비타민 C가 많은 식품 C. 적절한 다이어트를위한 조언

비타민은 정상적인 생활을하기 위해 인체에 필요한 생물학적 활성 물질입니다. 그들은 기관과 시스템의 건강을 책임지고, 면역력을 제공하며, 젊음과 아름다움을 보존하는 데 도움을줍니다. 몸 자체는 많은 비타민을 합성 할 수 없으므로 음식에식이 요법을 포함시키는 것이 중요합니다.

추운 계절에는 비타민 C가 높은 음식이 특히 중요합니다. 회복기 환자에게 필요하며 건강한 사람들은 감염과 감기로부터 보호 할 수 있습니다. 그러나 덜 중요한 역할은 다른 비타민 : A, E, D, B 그룹에 의해 수행됩니다.

테이블에 비타민

비타민에 대한 필요성을 채우기위한 가장 쉬운 방법은 약국에서 한 팩의 약을 구입하여 계획에 따라 복용하는 것입니다. 그러나 제품에 많은 활성 물질이 있음을 기억해야합니다. 당신의 식단에 유용한 과일과 채소가 충분하다면, 비타민 결핍의 위협조차 발생하지 않을 것입니다.

영양사들은 비타민 C 함량이 높은 많은 식품을 원한다고 말합니다. 해외 진미는 아니지만 우리가 먹을 수있는 저렴한 식품입니다. 그들을 사기에는 너무 많은 시간과 돈을 쓸 필요가 없습니다.

비타민 C의 출처에 관한 대중적 신화

가장 중요한 오해는이 문제에 대한 기록 보유자가 레몬이라는 것입니다. 대부분의 경우,이 오류는 종종 레몬 풍미가있는 인기있는 항 콜드 (anti-cold) 약물 때문에 생겼습니다. 최근에이 정보는 레몬 딸기, 라스베리 및 구즈 베리의 대안으로 주어지는 논쟁적인 유행이되었습니다.

비타민 C의 함량이 높은 모든 식품은 신맛이 뚜렷합니다. 이 오류는 아마도 또한 레몬과 관련이 있습니다.

실제 제품 레코드 보유자

사실 모든 것이 완전히 다릅니다. 레몬 100 그램에는 비타민 C 40mg, 딸기 60mg 및 구즈 베리 30mg 이하가 포함되어 있습니다. 100g에는 20mg 만 검출 할 수 있습니다.

불행히도 많은 양의 비타민 C가 함유 된 제품은 알려지지 않았습니다. 그러나 그들은 흔히 볼 수있는 질병이며 계절성 전염병의시기에는 그들과 함께 식단을 풍부하게하는 것이 어렵지 않습니다.

지도자는이 목록의 선두 주자 (신선한 400 mg 및 건조 1200), 불가리아어 고추 (250) 순이었다. 가장 풍부한 비타민 C 열매 - 검은 건포도, 바다 갈매 나무속, 애쉬 베리. 질병으로부터 자신을 보호하고 싶다면, 특히 딜, 시금치, 밤색 및 야생 마늘에 관한 녹지를 잊지 마십시오. 브뤼셀, 베이징, 꽃 양배추, 브로콜리, 알 줄기 양배추 등 채소에 든 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 감귤류에 존재하지만, 심지어 어린이들에게도 알려져 있습니다.

식품의 비타민 E

그다지 중요하지 않은 다른 비타민입니다. 예를 들어, 토코페롤 (비타민 E)은 청소년의 비타민이라고하는 이유가 없습니다. 그것은 피부와 조직의 재생에 필요하며, 상처 치유를 촉진하고 노화와 관련된 주름의 발생률을 감소시킵니다. 비타민 E 함량이 높은 제품은 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 챔피언은 아몬드이고 땅콩, 캐슈, 마카다미아 등 다른 견과류가 뒤 따른다. 그리스어 뒤에 약간. 또한 해산물과 생선에는 많은 양의 토코페롤이 들어 있습니다 : 오징어, 장어, 파이크 퍼치 등

그건 그렇고, 강아지 장미와 바다 buckthorn은뿐만 아니라 비타민 C뿐만 아니라 풍부합니다.

B 비타민의 근원

이 그룹에는 단순히 건강에 필요한 몇 가지 활성 물질이 포함되어 있습니다. 다행히도, 그들은 진귀하지 않습니다. 우리는 비타민 B 함량이 높은 제품으로 둘러싸여 있으며 특히이 카테고리의 많은 유용한 물질은 부산물, 계란, 견과류에 있습니다.

비타민 B6 함량이 높은 제품은 일주일에 세 번 이상식이 요법에 포함되어야합니다. 여기에는 쇠고기, 우유, 양배추가 포함됩니다. B12의 주된 소스는 닭고기, 해산물, 콩입니다. 신선한 야채와 우유 제품은 비타민 B5 의 저장고 일뿐 입니다.

비타민 D를 섭취하는 방법?

이것은 신체가 스스로 합성 할 수있는 몇 안되는 비타민 중 하나입니다. 이것은 태양 광선을 필요로합니다. 일출 이후 또는 일몰 직전에 안전하게 일광욕을해야한다는 것을 잊지 마십시오.

겨울철에는 적자가 생길 수 있습니다. 태양은 그렇게 따뜻하지 않습니다. 따라서 비타민 D가 높은 음식을 섭취해야합니다. 우선 코티지 치즈, 치즈 및 직접 만든 요구르트가 포함됩니다. 원시 노른자, 씨앗, 견과류, 해산물에이 성분이 많이 포함되어 있습니다. 대구 간은 정교한 진미 일뿐만 아니라 비타민 D의 저장고이기도합니다.

비 식품 제품의 비타민

영양 학자들은 전통적으로 음식에 속하지 않는 문화에 많은 비타민이 포함되어 있다고 강조합니다. 예를 들어, 비타민 C는 열매뿐만 아니라 검은 건포도의 어린 잎도 풍부합니다. 그들과 함께 차를 만들고 양배추와 팅크를 만들 수 있습니다. 이 성분은 바늘과 쐐기풀 잎에서도 발견됩니다. 후자는 여름에 샐러드와 스프에 간단하게 첨가 할 수 있습니다.

민들레와 알팔파의 잎은 비타민 D가 풍부합니다. 끓는 물로 훔칠 수 있고, 자르고, 삶은 달걀을 넣고 마요네즈 (또는 요구르트)로 맛을 낼 수 있습니다. 많은 비타민과 미량 요소가 사탕무 꼭대기를 포함합니다.

비타민이 풍부한 식품

가족 구성원의 취향을 만족시킬뿐만 아니라 건강을 강화시키는식이 요법을 생각하면서 많은 비타민을 함유 한 음식에 특별한주의를 기울이십시오. 중요한 곳은 적색과 새 고기, 유제품, 신선한 채소로 가득합니다. 곡물에는 많은 비타민도 있지만 그 주된 가치는 필요에 따라 미세 요소입니다. 식물 근원의 제품에있는 비타민의 가장 높은 함량은 절기에서 관찰됩니다. 메뉴에 신선한 채소, 과일, 허브 및 딸기를 입력하십시오. 이것은 비타민 결핍 예방에 탁월합니다.

합리적 사용

비타민을 보존하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 결국, 모든 음식을 날 것으로 먹을 수있는 것은 아닙니다. 고기, 가금류, 생선 또는 채소의 열처리가 예상되는 경우 귀중한 물질을 보존 할 수있는 방법을 선택하십시오. 가장 신뢰할 수있는 방법은 호일로 베이킹하는 것입니다. 그 후에는 김을 내야한다. 끓이는 것과 로스팅은 최악의 대안 중 하나입니다. 예를 들어, 조리 된 제품에서 원래의 비타민 C 양의 10 %만이 남아 있지만 퀸 치는 60 %를 절약 할 수 있습니다.

야채를 자르는 방법 또한 중요합니다. 막대가 작을수록 열처리시 더 많은 손실이 발생합니다. 가장 좋은 방법은 피부와 함께 전체를 준비하는 것입니다. 평범한 사과조차도 조각으로 자르지 않고 구워 주거나 희게하는 것이 훨씬 더 유용 할 것입니다.

특별한 필요가 없다면, 과정의 지속 기간을 최소화하려고 노력하고, 음식을 오랫동안 소화하지 마십시오. 많은 비타민이 공기와의 장기 상호 작용에 의해 파괴된다는 것을 기억하십시오. 과일을 미리 대량으로 자르지 마십시오.

맛있고 건강한 음식을 먹는 데 도움이되는 간단한 규칙을 준수하십시오.