닭 다리 빵가루 입힌 요리하는 방법

닭 요리 세계에서 매우 인기가있다. 그것은 다른 국가 요리의 다양한 요리를 요리에 사용됩니다. 따라서 맛있는 치킨 북 - 오븐에 구운 또는 구이는 - 가장 일반적인 예 고기 요리의이 유형으로 간주 될 수있다.

성분

준비하려면 다음이 필요합니다

- 닭고기 북 - 12 개;.

- 파슬리 - 한 무리;

- 식물성 기름 - 100 ㎖;

- 마요네즈 - 1 팩;

- 실란트로;

- 마늘 - 4 개 정향;

- 딜 - 한 무리;

- 달걀 - 3 개.;

- 밀가루 - (5), 예술. L.;

- 소금;

- 빵 부스러기;

- 고추.

닭을 준비

정강이는 오픈 화재에 처리해야합니다. 이 깃털의 흔적을 제거합니다. 그런 다음 세척하고 습기 종이 타월로 닦아했다. 에 닭 다리 는 수분이 밝혀졌다 빵가루, 제대로 마리 네이드 할 필요가있다. 이를 위해, 그녀의 피부를 롤과 소금으로 문질러. 그래서 새가 반 시간이어야한다. 그런 다음 고기 고추와 다진 마늘을 뿌렸다. 다음으로, 피부는 시간을위한 장소와 피클에 반환됩니다.

준비하기

다음 단계는 배터를 준비하는 것입니다. 따라서, 조심스럽게 약간의 소금과 후추와 계란을 이길. 빵 부스러기에 - 또한 밀가루의 각 드럼 스틱를 축소 한 후 다음 타자에 넣어합니다.

불에 팬을 넣고 그것을 잘 가열한다. 다음 순간은 식물성 기름을 붓고 또한 따뜻하게 할 수있다. 이 닭 다리 빵가루 입힌는 금속 냄비에 충실하지 않도록 확인하는 것입니다. 이 같은 열에서이고 닭해야 볶는다. 이 요리는 준비에 가져되지 않을 때,하지만 빵 가루와 갈색 지각을 만들 수 있습니다.

고기 후 200 도로 예열 된 오븐에 넣고 팬에 배치됩니다. 거기에 닭 다리 빵가루 입힌 이십 분으로한다. 조류는 오븐에서 제거하고 접시에 확산되었다. 고기가 완전히 익을 경우, 그것은 다시 요리가 준비 제공하기에 충분한 온도 될 것 냉각하는 과정에있는 노에 반환 할 수 있습니다.

소스

일반적으로 사진에 "레시피 닭 다리" 양념이 사용되는지 명확하지 않다. 그러나,이 실시 예에서, 준비는 요리를 특별한 맛을 줄 것이다 특별한 충전을하게하는 것이 가장 좋습니다.

를 만들려면 먼저 미세 모든 허브 (딜, 파 슬 리와 실란트로)를 잘라해야합니다. 그럼 당신은 마늘의 정향을 분쇄하고 잘게 칼이 필요합니다. 그리고 이러한 모든 구성 요소는 마요네즈와 혼합하고 30 분 동안 양조 제공된다. 모든 구성 요소가 서로 연결되어 있기 때문에, 맛의 진정한 조화를 생성.

먹이

준비된 소스와 함께 큰 접시에 봉사하는 빵 부스러기의 테이블 닭 다리에. 반찬으로는 볶은 야채 나 밥을 사용할 수 있습니다. 뿐만 아니라 고기는 감자, 또는 으깬 감자의 다양한 종류와 결합된다. 그에게 당신은 드라이 레드 와인이나 증류주를 제기 할 수 있습니다. 비 알코올로 칵테일 다른 주스 또는 차의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 테이블에 낮은 다리 봉사는 더위와 추위를 모두 할 수 있습니다. 그러나, 음식 맛의 온도에 따라하는 것은 다를 수 있습니다주의하십시오.