빛 이탈리아어 디저트

이탈리아에서는 간단한 준비하기 위해 만든 빛 디저트. 동시에이 그것에서 깨진 조각 또는 요리의 형태 (리코 타, 필라델피아, 등) pannakota, 티라미수, 치즈와 준비를 누리고에서 특히 인기, 과일과 열매. 이탈리아어 디저트는 종종 고유 타르트 밀가루와 과자 같은 케이크 같은 제품 다양 비스킷, 맛있는 케이크의 형태로 제공됩니다. 이탈리아는 사랑 품종의 꽤 많은입니다 아이스크림. 이 과일 셔벗, 마늘 또는 치즈 진미로 할 수있다.

어떻게 이탈리아어 디저트를 준비하는 몇 가지 방법을 고려하십시오.

1.Tiramisu

성분 : (. 34 개) 4 개의 계란, 설탕 백g, 마스카의 오백g, 이백오십g "Savoyardy"쿠키 나 비스킷 스틱, 수용성 또는 양조 커피의 삼백오십g, 코코아.

노른자위는 단백질에서 설탕으로 구분되어야한다. 얻어진 질량 마스를 첨가하고 가볍게 교반 하였다. 별도로 단백질 휘저어 다음 노른자 웰에 첨가하고 혼합한다.

쿠키 나 비스킷 스틱 아이스 커피 (삼백g 세에 담근 커피 스푼) , 즉시 당겨, 그래서 그들은 젖은되지 않습니다. 그들은 다시 커피에 적신 과자의 레이어를 넣어, 상단 크림 물질로 코팅 베이킹 트레이에 배치, 코코아 모든 것의 맨 위에 뿌렸다.

이 디저트는 충분한 공기와 부드러운을 얻기 때문에 매우주의해야합니다 부분의 조각으로 잘라입니다.

2. 이탈리아어 과자 치즈

성분 : 치즈 또는 그라나의 padano와 다크 초콜릿의 백g.

작은 조각으로 깨진 파르마는, 초콜릿은 증기 목욕에 불을 지폈다. 치즈 조각 초콜릿에 담근과 부어 양피지에 위치.

이 디저트는 물론 샴페인 간다,하지만 당신은 자신에 사용할 수 있습니다.

3. 트렌 티노에서 이탈리아 과자

성분 : 건조 무화과와 자두, 말린 배의 백 그램 설탕에 절인 과일의 육십g와 건포도, 아몬드 백g, 호밀 가루의 오십g, 밀가루 백g, 설탕 칠십g, 지상 계피의 절반 숟가락의 백삼십g, 한 티스푼 계 피, 아니 지상 정향의 핀치, 버터.

도, 배 및 물에 담가 하룻밤 자두는 배출시키고 조각으로 잘랐다. 약 20 분 동안 물에 담가 건포도는 함께 추가 설탕에 절인 과일, 완전히 혼합하고 30 분 동안 떠나 아몬드, 향신료, 설탕, 말린 과일에 소금. 이 시간 후, 밀가루를 추가하고 반죽을 반죽.

베이킹에 넣어 , 양피지 , 버터 그 위에 반죽을 확산, 오븐에 넣어 설탕에 절인 과일의 상단을 장식하고 시간 정도 굽는다. 이 디저트 ostuzhivayut 후 작은 조각으로 잘라.

4. 이탈리아어 디저트 - 재 스민 아이스크림

성분 : 쉰 자스민 꽃, 설탕의 백 오십 그램 계피 또는 Scorzonera의 루트 중 하나 개 스틱, 럼 중 하나 스택, 네 개의 단백질.

꽃은 물 500㎖를 부어 그릇에 넣고 3 시간 동안 떠났다. 얻어진 여과 주입, 계피, 설탕을 첨가 냄비에 붓고, 끓인 후 냉각시키고, 다시 여과한다.

단백질은, 터 주입 및 럼과 혼합. 얻어진 물질은 몰드에 확산 냉동실에 넣어. 아이스크림 약간 굳어은,이 제거되면, 철저하게 다시 터와 추위에 넣어. 이 과정은 여러 번 반복 하였다. 디저트는 키가 큰 유리 또는 유리 kremanki에 제공합니다.

따라서, 이탈리아어 디저트 쉽게, 간단하게, 그리고 가장 중요한 차이 - 뛰어난 맛을, 그래서 그들은 모든 연령대의 달콤한 연인되었다에 적합합니다.