 케이크를 장식

어떤 주부는 매 스틱 사 우 어 크림 케이크 "우유 소녀"를 장식하는 것이 좋습니다. 우리는 어린 이용 휴일을위한 좋은 식사를 얻을. 냉각 매 스틱에서 아이들을 즐겁게 할 것이다 모든 동화 나 만화 캐릭터를 조각 할 수 있습니다.

어떻게 붙여 넣기 요리를?

깊은 그릇 마시멜로 사탕 넣어되어야에서 전자 레인지에 1 분 넣어. 사탕 점성 균일 한 덩어리로되어 용융. 이것은 설탕 (소량)을 첨가하고 숟가락으로 혼련. 실란트 시작 이미 혈관 벽 뒤에 지연되면, 표면에 전달하고 녹말 가루를 계속 추가 vymeshivat 전분를 뿌리고한다. 마사는 부드럽고 연성 얻을. 그녀는 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 전송된다.

어떻게 매 스틱과 함께 케이크를 장식하는?

케이크가 준비가 될 것입니다 후, 붙여 넣기가 냉장고에서 제거해야, 그녀가 예열 및 플라스틱에 시작 그녀의 거짓말을 할 수 있습니다. 다음에, 분말 및 페이스트 롤링 핀 롤아웃 뿌린다. 층의 두께는 약 5 mm로 설정한다. Mastic은 신중하게 청소하고 모든 주름과 범프를 부드럽게 롤링 핀에 상처와 그녀의 케이크를 다룹니다. 그 후 냉장고에 넣어 디저트. 잔류 물 중, 원하는 경우, 당신은 좋아하는 어린이 캐릭터 인형을 조각 할 수 있고 케이크의 표면에 그 자리를. 당신의 차를 즐기십시오!