레몬 파이 레시피

때때로, 특히 여름에, 당신이 뭔가 빛, 신선한 싶은 전통 과자를 원하는가 없습니다. 축하 여름에 일어난 경우, 어떤 요리를? 심지어 케이크없이 동일하게 유지되지 않습니다. 준비하기 - 하나 개의 좋은 방법이 과일 케이크, 섬세하고 신선한 레몬 맛은 가장 높은 칼로리 케이크를 새로 고침 : 레몬 케이크 조리법을 고려하여, 예를 들면.

어떻게 레몬 케이크 요리를? 많은이 질문에 대한 회신, 레몬 파이에 대한 하나 개의 조리법이 없다. 대부분의 경우,이 공기 될 것 비스킷 반죽, 대신 보통의 우리는 레몬 크림 케이크를 사용하고, 결과가 우수하고 우리가 전에했던 것과는 전혀 다른 것입니다.

4 계란, 설탕의 컵, 밀가루, 바닐라 설탕, 약간의 소금 한 잔을 다음과 같이 반죽이 완료됩니다. 밀가루 전분의 하나 또는 두 큰술을 추가 할 수 있습니다 - 케이크 탄력과 부드러운 될 것입니다. 우리는 노른자에서 단백질을 분리하고 냉장고에 넣어. 설탕이 용해 될 때까지 노른자는 조심스럽게, 그때까지 설탕을 갈아. 하나 약간의 트릭이있다 : 당신은 가루 설탕을 경우에는 노른자와 설탕을 치는 과정은 크게 감소 될 것입니다. 추가 바닐라 설탕 과 소금을 체로 친 밀가루와 혼합. 별도로 탄력있는 거품을 형성하고 부드럽게하지만 철저하게 교반 반죽의 솜털 질량을 입력 레몬 즙 몇 방울을 추가하여 냉장 단백질을 휘젓. 계란을 공유하고 설탕으로 직접 휘젓하지 않는 일부 주부 - 이렇게도 할 수 있지만, 케이크 판명 될 확률이 크게 감소한다. 당신이 볼 수 있듯이, 레몬 케이크 조리법의이 단계에서 다른 다릅니다.

그러나 레몬 크림 케이크 다를 수 있습니다. 신중하게 다이어트를 모니터링하고 사람들은 레몬 케이크의 레시피처럼 가벼운 음식을 선호 요구르트 크림. 이 크림을 위해, 우리는 저지방 요구르트 300g, 설탕 100g, 하나의 레몬, 젤라틴 30 그램 채찍질 무거운 크림의 유리가 필요합니다. 이러한 케이크 높은 측면과 형태로 제조되어야한다.

요구르트는 완전히 용해, 물 100g에 담가 젤라틴 때까지 설탕을 섞는다. 상태를 퓨레을 완전히 분쇄 요구르트 추가 레몬에서 (이 믹서기에 수행 할 수 있습니다). 두꺼운 대량 때까지 크림을 휘젓. 젤라틴이 용해되면, 요구르트 혼합물에 부어 잘 섞어 끊임없이 약동, 휘핑 크림을 추가합니다.

이 크림 케이크 위에 적용 할 수 있습니다, 당신은 반으로 케이크를 절단, 그것의 레이어를 만들 수 있습니다. 이 경우, 하부 금형에 소성 반 케이크를 떠나야하고, 생성 된 질량이 잠시 후, 그 위에 넣어 때 나머지 절반을 덮는 괴성 혼합물. 케이크를 장식하는 것은 원하는대로 할 수 있습니다. 예를 들어, 레몬 맛과 완벽하게 초콜릿의 맛을 일치합니다.

크림,에서, 크림 mannym, 그리고 레몬 케이크에 대한 매우 흥미로운 조리법도있다 양질의 거친 밀가루는 매우 어려운 상상한다. 과거의 제조법과 같이, 두껍고 아주 달콤한 양질의 거친 밀가루에게 밀가루 2 큰술, 다음 레몬을 첨가 당, 100 그램을 양조 분쇄 우유 한 잔을 취할 필요가있다, 그리고 버터의 팩. 이 크림은 바람직 형태와 추운 곳에서, 이전 두껍게해야한다. 그것은 아주 맛과 특이한 밝혀졌습니다. 이 조리법 레몬 케이크 초콜릿 상단에 붓는 포함하지만, 필요하지 않습니다 - 당신이 원하는대로 당신이 할 수 있습니다.

또한 레몬 젤리 가득 과일 케이크를 만들 수 있습니다 - 할 것입니다 매우 간단하고 쉽고 맛. 당신은 상점에서 자신의 젤리와 ICAM 가방을 요리,하지만 여전히 맛있는 zhomashnee 수 있습니다. 과일 젤리와 함께 케이크를 붓고하면 이전 요리법, 직선 맞춤와 동일해야합니다.