크랩 스틱 : 구성, 유틸리티 및 샐러드

게 막대기 는 무엇으로 구성 되나요? 식품 첨가물, 물, 향료, 식물성 기름, 설탕과 소금, 염료, 감자 전분 - 제품에 포함 된 성분 목록이며, 물고기 단백질 이외에 제품 "게 막대기"의 기초입니다. 들어오는 제품의 구성은 그다지 크지 않습니다. 부산물을 독살하기는 어렵습니다. 그러한 경우는 아직 관찰되지 않았다.

크랩 스틱 : 유틸리티 및 재료

1. 그들에게 있어야 할 가장 중요한 것은 생선이나 "수미 미 (surimi)"라고 불리는 다진 생선입니다. 이름이 포장에 인쇄 된 제품 목록의 첫 번째 위치에 없으면 계속 진행하십시오. 물고기보다 더 많은 대두가 있습니다. 수경에있는 게는 포함되어 있지 않습니다. 그들은 거기에 놓았습니다 - 오히려 표준 이하 또는 비상업적 인 물고기. 이름에 겁 먹지 마라. 수산 가공 기업 ( 차고 협동 조합이 아닌 )에서는 특정 품종을 위해 설립 된 순수한 생선 생산이 그릇된 크기 또는 다양성을 지니고있어 캔이나 막대기가 허용됩니다. 그런 물고기에서 소비에트 시대에 "여행자의 아침 식사"를했다.
2. 그래서, 두 번째 제품인 스틱 : 전분. 제품은 좋으며, 자체로부터 위험을 나타내지 않으며 천연 감자로 만들어집니다. 이것은 제품의 탄력성, 어류 단백질의 결합력 및 양호한 일관성을 증가시키기 위해 첨가되었습니다. 그러나 그것은 10 %의 값을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 플라스틱의 견고성이 부서지기 쉽고 건조 해집니다.
3. 염색 된 반죽의 작은 층은 보통 제품 크랩 스틱의 표면을 덮습니다. 성분 : 물, 밀가루 및 염료가 추가되었습니다. 양심적 인 생산자는 성례의 귀속없이 자연 염료를 추가합니다. "자연과 동일합니다."
4. 파프리카와 카민에서 파생 된 염료는 혼합 될 때 그 색을 띠며, 제품을 구입할 때 (오렌지와 크림슨을 섞어서) 볼 수 있습니다. 이 염료는 E160이라는 표시가 있습니다. 이러한 염료는 유해하지 않을뿐만 아니라 사람에게도 유용합니다.
5. 홍조류 는 또 다른 증점제 인 카라기난 (carrageenans)의 원천입니다. 그들은 Rhodophyceae 계급에 속하는 조류를 가공하고 건조하여 얻은 것으로, 오랫동안 유용하고 치유력이있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 막대기에서 조류는 동결시 겔화 특성을 지닌 과도한 물의 분리를 방지합니다. 게 막대기에 조류를 추가하면 그 성분이 향상됩니다. 그들은 신체에서 중금속을 제거하는 데 도움이, 인체를 보호하는 능력을 가지고 : 항 바이러스제, 항응고제, 항암제, 또한 소화성 궤양 질환 퇴치에 도움이됩니다.
6. 글루타민산 나트륨은 향료 중 선두 주자이며, 거의 모든 통조림 식품에 첨가됩니다. 가장 중요한 것은 E-621 표준을 초과하지 말아야한다는 것입니다. 천연 제품의 경우, 가장 신선한 고기와 갓 채취 한 채소밭에서 채취 한 채소에서 발견됩니다. 따라서 신선한 야채는 냄새가 좋고 탁월한 맛을 가지고 있습니다.

우리는 스스로를 지혜롭게 만든다.

위에 열거 된 재료로 자신감을 고취시키지 않으면 크랩 스틱을 직접 요리 할 수 있습니다. 구성 :

• 생선 필레 (예 : 대구)의 범람원.
• 새우는 200g 껍질을 벗 겼다.
• 마른 통조림 (통조림 통조림을 대체 할 수 있음) - 테이블 스푼 2 개.
• 전 분 및 파프리카 - 두 숟가락 (테이블) 지상.

준비 : 고기 분쇄기를 통해 생선 ( 신선한 생선 )과 해 케일을 건너 뜁니다. 고기 분쇄기가 기계식 인 경우 절차를 두 번 수행하십시오. 믹서 또는 블렌더에 새우를 혼합하고 전분을 약간 차게 끓인 물로 희석합니다. 모든 믹스, 믹스와 물 목욕에 넣어. 혼합물을 30 분 동안 저어 준다.

조각을 테이블이나 보드에 놓고 모양을 지정하면 조각으로 자르기 쉬워집니다. 얼어 냉장고에 넣어.

게 막대기가 달린 샐러드

한 시간 후에 샐러드를 만들 수 있습니다. 크랩 스틱 샐러드의 구성은 "이제는 더 쉽습니다!": 크랩 스틱과 옥수수 깡통을 가지고 크런치를 추가하고 가파른 알을 두 조각으로 섞은 다음 채소를 뿌리고 샤프한 후추로 마요네즈 샐러드를 준비합니다!

하나를 포함하여 다른 하나를 제외하고이 구성을 무한대로 변경할 수 있습니다. 무엇을 추가 할 수 있습니까? 쌀, 달콤한 고추 (그리고 쓴 맛), 훈제 생선, 삶은 새우, 절인 버섯, 오이, 신선하고 소금에 절인 음식. 이름도, 자신과 함께 올라와 음식의 주요 것은 기분임을 잊지 마세요! 긍정적 인 분위기로 물고, 음식은 당신을 행복의 최상부로 끌어 올리며 적당히 먹으면 모든 것이 잘됩니다.