배터에서 콜리 플라워를 요리하는 방법 : 단계별 요리법

그것을 육즙이 풍부하고 맛있게 만드는 배터에서 콜리 플라워 를 만드는 방법? 이 질문에 대한 답은 아래에 설명되어 있습니다. 그것은 간단한 간식으로 축제 테이블에 이상적입니다 그런 간단한 요리를 언급하는 가치가있다. 그러나, 향이 나는 마늘 소스를 별도로 준비하는 것이 바람직하다. 그러나 모든 것을 순서대로.

마늘 소스와 함께 배터에 콜리 플라워를 준비하십시오.

빠른 간식에 필요한 재료 :

• 흰 밀가루 - 5 큰 숟가락;
• 정제 해바라기 기름 - 140 ml (야채 구이 용);
• 계란은 표준 닭 2 개입니다.;
• 소금, 미세 요오드화 - 작은 숟가락의 1/3;
• 콜리 플라워 평균 - 1 PC;
• 세 몰리나 - ½ 컵;
• 고지방 마요네즈 - 120 g;
• 갓 다진 마늘 3 개.

끓기 전에 야채 가공

콜리 플라워를 배터에서 만들기 전에 전체 야채를 철저히 다룰 필요가 있습니다. 조금 시원한 물로 씻어서 줄기에서 줄기를 분리하고 다시 완전히 헹궈 야합니다.

달걀 반죽의 준비

꽃꽂이를 배터에서 축제 테이블에 요리하는 방법? 이 벤처를 실행하려면 계란을 철저히 채찍질 한 다음 미세 요오드화 된 소금과 밀가루를 부어 넣을 필요가 있습니다. 이러한 조치의 결과로 점성 및 반 액체의 반죽을 얻어야합니다. 소량의 세 몰리나를 별도의 접시에 담는 것도 필요합니다.

가스 렌지에 야채 열처리

양배추를 끓는 기름에 담그기 전에 소금물로 약간 삶아야합니다. 이를 위해 신선한 채소의 처리 화분을 냄비에 넣고 12-16 분 동안 요리해야합니다. 다음으로, 양배추는 모든 액체가 제거되고 잘 말린 소쿠리에서 버려 져야하며,이를 위해 종이 타월이나 수건을 사용하십시오.

프라이팬에 콜리 플라워를 요리하는 법

채소의 화서가 주 줄기에서 분리되고 삶아지고, 또한 claret가 섞인 후에, 간식의 열처리를 시작할 필요가있다. 이렇게하려면 양배추를 반 액체 반죽에 담근 다음 세 몰리나로 구르고 프라이팬에 넣어야합니다. 그리고이 과정이 끝나기 전에 가능한 한 해바라기 기름을 데워야합니다.

접시가 모든면에서 갈색으로되면, 프라이팬에서 꺼내어 깊은 큰 접시에 넣어야합니다.

향기로운 소스의 준비

배터에있는 튀긴 콜리 플라워는 맛있고 향긋한 소스와 함께 테이블에 제공되어야합니다. 이렇게하려면, 당신은 그릇에 지방 마요네즈를 배치하고 그것에 썩은 향신료를 추가해야합니다. 다음으로, 두 구성 요소를 교반하고 아름다운 kremanka에 배치해야합니다.

테이블에 간식을 제대로 제공하는 법

배추에서 튀긴 콜리 플라워는 맛있고 맛있고 만족 스럽습니다. 이 간식은 따뜻하거나 차가운 형태로 마늘 소스 와 함께 제공해야합니다 . 야채 샐러드에서 축제 테이블에 음식을 제공하는 것은 샐러드 후에, 그러나 주요 뜨거운 저녁 식사 전에 추천됩니다.