메밀 팝콘 : 기본 요리 규칙 및 조리법

많은 사람들은 팝콘이 옥수수로 만들어 졌음을 알고 있지만 이것이 항상 그런 것은 아닙니다. 그것은 예를 들어, 메밀에서 다양한 곡물로 만들 수 있습니다. 메밀로 만든 팝콘은 맛있고 유용 할뿐만 아니라 아래에 제시된 조리법을 사용하여 집에서 만들 수 있습니다.

메밀 팝콘의 장점

메밀 자체는 매우 가치 있고 유용한 제품이지만 메밀로 팝콘을 만들 수 있기 때문에 끓인 형태로 사용하지 않아도됩니다. 그러한 제품의 가치는 다음과 같습니다.

1. 아미노산 준비된 요리의 구성과 가용성은 일반 고기의 특성을 대체 할 수 있지만 단백질 메밀과 섬유는 사람을 동화하기가 더 쉬울 것입니다.
2. croup에서 많은 양의 미량 원소가 비슷한 조성을 팝콘에서 유지됩니다.
3. 곡물은 자연스럽고 재배 될 때 화학 물질로 처리 할 필요가 없습니다. 즉, 그 사람에게는 아무런 해가 없으며 좋은 것입니다.

가정에서 맛있는 팝콘을 만들고 조리법으로 어떻게 설명 할 것인가?

메밀 팝콘

이 간식은 다른 모든 곡물 중 가장 맛있습니다. 외견 상 메밀로 만든 팝콘은 옥수수 "동료"와는 달리 완전히 조리되지 않은 것처럼 보이지만 맛은 완벽합니다. 통밀 메밀은 쉽게 씹을 수 있지만 파삭 파삭하지만 부드럽습니다.

완성 된 곡물은 그처럼 소비 될 수 있지만 샐러드, 스프 및 기타 요리에 추가됩니다. 따라서 간식은 메밀을 쏟아 부어 아침 식사로 만들어집니다.

달콤한 팝콘

이 레시피는 메밀로 만든 팝콘을 쾌적한 카라멜 장식으로 만드는 법을 모르는 사람들에게 적합합니다. 다음 제품을 준비하려면

1. 메밀 - 1 큰술.
2. Apple - 1 pc.
3. 호박 - 100 gr.
4. 꿀 - 50 gr.
5. 박하 - 5 장.

메밀, 제조법에서 팝콘 :

1. 엉덩이를 끓여야하고 양피지로 미리 포장 된 베이킹 트레이에 올려야합니다.
2. 조리 된 시리얼은 건조를 위해 3 시간 동안 오븐에 보내집니다. 내부 온도는 100 도가되어야합니다. 곡물이 닫히면 준비 상태가됩니다.
3. 다음으로, 찌꺼기는 소량의 기름을 첨가하면서 스토브에서 불에 구워집니다. 메밀 파열이 시작되면 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 5 분 더 볶습니다.
4. 이때 부드럽게 될 때까지 사과와 호박을 작은 입방체와 스튜로 자릅니다.
5. 그런 다음 꿀을 부어 3 분 더 끓입니다.
6. 메밀로 만든 팝콘을 종이 나 헝겊에 묻혀서 모든 지방을 쌓은 다음 꿀 채우기에 넣고 조금 섞으십시오. 향기에는 박하 박하가 더해진다.

팝콘 준비. 모든 성분들이 자연스럽고 유용하기 때문에 두려움없이 어린이들에게 주어집니다.

집에서 팝콘

팝콘을 만들기위한 또 다른 조리법이 있지만 프라이어가 필요합니다.

기술은 다음과 같습니다.

1. 결과적으로 메밀이 부서지기 쉽도록 빵 조각을 끓여야합니다.
2. 준비 죽을 건조해야합니다. 이렇게하려면 수건 위에 놓고 밤새도록 마를 때까지 기다려야합니다. 간식을 빨리 만들어야하는 경우 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 오븐에서 곡물은 최저 온도에서 건조되어야하며 틈새 문을 열어야합니다. 이 방법으로 건조하는 데는 최대 3 시간이 걸립니다.
3. 곡물이 말라 갈 때, 깊은 프라이어에 기름을 붓습니다. 그런 장치가 없다면 깊고 좁은 냄비가 사용됩니다. 기름은 가열되지만 끓이지 않습니다. 황금빛 중간을 찾는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 곡물을 용접하거나 바람이 잘 통하는 메밀은 온도가 낮 으면 작동하지 않습니다.
4. 다음으로, 건조 된 알갱이들이 오일의 내부에 부분적으로 첨가되고, 개봉 후, 플레이트로 옮겨진다. 처음에는 메밀에서 팝콘을 넝마에 묻혀서 지방을 제거한 다음 접시에 담는 것이 좋습니다.

준비가 끝나면 간식에 소금이나 후추, 향료를 뿌립니다. 이미 팝 메밀을 판매 한 상점에서는 팝콘이 팔리고는 있지만 문제가 있음을 알아야하며, 집에 비해 자연스럽지 않습니다.

다른 모든 것 외에도, 작고 저렴하고 더 유용 할 가정식 스낵이 어린 아이들에게 주어집니다.

결론

결론적으로, 설명 된 조리법은 가정에서 사용되지만 일정 시간이 필요하지만 최대한 빠른 결과를 얻으려면 전자 레인지가 사용되어야합니다. 곡물은 항상 휘저어지기 위해 프라이팬에 튀겨져 불에 태우지 않으며, 냉각 후 메밀은 용기에 담아 전자 레인지로 보냅니다. 다음으로, 작은 기름을 붓고 용기를 닫아야합니다. 타이머가 5 분으로 설정되고 팝콘이 준비됩니다.