리치 타타르 요리 - 미식가를위한 진정한 축제

모든 문화와 정신은 환경에 의해 형성. 이 요소는 사람의 성격과 그의 옷의 모양뿐만 아니라 가정용 및 미식 갈망에서뿐만 아니라 영향을 미칩니다. 전통적으로 유목 대초원 사람들이 우리에게 그 요리의 큰 다양성을 놀라게합니다 - 타타르는 상상하기 어렵다. 그들은 능숙하게 생존과 음식을 즐길 수있는 자연의 선물을 사용했다. 그들의 음식은 완벽하게 자선 몸이 쉽고 도움이되었다 영향 굶주림을 만족한다. 그것은 긴 행진에 힘을주고 자신의 가정의 신호로 봉사했다. 섬세 접시에 누워, 진짜 걸작 같았다으로 그리고, 아름다운의 필요를 충족합니다.

높은 요리 예술은 타타르을 편애를 식도락에 관해서 특히, 타협을 모른다. 이 부엌은 고대의 전통을 가지고있다. 요리는 뛰어난 맛, 원래 요리와 장식이있는 이유입니다. 시간이 지남에 따라, 타타르을 포함하는 유목민이 정착 부분적으로 이웃 사람들, 그들의 관습에서 차용. 그러나 모두 같은 타타르의 요리 요리는 가장 까다로운 미식가를 만족시킬 수 독특하고 원래이다.

타타르의 좋아하는 음식 중 하나는 고기로 간주. 일반적으로이 말 고기와 양고기, 드물게 쇠고기와 가금류 (거위, 닭, 오리). 고기 튀김, 조림, 삶은. 발효액으로부터, 경화 소시지를 만들었다. katyk, 치즈, 암말의 우유, 사워 크림, 아이 란 : 또한 프리미엄 유제품 양, 말의 제품이다.

타타르 요리 - 과거와 현재, 전통과 혁신의 훌륭한 조합, 향기로운 향신료와 양념. 스프, 국수, 쌀, 야채와 과일, 유명한 동양 과자와 마음을 만들 것입니다 강력한 차 모든 사람의 빠른 이겼다. 스프는 고기와 국물, 우유, 물에 요리. 두 번째 타르 타르에 항상 감자, 곡물 또는 고기와 야채 파이로 만든 요리를 제공하는 환영. 시험에서 고대와 매우 일반적인 요리 belyashi 만두입니다.

타타르 요리는 튀김과 삶은 계란의 그의 사랑으로 유명합니다. 먼 옛날부터, 여기에 기장 또는 준비 , 보리 죽 자유롭게 녹은 버터와 뿌리. 그리고 타타르을 테스트하고 특별한 관계를했다합니다. 소, 케이크, 팬케이크 죽의 키스 티비는 - 이러한 젠기 칸의 시대에 유목 부족에 의해 준비되는 요리입니다. 오늘, 신선한 물, 이스트, 버터, 새콤 달콤한 반죽에서 만든 제품은 우리에게 타타르 요리를 사로 잡는다. 주빈이 장착되는 테이블에 존재 항상 달콤하고 짭짤한 파이. 결혼식에서 꿀 착 - 착을 구워해야합니다. 가치 음료에서 시도 강력한 차 우유, 신혼 부부에 제공 한 달콤한 꿀, 셔벗, 맛 아이 란 요구르트를.

민족의 긍지와 미식가의 기쁨인가, 맛있는 요리와 함께 타타르 요리 적절하고 가족 저녁 식사와 연회에 있습니다. 타타르스탄은 미래 세대를 위해 보존 할 특별한 매력이다.