무엇 돼지 고기 요리를?

많은 주부가 긴 돼지 고기의 손에 포기 불가능한 이상한 새로운 돼지 고기 뭔가를, 요리하는 것을 생각했다. 아마도 이러한 조리법 돼지 고기를 준비, 그들은 그들의 마음을 변경하고 돼지 고기의 여왕의 가치가 제목을 되 찾을 것입니다.

돼지 갈비 쌀

600g, 일부 쌀 유리 전구 반 평균, 당근 뿌리와 파슬리의 절반에 버터 45g - 준비를 위해 돼지 고기를 필요로한다.

육수를 준비하려면 : 45g 가루, 달콤한 고추, 국물의 반 컵, 버터 115 그램.

돼지 고기의 큰 조각을 끓는 물에 첨가 염, 양파, 파슬리, 당근, 고추의 팬에 넣고, 반 조리까지 제거하고, 배양액을 여과 결부.

세정 밥 20 분간 적당히 소금물로 헹굼없이 이동은 소쿠리에 던진다.

상단은 쌀이었다 그래서 쌀과 돼지 갈비의 냄비 또는 냄비 확산 여러 계층에서, 국물과 버터를 부어 영혼에 반 시간을 놓습니다.

테이블에 먹이, 소스 접시를 붓는다.

육즙의 준비

밀가루 약간 돼지 고기를 요리 한 국물을 추가, 튀김 약 한 시간 동안 요리. 그런 다음 국물은 소금과 양념 버터, 끓는로 가열된다.

항상 돼지 고기 요리 과정은 시간이 오래 걸립니다. 수 많은 조리법이있다 돼지 고기 요리를 빠르고 맛있는가.

돼지 고기 구운 버섯 소스

몇 숟가락, 반 전구, 흰색 곰팡이 나 버섯, 300g 사워 크림 소스, 허브, 소금과 후추 235g이 잘린 돼지 고기 돼지 기름과 저지방 또는 지방의 500g : 필요한 준비를합니다.

(베스 스트로가노브에 대한) 큐브로 잘라 돼지 고기의 펄프. 다음 얇게에게 계대 양파, 튀긴 버섯 소스를 추가, 향신료를 문질러 기름에 누워. 이러한 모든 종기 13~15분.

감자 요리 (튀김이나 조림), 메밀 밀, 쌀 시리얼을 제기합니다.

돼지 고기를 닭고기, 또는 토끼 고기와 같은 같은 부드러운 음식을 요리하는 것을 생각하는 사람들을 설득하기 위해, 아무것도 호일에 돼지 고기를 요리하는 방법을 유지합니다.

돼지 고기, 호일에 구운

당신이 필요로 준비하려면 : 돼지 고기 (적어도 6백-7백그램), 하나의 매체 당근, 마늘의 큰 조각 - 2 개 정향, 화이트 와인 (건조)의 210g을, 향신료 맛.

여분의 지방을 절단해야합니다. 그런 다음, 산화되지 냄비, (에나멜)에서, 와인과 조미료를 혼합. 소금과 후추 외에 백리향과 오레가노를 추가 할 수 있습니다. 고기 마리 네이드에 넣고 실온에서 몇 시간 동안 재워 둡니다. 드라이 와인, 필요한 경우 레몬 주스 나 와인이나 사과 식초를 교체합니다.

많은 사람들이 돼지 고기 잘 절인 고기 요리 해야할지 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 실온에서 마리 네이드는 몇 시간이 될 수 있습니다. 이 과정이 지연 될 수 있음을 알고 있다면, 냉장고에 마리 네이드에서 고기를 이동하는 것이 좋습니다. 고기의 만료 후 마리 네이드에서 제거되고 조심스럽게 종이 타월로 건조시켰다. 이제 고기 마리 네이드에 사용 된 소금, 검정과 빨강 고추, 고추, 생강, 향신료와 마찰된다. 향신료 가득한 좋은 고기에, 작품의 상부에 일부 십자가 모양의 절개를 할 필요가있다.

호일 층에 적층 된 링 당근 마늘 박판 다진. 야채의 레이어 고기의 크기와 일치해야합니다.

부드럽게 고기 호일에 포장 및 220-230도까지 가열 오븐에 배치. 호일 돼지의 무게에 따라, 6 시간까지의 제조. 돼지 고기 호일 가장자리의 흑화 거의 준비가되어 있다는 사실을 신호. 들어 요리의 마지막 10 분 동안 호일을 들어한다 갈색으로.

이러한 인수 희망 돼지 고기 요리를 어떤 의심이 빠르고, 아름답고 맛있는 될 수 있습니다 확신합니다.