케익 용 유성 크림 - 사미 요리

모든 케이크, 심지어 가장식이 요법은 크림 없이는 상상할 수 없습니다. 크림은 독특한 독특한 맛을 주며, 모든 패스트리와 케이크를 장식하고 보완합니다. 다른 사람들은 다른 크림을 선호합니다. 케이크를위한 섬세하고 풍성한 머랭 또는 두꺼운 크림 오일 은 이미 맛의 문제이며, 그들은 모두 자신의 방식으로 독창적이며, 각각 고유 한 맛이 있습니다. 케이크와 비스킷은 다양한 형태의 형태로 크림을 짜내 제과 가방이나 주사기의 사용으로 장식되어 있습니다.

나는 크림을 사용할 수있는 또 다른 것이 있을까? 케이크 크림 오일을 포함한 모든 크림은 디저트로 제공 될 수 있으며, 롤의 중간층 대신 케이크, 빵, 케이크, 쿠키로 장식 할 수 있습니다. 제과 제품. 미숙 한 주부 가 케이크를 장식하기위한 오일 크림을 사용할 수도 있습니다. 요리 용 주머니를 들고 상상력을 발휘하고 요리의 기적을 만들어야합니다!

당신은 맛있는 디저트를 직접 굽기로 결정했으나 케익 용 오일 케이크 만드는 법을 모르십니까? 나는 당신의주의에 절대적으로 어떤 케이크 또는 목록든지 적응시킬 크림을위한 아주 간단한 조리법을 선물한다. 약 100 그램의 버터 버터와 우유, 바닐라, 가루 설탕 한 컵을 섭취하십시오. 먼저 버터를 휘젓기 시작합니다. 그것이 부드럽게되지 않는 시점까지 두드리십시오. 지속적으로 채찍질하면서 바닐라와 함께 우유와 설탕 파우더를 점차적으로 첨가하십시오. 크림의 일관성에 따라 부드럽지만 밀도가 높아야 케이크 나 쿠키에 잘 누워 있어야합니다. 당신은 유쾌한 색깔 및 커피 풍미를위한 커피를 추가하거나 당신의 크림에 특별한 색깔을주기 위하여 음식 착색 을 추가 할 수있다.

나는 다양한 오일 크림을위한 몇 가지 더 많은 요리법을 제시 할 것이다. 그들은 모두 자신의 방식으로 맛있어, 매주 케이크 또는 케이크를 요리하고 크림을 시험해 볼 수 있습니다.

eclairs를위한 기름진 크림 : 모든 것이 매우 간단합니다. 버터 200g과 농축 우유 8 큰술 만 있으면됩니다. 냄새에 사코 크림의 일관성까지 가열 된 오일은 하얀 무성한 종자가 형성 될 때까지 믹서로 때렸다. 채찍질을 멈추지 말고, 응축 된 우유를 부어서 5 분 동안 계속 두들겨 야합니다. 일단 질량이 균일 해지고 무성 해지면 크림이 준비됩니다. 당신이 따뜻한 크림으로 과자 를 장식한다면, 그림은 안도감을 갖지 않을 것입니다. 그러나 패턴의 표면은 광택이 나고 냉각 된 크림에서 당신은 구호와 매트 패턴을 얻을 것입니다.

기름진 크림 - 샬롯 (계란과 우유에) : 200g의 천연 크림 버터, 200ml의 우유, 4 큰술의 설탕과 2 달걀을 가지고 우유 시럽을 요리하십시오. 그리고 그것은 이렇게 된 것입니다 : 스튜 냄비에 우유를 부어서, 설탕을 부어서 끊임없이 끓여서 끓으십시오. 별도의 그릇에 매질을 연속적으로 방해하지 않고 격렬한 계란을 혼합물에 천천히 붓습니다. 종기가 생기면 빨리 열을 제거하고 시럽이 식도록하십시오. 이때, 사워 크림 버터가 될 때까지 미리 털어 놓습니다. 천천히 냉각 된 시럽을 멈추지 않고 버터에 부어 무성한 균일 한 크림이 형성 될 때까지 모든 것을 터십시오.

케이크 용 크림 오일 (글래스) : 버터 100g, 설탕 2 큰술, 달걀 1 개. 용기에 설탕과 계란의 혼합물을 약간 따뜻하게하고 볼륨이 3 배로 증가 할 때까지 믹서로 휘젓기 시작합니다. 채찍질을 멈추지 말고, 미래의 크림을 실온으로 식히십시오. 따로 따로 예열하고 무성한, 백색 및 균질 때까지 버터를 잘 치십시오. 계란과 설탕 혼합물과 함께 서서히 오일을 섞은 다음 무성한 아름다운 크림이 얻어 질 때까지 털어냅니다.

보시다시피, 요리 용 오일 크림의 모든 요리법은 매우 간단하고 신속하게 실행됩니다. 케이크, 패스트리 및 비스킷에 대한 당신을위한 아름다운 패턴!