딸기 쿠르드족 : 재료, 조리법 요리의 비밀

아직 딸기의 계절을 종료하지, 당신은 주저하지 수 있습니다. 이 베리는 좋은 맛뿐만 아니라, 매우 유용합니다뿐만 아니라. . 그것에서 당신은 딸기 쿠르드족을 포함하여 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 당신은 딸기, 설탕, 계란, 버터을 가지고 충분히, 이국적인 재료를 사용할 필요가 없습니다. 이 요리는 일반 커스터드와 유사하지만, 그 구성은 더 우유와 밀가루가 없습니다.

존엄

특이한 딸기 크림은 긍정적 인 자질을 많이하고있다. 그것은 훌륭한 맛과 부드러운 질감에 의해 지배된다. 달콤한 Kurdi 현재의 섬세한 딸기 노트. 눈이 디저트의 밝은 핑크 색상이 기쁘게 할 수 없다. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. 그 조리법 간단하다 딸기 쿠르드족은, 그들의 아름다운 아이스크림 그릇을 채우는, 별도의 접시로 봉사 할 수 커스터드의 드문 유형 중 하나에 할당됩니다. 또한, 쿠르드족은 자주 스폰지 케이크 영어를 만드는 케이크의 층으로 사용. 그들은 반죽의 바구니를 채우기로이 디저트는, 토스트 나 팬케이크에 제공 될 수 있습니다.

요리의 비밀

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. 딸기 쿠르드족은 스테인리스 사발에 물을 욕조에 요리. 이 디저트의 맛을 망칠뿐만 아니라 계란을 최소화 작은 덩어리의 모양을 방지 할 수 있습니다. 크림은이 그릇의 바닥에 물이 잘 삶은 것을 보장해야하며, 섬세한 질감을 가지고 있었다. 디저트 신속하지 견고 경우에만 난로에 불을 추가해야합니다. 크림을 두껍게하면, 열에서 제거하고 발생할 수있는 덩어리를 제거하는 체를 통해 문질러. 다음, 교반하에 오일, 박막으로 피복하고 서늘한 곳에 수확 실온에서 방냉 넣어. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. lubnichny 쿠르드으로의 성분은 거의 모든 사람에게 사용할 수 있으며, 가벼운 질감을 얻기 위해 필요한 경우에 휘핑 크림과 함께 콜드 크림을 추가하는 것이 좋습니다 그래서 추위에 두껍게하고 있습니다. 그것은 신선한 레몬 주스 압착 디저트 요리에 적용하는 것이 중요합니다, 당신은 레몬 농축액을 사용할 수 없습니다. 주스는 그릇에 해당되지 않는 뼈 체를 통해 짜내는 것이 좋습니다.

딸기 쿠르드족에 대한 간단한 조리법

성분 : 신선한 딸기의 삼백g, 버터 백g, 설탕, 레몬 주스와 마흔 밀리그램, 다섯 계란의 백오십g.

준비하기

당신은 디저트를 준비를 시작하기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 줄기로부터 정제 딸기 잘 세척하고, 블렌더에서 분쇄를 위해 전송. 열매에 첨가하여 매시를 형성하도록 함께 분쇄 세정 압착 레몬 주스의. 그런 다음, 작은 그릇에 잘 터 베리 퓨레를 추가하고 화관에 의해 교반, 계란과 설탕을 넣어. 그 후 기름은 요리 플레이트에 두껍게 시작할 때까지 교반 따라서 그 털을 중단하지 가열하는 가열 질량을 넣고, 첨가 하였다. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. 쿠르드족 요리사, 우리가 원하는 두께를 얻기 위해 고려해야있는 레시피. 그런 다음 크림은 냉각 추운 장소에 넣어 그릇을 제거합니다.

냉동 딸기에서 쿠르드

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. 성분 : 냉동 딸기 (약 백팔십g), 두 개의 계란, 설탕의 사십g, 버터 오십g.

준비하기

먼저 필요한 모든 제품을 준비해야합니다. 딸기 미리 냉동 캐비넷으로부터 제거하고 용융되도록 냉장고의 하부 선반 이동. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. 냉동 딸기 podtaet 때, 함께 자사의 주스와 함께 퓌레에 믹서기와 지상에 배치됩니다. 당신은 약 15 초 정도가 필요합니다. 그릇에 베리 체중 이동, 끓는 후 약 분 동안 불에 넣어 요리. 한편, 계란을 세척 및 건조시킨다. 한 계란은 노른자와 흰색으로 분리되고, 두 번째는 그대로 유지됩니다. 단백질은 그가 필요하지 않았다 누워. 체를 통해 퓨레 다시 계란을 추가하고 철저 터, 그릇에 넣어. 그런 다음 파우더, 버터로 전환하기 위해 사전에 필요한 설탕을 추가합니다. 이 모든 화재에 넣고 끊임없이 약동, 2 분간 조리한다. 완성 된 딸기 쿠르드족의 요청에 당신은 다시 체를 통과 할 수 있습니다. 냉각 디저트 테이블로 공급. 그것은 풍부한 맛과 섬세한 질감을 다릅니다. 그럼 크림 팬케이크에 적합합니다.

컵 케이크에 딸기 쿠르드

과거에 컵 케이크에 넣어 영어 쿠르드족 대부분의 과자는 더 밝고 풀 바디 맛된다.

성분 : 신선한 딸기의 삼백g, 흰 설탕의 백오십g, 다섯 계란, 버터 백g, 한 레몬.

준비하기

장과 청소, 분류되어, 세척. 레몬은 반으로 잘라 씨를 제거, 그것의 주스를 짠다. 주스와 딸기 매끄러운 때까지 털 믹서기 좋은. 믹서와 털 설탕과 계란, 베리 질량과 기름을 추가 할 수 있습니다. 모든이가 그릇에 배치되어, 오일이 용해 될 때까지 기다리고, 교반, 스팀 욕조에 넣어. 그들이 맞는 볼 다음 쿠르드족은 많은 시간을 요리. 그런 다음 크림 쉽게 컵 케이크를 채우고 있기 때문에, 요리 베리 잼과 같은 밀도를 달성하는 것이 좋습니다. 냉각 컵 중앙 홀은 코어 사과가 절삭 공구를 이용하여, 예를 들면, 이루어진다. 이 구멍은 준비 딸기 쿠르드족로 채워져있다. 또한 상단에 크림 컵 케이크를 장식하실 수 있습니다.

딸기 쿠르드족 케이크 "블랙 프린스"

반죽 재료 : 네 계란, 두 개의 컵 설탕, 사우어 크림의 두 컵, 밀가루 세 컵, 코코아의 여섯 큰술 큰술, 차 소다의 두 숟가락.

쿠르드족 재료 : 딸기의 삼백g, 하나 개의 레몬 주스, 설탕 백사십g, 6 개의 달걀, 버터 백g.

크림 재료 : 사워 크림의 두 컵, 설탕 한 컵, 코코아와 브랜디의 여섯 큰술 큰술.

요리 케이크

베이킹 소다와 코코아, 달걀과 혼합 밀가루는 잘 설탕을 함께 터 사우어 크림, 밀가루의 작은 부분을 추가하고 철저하게 섞는다. 반죽이 완료 될 때까지 각각의 몰드 굽는다 붓고, 네 부분으로 분할된다.

딸기 쿠르드 (케이크 레시피)

열매는, 믹서기를 사용하여 퓌레로 전환 레몬 주스를 추가, 버터와 휘핑 계란과 설탕 수조에서 용융. 두꺼운 때까지 물을 욕조에 삶은 쿠르드족은, 저어하는 것을 잊지 마세요. 준비 크림 냉각.

크림

물론 설탕과 코코아와 사 우 어 크림 후 브랜디의 몇 스푼을 추가합니다.

케이크의 형성

냉각 케이크는 취향에 함침. 각각의 케이크 샌드위치는 크림의 크림 쿠르드족 딸기합니다. 크림과 함께 케이크를 상단과 장식 장식 매 스틱 접착 특성, 코팅.

마지막으로 ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. 딸기 쿠르드족은 부드러운 구조를 가지고 부드러운 크림입니다. 시즌 동안 그것은 신선한 딸기, 겨울에서 이루어집니다 - 냉동에서. 당신은 디저트 바닐라와 계피를 추가 할 수 있습니다. 기초 크림 - 접시에 같은 딸기 퓨레, 계란, 설탕, 버터를 포함한다. 당신이 볼 수 있듯이 조리 과정을 마찬가지로, 구성 요소의 설정은 매우 간단합니다. 두부는 종종 팬케이크와 치즈 케이크를위한 소스로 제공됩니다, 아이스크림을 준비 할 수있는 좋은 기준이됩니다.

맛은 아이들은 너무 좋아, 그래서 딸기 응유 쿠르드족 어린이 딸기 유사합니다. 많은 빵 굽는 사람이 경우, 더 맛있는, 부드럽고 맛에 구운 요리 케이크와 컵 케이크이 크림을 사용합니다. 오늘, 쿠르드족은 공통의 달콤한 세계 각지의 요리, 그의 사랑, 어른과 어린이 모두이다.