당근 케이크 - 최고의 조리법

당근 - "메인 캐릭터"요리하면 더 축제 무엇을 할 수 있을까? 모두가 유용한 특성에 대해 알고 있지만, 몇이 밝은 오렌지 루트의 맛 품질을 주셔서 감사합니다. 당근 케이크 - 더 놀라운 각 가족을위한 요리 발견되고있다. 그는 부드러운 케이크 나 음식 먹고처럼 보이지 않았다. 그러나 당근의 달콤한 맛은 시험에 꽤 독특한 맛을 부착하고, 견과류, 크림과 혼합 버터 크림 책상에 당근 케이크 절대 즐겨 찾기를 만들 수 있습니다.

사실, 당근 케이크 - 미국 요리의 손님. 머핀의 시리즈 또는 "빠른 빵"의 뭔가.

요리의 가장 유명한 조리법의 일부 -의이 당근 케이크를 만드는 방법을 살펴 보자.

당근 케이크 "사워 크림 오렌지"

가장 부드러운 및 옵션의 모든 "당근"의 공기.

반죽의 경우 :

• 강판 당근 - 중간 크기의 4 개;
• 설탕 - 유리의 3 분의 2;
• 해바라기 유 - 반 컵;
• 식사 - 유리;
• 달걀 - 3 개;
• 오렌지 풍미;
• 바닐라의 핀치;
• 물에 용해 술 베이킹 파우더 (5g);
• 소다 - 식초의 절반 작은 술 소화를 위해.

크림의 경우 :

• 응축 우유의 은행의 3 분의 1;
• 사우어 크림의 반 리터.

준비하기

캐롯 그레이트, 오렌지 (와 레몬 또는 석회로 교체 할 수 있습니다) 물에 희석 오일을, 열정을 제거 계란, 설탕, 베이킹 파우더의 무게를 섞어 부어. , 저어 밀가루와 추가 소석회 소다. 덩어리를 피하기 위해 잘 저어. 반죽이 매우 액체 될 것입니다.

원형 모양은 양피지를하다 즉시 모든 반죽을 부어합니다. 예열 오븐, 양식 빵 (. - 40분 180 °)를 넣습니다. 케이크는 아름다운 황금 오렌지 컬러로되어있다. 쿨, 동일한 두 가지로 케이크를 잘라.

신속하고 예산 크림을 준비 : 응축 우유 사워 크림, 조금 두들겨와 혼합.

, 접시에 하나 개의 케이크를 넣어 반 크림을 확산. 탑 - 두 번째 케이크, 크림 잔류 물을 붓는다. 땅콩,로 장식 오렌지 껍질. 한 시간 동안 담가주십시오.

크림 치즈 당근 케이크

밝은, 기억에 남는 맛, 아주 우아한.

반죽의 경우 :

• 당근 - 약 6 중간 크기;
• 베이킹 파우더 - 2 작은 술,.
• 계란 - 4 개;
• 갈색 설탕 - 2 컵 (브라운없는 경우는, 다음 일반 흰색을하지만, 꿀 또는 당밀을 추가)
• 식물성 기름 - 하나 전체 유리;
• 신선한 주스와 오렌지 하나의 묘미;
• 밀가루 - 300g;
• 계피 - 1 작은 술,
• 호두 - 200g;
• 소금을 꼬집어;
• 크림. 오일 - 50g.

크림의 경우 :

• 크림 치즈 - 반 kg;
• 버터 - 반 팩;
• 가루 설탕 - 반 kg;
• 오렌지 리큐어 - 스푼.

준비하기

뜨거운 혼합 구운 견과류, 버터 와 소금. 큰 조각을 떠나 들어온다, -는 냉각합니다.

식품 가공기의 갈기 - 당근, 최고의 강판에 화격자, 심지어 더 깨끗합니다. 당근은 계란, 기름, 추가 오렌지 주스, 저어. 별도로, 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 계피를 섞는다. 당근 질량 연결 너트 잘 혼합한다. 175-180도에 오븐을 예열하고 둥근 케이크 형태로 구워 - 그것은 35-40분 소요됩니다. 제거 멋진 때까지 기다린 다음 두 부분으로 잘라.

의 크림 준비 크림 치즈 : 크림에 대한 모든 재료를 혼합하고 무성한, 균일하고 통풍이되기 위해 그를 이길.

Korzh 보풀 크림, 그것은 양조 수 있습니다.

확인 밖으로 성공적인 설정을 위해 나는 당근 케이크에 몇 가지 비밀을 공유하고 싶습니다 :

식품 가공기 1. 당근 최고의 갈기는 다음 케이크 수분이 될 것입니다.

2. 당근의 단맛을 강조하기 위해 약간의 설탕, 꿀 또는 당밀을 추가합니다.

이 케이크는 망쳐 적이 3. 너트 - 더, 더 나은.

4. 오븐 두 동일한 형태 쇼트 케이크. 그것은 반 기성 케이크에 컷보다 더 나은 될 것입니다.

당신의 마음에 드는 오븐 당근 케이크에 대한 이동 - 시즌 오프닝을 내게하고, 손님. 그게 없으면, 아무도 당은 더 이상 비용이되지 않습니다!

그리고 - 봉 - 식사!