'Smetannikov'케이크

"Smetannikov"- 케이크 또는 케이크 - 여주인을위한 좋은 아이디어는 주말에 집뿐만 아니라 손님의 도착의 경우 윈 - 윈 솔루션을 기쁘게하기로 결정했다. 디저트의 최신 버전은 절묘한 장식보다 더에 몇 푼 분을 할애해야합니다. 심지어와 케이크를 좋아하지 않는 사람을 포함하여 모두 이러한 진미 즐거워, 버터 크림 이나 농축 우유를.

Smetannikov 크림의 통에서 자신의 테이블에 디저트에 제출 요리를 주문 황제 알렉산더 2 세의 변덕에 모양을 빚지고 있다고한다. 아마, 법원 요리사, Smetannikov 요리는 즉석에서 발명 구워하는 방법. 오늘, 당신은 안전하게 모든 것이 밝혀 질 것입니다 얼마나 잘에 대한 걱정없이 요리 할 수있는이 디저트를위한 많은 시간 테스트 조리법이있다. 때문에 모든 바로 완벽한 것입니다! 가장 중요한 것은 - 사우어 크림을 많이 재고를 요리하기 전에.

클래식 "Smetannikov"

케이크 반죽을 준비하기 시작해야한다. 형태에서, 달걀 2 개, 설탕의 컵을 넣어 완전히 용해 될 때까지 모든 재료를 휘젓. 식초와 약간의 소다 (몇 그램) 신청. 두꺼운 크림의 유리를 추가하고 매끄러운 때까지 구타. 그 후 당신은 밀가루 반죽 (약 컵)에 방해 할 수 있습니다.

세 부분으로 결과 질량을 나눈다. 첫 번째 부분 8-9 분 동안 오븐 (200-220 °)로 굽고 장소 금형에 붓는다. 그것은 유리 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 구워 케이크는 마이크로파 (600 와트) 일 수있다. 두 번째로 구워 케이크. 테스트의 마지막 부분에서, 코코아 (작은 술) 마지막 케이크를 굽기를 추가합니다. 케이크 모든 준비가 쿨.

깊은 그릇 사우어 크림 (400g), 설탕 (100g)과 바닐라 설탕 패킷에 크림, 장소를 준비합니다. 믹서로 이겼다.

흰색, 모든 좋은 보풀 크림의 중간에 코코아 장소 케이크, 케이크를 수집.

Smetannikov - 화려한 모든 초콜릿처럼 보이는 케이크. 생산 믹스 설탕 (4 큰술), 코코아 (한 큰술)와 크림 (약 100 그램)하십시오. 혼합물 2~3분 버터의 작은 술을 추가 종료하기 전에 작은 불꽃에서 비등한다.

Smetannik- 케이크 "프라하"

, 설탕 두 컵 두 개의 계란을 갈아 약간의 추가 농축 우유, 바닐라 설탕, 드문 드문 크림 (400g)를. 조심스럽게 반죽에 밀가루가 발생 붓는다. 중간 온도에서 오븐에 한 Korzh 굽는다.

응축 우유 같은 양의 버터 200g 크림 파운드, 혼합 큰술, 코코아 숟가락을 추가합니다.

반에서 준비 케이크는 수평 방향으로 칼로 잘라. 낮은 오일 크림 케이크 아니라, 견과류 뿌린다. 최고 메이트 케이크 퍼팅, 자신의 손으로 그것을 봉인. 의 상단과 측면 스미어 크림의 잔존물 케이크는 장식 견과류, 열매와 정상을.

케이크 "Smetannikov"

다음 시험 가루, 약간의 소금과 베이킹 파우더를 추가, 사우어 크림 리터의 분기를 추가, 250g 녹인 마가린과 설탕 반 컵을 섞는다. 반죽의 일관성은 그것이 cm 두께 층에 대해 구를 수있는 것이어야한다. 비스킷 케이크를 형성하고 빛의 상태로, 약 20 분 오븐 (180도)에서 그들을 구워 토스트. 몇 비스킷 obvalivaniya에 대한 부스러기로 분쇄.

사워 크림 희석 요구르트의 리터의 또 다른 분기는 액체의 400 밀리리터를 얻을 취향에 설탕을 추가 할 수 있습니다. 결과 달콤한 소스에 (약 3 분 동안 각 서) 쇼트 케이크를 흡수. 부스러기의 케이크 롤. 당신은 사우어 크림, 잼 또는 응축 우유의 몇 가지에 의해 서로 연결 판에 하나씩 넣을 수 있습니다. 원하는 경우 당신은 딸기, 잼, 견과류와 함께 케이크를 장식 할 수 있습니다.