사과와 샬롯 파이. 요리 옵션

사과 나 다른 과일 충전물로 구운 케이크 - 우리의 현대적인 의미에서 샬롯. 그러나,이 샬롯이 맛있는 디저트는 매우 조건 적 관계이다. 클래식 샬롯 파이 - 프랑스 요리, 생각의 "조상"는 여전히 영국을 인식 할 수 있지만. 처음 파이 후 - 우유와 계란의 혼합물에 배어 흰 빵에서 만든 푸딩의 일종. 충전로서 우리는 조림 같은 사과 나 다른 과일을 사용합니다.

그러나, 의미, "샬롯 러세 à 라"라는 한이 맛있는 디저트의 또 다른 버전이 "러시아에 파이." 이 디저트는 크림이나 놓여진있는 완성 된 비스킷에서 "가고"있는 바이에른 크림. 이 사과 파이 구운 아니지만, 반대로, 크림은 냉각되어 고화.

얇은 - 당신은 샬롯의 클래식 버전을 요리하려면 양식의 바닥이 두꺼운 조각을 넣어 측면에 사과의 층 사이에 형성 할 수 있도록, 당신은 한 덩어리를 절단 할 필요가있다. 이제, 계란, 우유를 터는 채우기를 준비하는 혼합물에, 오믈렛을 요리하는 것처럼, 당신은 설탕과 바닐라를 추가 할 수 있어야합니다. 그것은 사과를 준비 남아있다. 그들은 절단 할 필요가 있고 약간의 설탕과 레몬 주스와 약간의 물과 함께 넣어. 하지만 요리를 쉽고 빠르게의 전자 레인지에 사과를. 이 양식은 잘 기름칠해야합니다. 이제 케이크의 맨 아래로 이동합니다 덩어리 조각을, 한쪽의 omletnuyu 혼합물로 찍어. 흠뻑 젖은면이 위의 형태로 빵을 넣습니다. 같은 방식으로 조각은 형태의 측면에 배치됩니다. 그럼 당신은 사과 충전의 일부를 넣어이 층을 양쪽에있다 omletnoy 혼합물에 배어 빵 얇게을 닫아야합니다. 그래서 당신이 양식을 작성 될 때까지 반복하거나 준비 빵 끝나지 않습니다. omletnoy 혼합물 위에 붓고되어야 남아있다. 그런 다음 오븐에 준비된 파이 빵.

오늘은, 그러나, 사과와 우리의 대부분 샬롯 케이크 - 여전히 맛있는 비스킷입니다. 그리고 같은 디저트를 준비하기위한 옵션은 큰 다양성이있다.

간단한,하지만 아주 맛있는 조리법은 고전 요리를 규정 비스킷 반죽을 설탕과 잘 쫓기 계란을하고이 멋진 크림 밀가루에 추가 할 수 있습니다. 반죽은 베이킹 소다 나 베이킹 파우더를 넣어 불가능 어떤 경우에 있습니다. 구타 계란에 의해 제공되는 케이크의 화려 함. 그런 다음 요리 비스킷 반죽을 잘라 금형 사과 바닥에 누워, 그리고 케이크가 오븐에 배치됩니다 붓는다. 철저한 휘핑 계란과 적절한 베이킹 - 파이의 성공의 비밀. 시간 준비성 시험에 의해, 오븐 이미 180도까지 승온한다. 떨어질 수있는 온도 차이에서 비스킷으로 오븐 문을 열고 금지 및 굽기 동안 그리고 케이크 무성한 없습니다.

선택하고 토핑을 위해 과일을 준비하는 것도 중요하다. 가장 사과와 맛있는 케이크 샬롯 Antonovka, 신 맛, 즉 과일에서 얻을. 단지 달콤한 사과가 있다면, 당신은 소에게 같은 건포도 나 크랜베리와 같은 약간 신 포도를 추가하여이 문제를 해결 할 수 있습니다.

아마, 각 가정은 자신의 맛있는이 조리법 샬롯. 예를 들어, 일부는 오일 및 붕 소량을 첨가하여, 요구르트에 반죽을 제조하는 것이 바람직. 이 경우, 사과 파이 애플 파이는 완전히 다른 맛과 모양을해야합니다.

사과와 공개 테스트를 통해, 금형의 바닥에 쌓인하지 않는 옵션 샬롯이 있습니다. 충전 등이 상단되기 때문에이 경우에, 케이크가 필요하지 않습니다십시오. 이 실시 예에서, 사용하지 비스킷, 치즈, 아몬드 반죽 때로는이다.

맛을 변화하기 위해, 사과 파이 애플 파이는 다른 첨가제를 제조 할 수있다. 예를 들어, 직물은 바닐라, 계피, 레몬 향 또는 건포도를 첨가 할 수있다. 당신은 약간의 코코아를 쫓기을 많이 넣어 경우, 당신은 초콜릿 샬롯를 얻을.

추가 옵션 당신은 먹거리와 함께 올 수 있습니다. 이미 언급 한 사과에, 당신은 오렌지 나 다른 과일의 조각으로 잘라 딸기, 레몬 껍질을 추가 할 수 있습니다. 당신은 소 너트 또는 꿀에 추가 할 수 있습니다.

그리고 어떤 파일 샬롯? 클래식 변형 -,뿐만 아니라 공기 크림 또는 크림과 함께 아이스크림.