애플 슈트 루델와 치즈 케이크

슈 트루 델 얇은 반죽에서 독특한 제품을 나타냅니다. 또, 충전은 상이 할 수있다. 이 당근, 코티지 치즈와 고기. 그러나 가장 인기가 - 사과 슈트 루델입니다.

트루 델의 제조

이 요리의 창조가 반죽을 반죽하는 것입니다 위해 가장 중요한 것은 바로 할 수 있습니다. 그것을 요리하려면 얼음 물 반 잔을 취할 필요, 오일 (식물성) 2 큰술, 소금 약간 (단지 핀치) 및 사전 체로해야 밀가루의 유리.

모든 제품은 따뜻한 곳에 40 분 가방에 넣고 남아있는 매우 단단하고 탄력있는 반죽을 혼합한다. 한편, 당신은 토핑의 창조를 위해 수 있습니다.

건포도 온수로 세척 하였다. 나중에, 그는 배수와 브랜디를 부었다. 물론, 물 코냑 특별한 에센스를 끓는 추가로 알코올을 교체 할 수 있습니다. 그러나 조금 다른 맛을 얻을 수 있습니다.

별도로, 거친 강판 부실 덩어리의 몇 가지에 문질러. 약 5 분, 그들은 조심스럽게 다음, 팬에 볶아 그릇에 부어해야합니다. 여기에 약간 사전 연화 버터의 또 다른 숟가락을 추가합니다. 또한 그것은 붓고, 설탕 3 작은 스푼된다. 결과는, 맛있는 부드럽고 달콤한 빵 부스러기입니다. 이 맛 2 스푼 개별적으로 지연되어야한다.

사과의 절반 킬로 8 개 조각 각각의 껍질으로 잘라. 그런 다음에야 각 조각은 얇은 조각으로 잘게 잘라된다. 그들은 브랜디에서 누르면 빵 부스러기와 건포도와 혼합된다. 스터핑에서 떨어져 설탕 바닐라, 계피, 브랜디 izyumchika 소량의 4 큰술. 충전은 차가운 주입한다. 따라서, 냉장고 청소에서 반 시간입니다.

지금은 매우 중요한 순간이 온다. 당신은 반죽을 출시 할 필요가있다. 먼저 가루 반죽하고있다이를 위해 다음 자유롭게 기판 또는 기판으로부터 직물의 얇은 층을 제거한다. 그리고 다음 작품은 롤링 핀으로 시작한다. 반죽이,이 수건에 전달되어야 롤하면 해당 밀가루를 뿌리고있다. 그리고 지금 우리는 거의 반투명 (매우 매우 얇은)가되었다 있도록 반죽을 당겨해야합니다. 그러나, 눈물 솔기는 안된다.

그래서, 준비 반죽 버터를 돌파 한 후 이전에 연기했던 부스러기를 뿌리고있다. 공간의 약 절반은 확장 및 작성된다. 지금 당신은주의 깊게 각 혁명 사과 슈트 루델을 압박, 꽉 롤을 설정해야합니다. 이 형태로는 베이킹 트레이에 배치되고 25 분 동안 오븐으로 전송된다. 이 요리가 장미 빛하게 결코 것을 기억하는 것이 필요하다.

트루 델 오븐에서 뽑은 후에는 수건 분 10. 그럼 조각으로 절단하고, 테이블에 공급 피복되어야한다. 결국, 가장 맛있는 사과 슈 트루 델은 따뜻합니다.

접시에 장식으로, 당신은 아이스크림의 공을 넣을 수 있습니다. 그는 수와 디저트에 대한 별도의 소스됩니다. 요리와 함께 제공하지만 크림, 잼, 잼이나 휘핑 할 수 있습니다 코티지 치즈 크림.

코티지 치즈와 호박 슈 트루 델

슈트 루델의 준비 - 그것이 예술이다. 여기에서 실험 할 수있다. 그러나,에 매우 충전받는 반죽은 항상 동일합니다. 또 다른 독특하고 원래의 슈트 루델를 들어 밀가루 2 큰술 버터, 소금 300g, 버터 100g을 필요로한다. 스터핑 3 큰술, 설탕 4 달걀, 바닐라 설탕, 100g 버터, 크림 (지방)의 절반 유리 및 염 (강판) 호박의 파운드, 치즈 같은 양을 할 필요가있다.

먼저, 반죽을 준비하고 냉각 보낼 수 있습니다. 먹거리는 매우 간단했다. 강판 된 호박 간단히 잎 한 다음 완전히 주스를 배출. 호박에 대한 모든 재료를 추가하고 믹서로 이겼다.

반죽 오일을 브러시 및 위에 스터핑 확산 얇은 투명층 압연. 다음으로, 롤은 오븐에서 소성하는 형성된다.

이제 슈트 루델은 레스토랑이나 카페에서뿐만 아니라 가정에서뿐만 아니라 수 있습니다 시도! 사과 슈트 루델, 호박, 치즈 또는 고기 : 중요하지 않습니다. 가정 환경에서 쉽게 확인합니다.