음식 및 음료조리법

맛있는 만두 요리! 어떻게 감자, 치즈, 체리 만두 요리를?

만두 - 이것은 우리 나라에서뿐만 아니라 해외뿐만 아니라, 요리를 먹을 행복 매우 인기있는 요리이다.

만두의 모든

많은 사람들이 만두는 우크라이나 요리에서 유래되었고, 방법은 어떤 방법이라고 생각합니다. 그러나, 우리의 세계의 대부분의 국가에서, 요리의 유사가있다. 러시아 동부 시베리아에서 - 주술사, 이탈리아 - - 라비, 중국 - gedza는 서부 러시아에서 만두와 쥐 가오리를합니다. 이러한 모든 요리는 충전재 및 외관이다. 만두의 형태가 주어지지 않았지만, 맛은 변경되지 않습니다. 내용 - 여기에서 중요한 것은하십시오.

만두에 대한 때우는 것은 완전히 다를 수 있습니다, 그것은 모두 개인적인 취향과 선호에 따라 달라집니다. 가장 널리 감자, 고기, 과일, 치즈, 양배추, 버섯을 사용했다. 만두의 반죽은 효모, 야채 또는 버터 밀크에 요리입니다.

기준 식품 어떤 두 - 후 얇은 층으로 압연하는 혼련 방법. 또한 가공 가공물 다양한 형태, 그들은 충전을 넣고 가장자리가 zaschipyvaem는 양조 또는 튀김로 보내 처리합니다.

만두는 주로 크림이나 설탕, 뜨거운 사용합니다. 어떻게 요리 할 수있는 방법과 감자, 치즈, 체리와 다른 맛과 만두를 요리? 의 조사 보자. 하지만 먼저 우리는 기초에 좀 더 많은 관심을 지불 할 것입니다.

만두 반죽

이미 언급 한 바와 같이, 만두 반죽은 다른 방법으로 요리 할 수있다. 가장 인기 있고 성공적인 버전은 다음과 같습니다.

평균 누룩을 넣지 않은

5 컵 체로 친 밀가루에 달걀 2 개, 소금 약간 차가운 물 추가 (이상 2 컵, 일반적으로 일관성 참조). 반죽을 반죽 한 후 호일에 싸여과 글루텐을 강조하기 위해 30 분 동안 떠나해야합니다. 그런 다음 다시 obmyat, 소시지의 형태로 조각과 장소로 나눕니다. 얇게 출시 작은 조각으로 그들을 잘라 소를 넣어 zaschipyvaem 에지 요리.

케 피어에 반죽

여러 안경, 선별 소금과 소다 한 스푼을 추가 가루. 버터 밀크 한 잔을 붓고 반죽이 유연하다 반죽. 천으로 덮여, 30 분 동안 그대로 두십시오.

장식 리본 과자

끓는 물 320 ㎖에 식물유, podsolit 몇 스푼을 붓는다. 이 뜨거운 물은 밀가루 300g을 부어 잘 섞는다. 점차적으로 지속적으로 대량 교반, 밀가루 350g을 추가합니다. 반죽, 커버를 반죽하고 30 분 동안 둡니다.

효모 반죽

따뜻한 (!) 요구르트 나 사워 크림의 0.5 리터에 설탕 몇 스푼, 소금, 소다 한 스푼뿐만 아니라 10 그램 추가 압축 효모. 후 점차 체로 밀가루 (약 1kg)을 넣는다. 30 분 동안두고, 반죽을 반죽.

감자 만두

그것은 만족과 매우 맛이 일품입니다. 어떻게 감자 만두, 그리고 일반적으로 요리하는 -을 요리 할 수있는 가장 좋은 방법은? 그들의 다음 창조를위한 가장 일반적인 조리법.

충전에 필요한 :

  • 감자 - 10 ~ 15 개;
  • 나비 - 3 헤드;
  • 버터 - 50-100g;
  • 소금 - 맛;
  • 검은 후추는 - 맛;
  • 튀김 버터 또는 식물성 기름.

어떻게 감자 만두를 요리하는 것은 얼마나 잘 준비 소에 따라, 얼마나 많은 것은 각 만두에 포함되어 있습니다. 시간을 절약하기 위해, 당신은 다음에 할 필요가있다. 깨끗하고 호감을 활, 식물성 기름이나 버터에 잘 볶는다. 감자 껍질, 삶아 으깬 감자에 버터, 파운드를 추가합니다. 취향에 소금과 후추를 추가, 으깬 감자와 양파를 섞는다.

지금 약 12cm의 직경을 가진 얇은 원단 원 넣어 충전 상단과 스푼은 에지를 커버하고 소금 끓는 물에 드롭. 어떻게 이런 식으로 요리 감자 만두 요리를? 오분 - 다시 끓여 물 후.

베이컨, 튀긴 양파, 사 우 어 크림과 함께 봉사.

코티지 치즈 만두

어떻게 유용하고 맛있는 요리 요리를? 먼저 누구에게,하지만 것 - 조리법을.

충전에 필요한 :

  • 코티지 치즈 - 250g;
  • 설탕 - 1 큰술,
  • 달걀 - 1 ~ 2 개;
  • 소금 - 핀치.

가장자리를 결합, 모든 재료를 섞어 반죽의 결과로 얇게 출시 원에 기입 한 스푼을 확산. 여기에 준비 코티지 치즈와 만두. 어떻게 요리를? 그것은 모든 아주 간단합니다 : 플로트 얻을 수 마자.

잼, 잼, 크림과 함께 봉사.

체리와 만두

충전에 필요한 :

  • 체리 - 300g;
  • 설탕 - 맛;
  • 감자 전분 - 1 큰술.

체리 (가 누출되지 충전으로 인해), 반죽 티스푼 확산 가장자리를 끼우는 설탕 및 전분과 혼합 하였다. 즉, 약 5 분, 준비를 테스트하는 - 그리고 체리와 만두를 요리하는 방법, 어떤 여주인을 알고있다.

게으른 만두

당신은 맛이 있지만, 간단하게 뭔가를 할 때이 요리를 준비한다. 게으른 만두 - 아주 맛이 좋고 빠르다. 얼마나 많은 시간이 종류의 만두를 요리하는 것은 조리법에 따라, 그들은 몇 가지 옵션이 있습니다. 가장 일반적인 게으른 치즈 만두.

이 음식은 소없이 작성되어 있기 때문에, 우리는 반죽을 확인해야합니다. 그것을 요리하기 위해 당신이 필요합니다 :

  • 코티지 치즈 - 400g;
  • 달걀 - 1 ~ 2 개;
  • 밀가루 - 4 큰술,
  • 설탕 - 뿌리에 대한;
  • 바닐라 - 맛;
  • 버터;
  • 밀가루는 (그녀의 반죽을 뿌린다).

반죽을 (그것이 필요하지 않습니다에 그렇지 않으면 만두 요리를하는 동안 떨어져 떨어질 것이다, 설탕을 추가) 반죽. , 조각으로 잘라, 소시지 롤 밀가루에서 그들을 롤과 소금 끓는 물에 던져. 얼마나 많은 만두를 요리 분? 그들은 즉시 스키머에 도달 될 수 있습니다 피싱 후. 그들은 여전히 뜨거운 동안 설탕, 필요로 뿌린다. 또한 당신이 버터를 추가하는 것이 좋습니다. 잼과 사 우 어 크림과 함께 봉사.

만두는 -이 모든 테이블에 큰 접시, 그것은 어린이와 성인 모두에 적합합니다. 그리고 각종 충전재로, 만두 방법이 완전히 다른 다른 취향을 가진 사람들 사이에서 팬들을 찾을 수 있습니다.

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