"불꽃"및 처방에 adzhika 다르다

다른 잼, 잼, 잼, 마멀레이드, 산세의 작업 물에 대한 시간과 오이, 토마토,뿐만 아니라 추위에 걸쳐 가정을하시기 바랍니다 것입니다 드레싱 및 조미료의 준비를 압연 - 모든 호스티스 혼란,하지만 매우 중요한 시간 늦은 가을 중순 여름 이후 동시에 vitaminiziruya 체에서의 밝은 풍미 계절 및 면역 강화.

이 주유소의 하나는 "불꽃"입니다. adzhika - 레시피는 기존 압하스어 요리와 매우 유사합니다. 그러나 마늘과 뜨거운 붉은 고추의 풍요 로움에 대한 극단적 인 선명도와 piquancy 덕분에 다릅니다. 몇몇 미식가 물이나 뜨거운 수프를 방해와 zapivaniya하지 않고, 심지어 양념 묻힌 빵의 작은 조각, 대처하지만, 종종 고기, 생선, 야채 또는 파스타의 준비가 만든 요리를 제공하기 때문이다. 준비 그의 조리법 선명도 겨울에 앞서, 아마도, 다른 모든 준비 "불꽃"은, 그것을 상상 한 것만 큼 어려운 일이 아니다. 의 그것을 함께 할 해보자.

준비 음식

그것의 통상적 인 성분은 (일kg 충분히) 토마토, 고추 냉이 (300g), 마늘 (polgolovki, 즉 약 10g), 포드 고추의 절반 (급성 팬이 걸릴 수 있습니다), 한 스푼의 설탕을 포함 및 그의 염, 식물성 오일 및 반 숟가락 (술) 식초.

당신은 다른 호박과 가지를 추가 할 수 있습니다. 자신의 아이디어와 개인적인 취향 기본 설정을 사용하여, 물론, 그들을 포함되지 않습니다, 당신은 항상 창조적으로 향상시킬 수의 조리법을 "스파크". 당신이 다른 성분의 조리법에 추가하는 경우 또한, 덜 매운 더 만족 될 것입니다. 아즈 카 (매운 소스) - 우리가 앞서 언급 한 바와 같이 매우 유사 접시 압하있다. "불꽃"(조리법은 제품의 더 간단한 설정을 가지고 있으며, piquancy에서)는 구 소련의 국가에서 일반적이다. 그러나 아즈 카 (매운 소스) - 전통 드레싱 연인 시력이 지역에 살고있는 코카서스 산맥. 더 사과와 달콤한 고추를 추가하지만, 토마토의 기초 준비가되어 있습니다. 이 때문에 그것은 인기 아무것도는 비교할 수 불타는 선명도와 함께 믿을 수 없을만큼 밝고 맛 감각의 유쾌한 특성 새콤 달콤한 맛을, 획득한다.

마지막 단계

"불꽃"은, 그것은 빠른 준비를 사랑하는 사람들에 적합하며 제조법은 세 단계에서 제조 된 부엌에서 오랜 시간에 대한 주위 엉망에 선호한다. Pervyya - 준비, 재료를 청소. 고추 씨앗, 껍질에서 해제 - 마늘과 고추 냉이, 그리고 꽃자루에서 - 토마토. 두 번째 단계에서 우리는 테이블에 부착 기계 분쇄기 하고 고추 냉이, 마늘, 고추의 큰 조각을 잘라 통과. 그리고 같은 접시에 토마토를 추가하고 한 번에 모든 믹서기로 분쇄하여 스크롤. 세번째 단계 만 채울 수있다 ,이 원료 설탕, 소금, 식초를 첨가하고 다시 교반 하였다. 다만 시원한 방, 단계를 설명했지만, 생성 "점화"레시피 저장, 그 사전에 압연 살균 은행 , 해바라기 기름 각각 술에 추가.