레시피 절인 토마토

끝의 여름과 시작의 가을 IS 사랑받는하여 많은 사람들, 특히 사람들을 위해 누구 교외 지역 -뿐만 아니라 장소에 휴식을 가지고 행복한 게으름, 그리고 훌륭한 도구에 대한 조직의 야외 활동하기 큰 즐거움에서 지식 당신의 노하우로 성장할 좋은 작물의 야채와 과일.

그것은 생색 게으른 두께 호박과 호박 라운드 덩치, 게이 토마토, 차례, 다소 놀란 표정에 내려다 볼, 양배추 거대한 "머리"자랑스럽게 우뚝 솟은, 눈에 오이, 양파 침대를 기쁘게하는이 시간에 있었다.

겨울 절인 토마토의 테이블에 서 약간의 시간을 보내고 여름과 가을의 시작의 끝에서해야합니다. 쉽게 절인 토마토, 토마토는 은행 멸균 할 필요가 없습니다 때문입니다.

토마토를 성숙, 품종 및 양식의 정도를 산 세척에 적합합니다. 연화의 염분에서 빨간 토마토 때문에, 다음은 은행에 소금을 더 나은, 그리고 갈색과 녹색, 당신도 통에, 큰 용기에 소금을 추가 할 수 있습니다. 염장 전에 토마토 성숙의 정도를 기준으로 정렬해야 할 필요가 있고 다른 용기에 그들을 소금.

토마토 조심스럽게 세척 및 확산에 은행이나 배럴, 뿌리는 향신료 - 마늘, 딜, 검은 후추 후추, 고추 냉이 잎, 마늘, 베이 잎, 셀러리, 타라곤. 7 % - 브라운과 토마토, 레드 적합이 조리법 풍미 토마토, 첫 번째 6 %의 물 리터 당 60 소금 그램, 두 번째 걸릴 즉, 소금물을 부어합니다. 토마토를 주입 한 후 며칠이 유지 하였다 실온 및 염수 광 될 때, 저장을위한 서늘한 장소에 옮겼다. 당신은 겨자와 겨울 절인 토마토를 준비 할 수 있습니다.

겨자 크게 염수의 맛을 개선하고 오크 배럴 소금 것처럼 토마토, 판명 때문에 매우 맛 판명 스릴 적합한 겨자, 토마토 격렬와 레시피 절인 토마토. 토마토, 소금 60g, 검은 색과 딸기의 7-10 완두콩, 베이 잎 조각 (6), 3-4 다진 마늘, 고추 냉이 (뿌리), 딜 잎 세 리터에 따라 레시피 풍미 토마토 겨자 항아리 다음 물질을 함유 검은 건포도 체리, 겨자 분말 1 큰술.

준비된 항아리에 향료를 배치하고 이쑤시개 또는 포크 토마토 여러 곳에 세정 고정. 염장 너무 잘 익은 과일 raskisnut 수, 토마토 갈색을하는 것이 좋습니다. 냉각 끓인 물 염화칼슘 만든 염수로 세척 하였다. 세 리터 항아리에서 당신은 소금물의 리터를 준비해야합니다. 흠뻑 토마토있는 겨자의 스푼을 부 어 무명 천으로 덮여있다. 경우 겨자 분말 토마토에 직접 부어 후 상부 금형을 형성한다. 해당 캡 항아리는 6-7 일 동안 실온에서 유지되고, 그 후에 익 냉각기 폐쇄 제거 뚜껑 나일론 토마토. 에 대한 모든 준비는 크기와 토마토의 성숙의 정도에 따라 2-4주 내에서 발생합니다.

과일의 많은 경우, 자신의 주스 통에 그들을 피클 할 수 있습니다.
자신의 주스 레시피 절인 토마토 성분의 매우 작은 세트가 포함되어 있습니다 : 토마토 검은 건포도 소금의 잎을 분해해야 - 소금 50 그램 과일 1kg을. 배럴은 철저하게 블랙 커런트 잎의 바닥을 세척하고 카펫. 그런 다음 소금을 뿌리와 건포도 잎을 이동, 토마토의 레이어를 확산. 빨간색 - 갈색 토마토, 후 평균 만기 및 상단은 규정. 배럴의 상단을 작성하여, 토마토 무게 퓌레 토마토를 붓는다. 실온에서, 배럴 7-8 일 유지 한 후, 차가운 방에 저장을 계속.

향기로운 허브와 박제 그린 토마토 - 원본입니다 절임의 레시피 그루지야 요리에서 가져온 토마토. 이러한 급성 토마토 훌륭한 풍미있는 식사를합니다. 오래지 않아 인기가 원래의 조리법과 요리법 말린 토마토를 포함합니다.

첫째, 건조 또는 햇볕에 말린 토마토 진미로 간주하고 훌륭한 희귀하지만 지금은 모든 여자가 원하는 경우, 쉽게 요리를 준비 할 수 있었다. 진실은 매우 골칫거리 사업, 올리브 오일, 토마토의 저장을 위해 매우 비싸다. 저장하지만 제대로 토마토를 건조하고, 우리는 기름없이 할 수 있습니다. 그러나 테이블에 퍼팅 치료이며, 겨울에 자신과 손님을 기쁘게하는 것이 좋다!