디저트를 위해 feijoa를 요리하는 법

이미 지루한 샐러드에 질려하고 feijoa를 원래대로 만들 수있는 방법을 생각해 본다면 흥미로운 디저트 요리법을 제공 할 것 입니다. 이 베리의 퓨레는 반죽과 다양한 무스에 훌륭한 요소가 될 것이며, 케이크 용 레이어 역할을 할 수도 있습니다.

feijoa에서 특이한 채우기 : 축제 케이크를 준비하는 방법

이것은 제과 예술의 진정한 작품입니다. 그것은 두 부분으로 구성됩니다 : 반죽과 무스 열매. 먼저, 케이크의 바닥을 살펴보고 feijoa를 요리하는 방법을 살펴보고 이러한 과일이 모든 맛을 충만하게하도록합니다. 반죽의 경우, 계란 6 개와 설탕 185g을 채 웁니다.이 제품을 담은 용기를 수조에 옮기고 거품기로 격렬히 반죽합니다. 그런 조작에서 나온 설탕은 빨리 녹고 계란은 고르게 가열됩니다. 이제 더위에서 쏘고 집중적으로 털어 낼 수 있습니다. 계란의 질량은 여러 번 볼륨이 증가해야합니다. 85 g의 옥수수 전분과 밀가루는 혼합물을 통해 미세한 체로 가라. 찻 숱가락 또는 코코아 큰 스푼을 추가하십시오 (당신이 좋아하는 초콜렛 향이 얼마나 강렬한 지에 따라). 끓는 냄비에 덩어리를 계속 휘젓고, 덩어리를 조심스럽게 흔들면서 계속하십시오. 마지막에 녹아서 식힌 달콤한 크림 버터를 한 스푼 이상 넣으십시오. 다시 잘 섞으십시오, 그렇지 않으면 뚱뚱한 사발의 바닥에 침전 할 것입니다. 결과물 반죽에서 예열 된 오븐에서 하나의 연속 비스킷을 굽고 특수 고리가있는 중공 베이킹 조각 8 개를 잘라 낸다.

충전을 위해 feijoa를 요리하는 법

이제 딸기 준비를 시작해야합니다. 8 개의 작은 feijoa 또는 4 개의 큰 100g 마스카 포니, 크림, 설탕 및 같은 양의 물을 섭취하십시오. 당신은 또한 용해성 젤라틴 및 단백질의 찻 숱가락을 필요로 할 것입니다. 충전을 위해 feijoa를 준비하기 전에 날카로운 칼로 신속하게 청소하고 설탕 - 뜨거운 시럽으로 희석해야합니다. 이렇게하면 잘라낸 열매의 펄프가 어둡게되는 것을 방지 할 수 있습니다. 약간의 녹색 염료가 희석 물에 떨어지면, 이것은 feijoa 색상의 강도를 증가시킵니다. 설탕 대신 꿀을 사용하면 열매가 조금 더 어려워 질 것입니다. 이 방법은 이미 과도하게 구입 한 경우에 유용합니다. blanched 장과, 물에있는 젤라틴을 적시십시오, 알갱이로 만들어진 설탕의 2 개의 찻 숱가락으로 차가운 단백질을 치대십시오. feijoa의 Puree는 차가운 마스카 포와 나머지 설탕으로 털어냅니다. 따뜻한 젤라틴, 퓌레에 부어. 거기에 단백질을 추가하십시오. 혼합 후 휘핑 크림을 첨가하십시오 . 비스킷 컵에 무스를 마쳤습니다. 적어도 4 시간 동안 감기에 견딜 수있는 feijoa와 함께 케이크를받은 다음 아름답게 제출해야합니다. 이 디저트를 녹색으로 제공하는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 껍질을 벗긴 피스타치오와 민트 잎을 뿌려 뿌리십시오. 또한 위에서 채찍질 한 크림을 짜내고 케이크 아몬드 꽃잎을 아름답게 장식 할 수도 있습니다. 염료는 코코아 대신에 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 그러나이 화학 성분으로 절도 관찰을 시도하십시오.