오븐에 구운 쇠고기

에 로스트 비프 오븐에 육즙과 맛이 밝혀졌다, 마리 네이드에 미리 흡수하는 것이 필요하다. 고기의 주요 부분은 약 1.5 kg는 철저하게 매리 네이드와 모든면에서, 소금, 후추 뿌려, 얼룩을 세척하고 2 시간 동안 담가 둡니다.

네이드는 다양한 방법을 준비하고있다 :

1. 믹스 3-4 큰술. L 올리브유 2 TSP 신선한 레몬 주스

2. 간장의 몇 큰술 다진 5 개 다진 마늘과 결합하는

마늘과 당근의 작은 조각으로 쇠고기 베이컨의 수시 조각. 따라서 고기 삭감을하고 야채 조각에 투입하는 것이 필요하다. 오븐에 구운 쇠고기 야채의 밝은 색상의 밝아진 섹션에 좋은 원래 볼 것이다.

베이킹 시트에 쇠고기의 준비 기간 동안 고기를 갈라지고 건조한 온다. 그것은 거칠고 건조 얻을 수 있습니다. 따라서, 요리 호일 고기의 큰 조각합니다. 이를 위해,이 결과 주스와 매우 긴밀하게 호일의 두 레이어에 싸여 따를 수 없습니다. 몇 분 동안 230도에서 베이킹 오븐에 넣습니다. 고기가 "skvorchat"를 시작하자마자이 200 개도에 오븐 온도를 빼고 2.5 시간 준비를 계속하는 것이 필요하다.

고기를 요리 할 때, 선명 때까지 오븐에서 팬을 얻을 호일을 발견, 상단의 세 가지 측면에서 고기의 주스를 부어 10 분 동안 빵을 보낼 필요가있다. 베이크의 오픈 형태로 더 많은 시간이 수분을 보유 할 필요가 없습니다.

맛있는 요리 자두 쇠고기로 만든 될 수있다. 이렇게하려면, 고기 1kg은 식물성 기름의 낮은 열 밀가루와 튀김으로 뿌려, 큰 조각으로 절단한다. 그리고 맛과 베이 리프, 베이킹 용기에 그것을 이동 다진 자두의 맨 위에 배치합니다. 프라이팬에서 양파와 마늘을 볶는다 1 큰술을 추가합니다. L 가루, 향신료와 삶은 물 한 잔을 추가합니다. 그것은 고기의 조각에 작성해야 화이트 소스를집니다. 뚜껑 약 190-200 도의 온도에서 2 시간 동안 넣어 컨테이너를 닫습니다.

에 고기에 반찬 소금에 절인 야채를 공급 할 수 있습니다. 아주 본래의 맛이 깊은 팬에 호일 요리, 고기에서 얻을 수있다. 트레이의 바닥은 물을 조금 부어 있다는 사실에 비밀 거짓말, 호일에 고기 야채와 양파 링의 sprigs를 이동. 그 다음은 더, 맛 육즙과 식욕을 돋우는 모습이다.

모든 물이 멀리 종기 때, 베이킹을 얻을 호일을 열고 쇠고기를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다. 필요한 경우, 물은 다시 돌파 할 수있다.

맛과 오븐에서 조리 된 쇠고기의 유익한 특성은 다른 고기 요리에서 크게 다르다. 힘줄 및 필름없이 최고 품질의 고기를 사용합니다. 쇠고기에서 완전 단백질 및 인간의 건강에 필요한 비타민과 같은 영양분을 저장.

쇠고기, 감자와 오븐에 구운 여러 가지 방법을 준비. 별도로 감자를 삶아 접시에 잘 채소와 고명으로 확산 될 수 있습니다. 하지만 훨씬 더 맛을 얻을 감자 고기와 오븐에 구운.

쇠고기 간단 베이킹 레시피와 요리는 무관심 사람을 떠나 지마, 그에 따라 제조. 상상력을 보여주고 완벽하게 일치 서로의 효과를 향상 향신료의 무리를 데리러에만 필요합니다. 다음은이 조리법 중 하나입니다 :

마리 네이드에 반 컵에 올리브 오일의 고기, 반 유리 깊은 그릇을 준비하는 것이 필요하다 오렌지 껍질, 1/3 컵 다진 신선한 세이 또는 민트, 소금과 후추를. 하룻밤 냉장고에 요리 왼쪽의 혼합물과 좋은 문질러의 2kg 고기의 큰 조각. 그런 다음 (테이블) 방에 또 다른 2 시간 동안 유지하고 베이킹 시트에 배치합니다.

이 처음 30 분 동안 230 도의 온도에서 박막 중에서 소성 한 후 180 도의 온도를 감소시키고 다른 시간 동안 조리하는 오븐 육즙 맛 뜻 비프. 그런 다음, 올리브 오일 호일, 넣어 얇게 썬 감자, 이슬비를 발견 소금과 향신료를 추가하고 요리까지 40-50분 구워 것을 계속한다. 감자 고기 주스를 흠뻑 젖고 맛이 부드럽고, 부드럽고 맛있습니다.

원하는 경우, 사우어 크림과 윤활 강판 당근, 피망, 딜의 장식, 겨자를 추가하거나 요리의 마지막에 레몬 주스 고기와 감자 뿌린다. 이 요리의 맛을주고 음식을 즐길 수 있습니다.