요리사에게 매우 인기가 첫번째 과정 중 수프를 즐길 수 있습니다. 를 요리하는 것은 다른 "액체"보다 더 쉽고 간단하고, 맛과 영양 품질 및 유틸리티에 대한 요리의 종류는 다른를 얻을하지 않습니다. 야채, 곡물, 버섯, 과일 - 요리 풍부 진정 제한 없음!
일반 권고
이와 관련 보리 수프에 특히 중요. 그는 국유 외식과 관련되어 있지만 많은 맛있는 음식으로 확률을 줄 것이다, (소련 시대, 군대와 건강, 병원 주방 매점),하지만 제대로 요리. 중요한 것은 - 엉덩이를 들끓다하는 방법. 그리고 보리 수프 영양, 맛을 진심으로 판명됩니다. 그리고 시간 요리를 저장하려면 3 ~ 4 시간 동안 보리를 흡수해야합니다, 그래서 철저하게 부드럽게한다. 그리고 물론, 이동, 그렇지 않으면 음식 쓰레기를 얻을 것이다. 잘 흐르는 물에 몸을 담근 전에 린스. 식욕을 돋 우는 보리 회전 에 수프 고기 국물. 그러나 그는 좋은 린입니다. 당근 - 맛과 다양성의 맛을 위해 뿌리를두고, 더 뚜렷 색상하는 것을 잊지 마세요. 우리는 팬들과 즐겁게 할 수 유제품 요리 : 우리의 기사에서 당신은 우유 보리 수프를 준비하는 방법을 배우게됩니다.
우유 수프
그것은 그런데, 그와 함께, 그리고 시작! 접시는 모든 단것, 특히 아이들이 즐길 수 있습니다. 아침과 저녁 모두 가능 쿡. 작은 까다로운을 공급하기 위해 무엇을 어떻게의 문제, 당신은하지 않습니다! 얼마나 달콤한 양조 율무 수프를? 우유의 모든 리터에 추천 레시피는 보리의 5 큰술을 촬영합니다. 더 잠이 필요하지 않습니다, 그렇지 않으면 먼저와 죽되지 않습니다. , 엉덩이를 통해 이동 씻어 2 시간 이상 담가. 당신이 저녁 식사를 위해 제출하고자하는 경우, 아침 또는 오후에 요리를 계획하는 경우 그리고, 저녁에 더 좋다. 네, 불이 끊임없이 수프해야 율무, 조리법은 거의 한 시간을 나타냅니다. 그래서 좋은 시간에있을 모든 일을! 끓는 물에 밀가루를 붓고 10 분 정도 끓인다. 그런 다음 배수, 보리와 뜨거운 우유와 함께 팬에 전송. 주기적으로 감동 저열에 45-50분, 끓인다. 국물이 너무 두꺼우면 더 많은 우유를 추가 할 수 있습니다. 요리의 끝에서, 그 안에 바닐라 또는 바닐라 설탕의 가방을 뿌린다. , 요리를 맛 올려 버터 몇 큰술 아치 및 열에서 제거합니다. 버터 쿠키 크래커와 함께 뜨거운 봉사하십시오. 그리고 각각의 그릇에 민트의 몇 잎을 넣어.
버섯 진미
그러나 대부분의 것이 버섯과 저녁 식사 보리 수프 될 것입니다. 사전에 엉덩이를 준비하는 방법, 당신은 이미 알고있다. 아주 맛있는 요리는 고기 국물 요리, 밝혀졌습니다. 그것은 약 2-2.5 리터를 취할 것입니다. 보리, 반 때까지 끓인다. 수프에서 팬 유리의 약 절반 또는 3 분의 2 소모. 베이 리프, 딸기 : 더 당신이 감자 필요 - - 4-5 덩이 줄기, 버섯 250-300 그램, 파슬리 루트와 셀러리, 양파 1 개, zazharki와 향신료에 대한 약간의 오일 200g (당신이 원하는 더 넣어, 그것은 아마추어입니다) 후추, 소금. 감자 큐브로 잘라, 깨끗합니다. 씻어 버섯 양파와 함께 기름에 들어온다 및 튀김. 뿌리는 작은 조각으로 잘라 버섯, 조금 prisolit에 추가 할 수 있습니다. 끓는 국물에 엉덩이를 넣어, 그녀는 15 분 동안 요리를 할 수 있습니다. 그런 다음 감자를 추가합니다. 팬에서 추가로 10 분 zazharku 버섯을 제출합니다. 얼마 소금, 후추의 준비 전에 향신료를 추가합니다. 봉사하기 전에, 맛 파슬리 또는 딜 사우어 크림과 계절 수프를 뿌린다. 그것은 접시에 직접 넣을 수 있습니다. 노블 supets는 필요하다고 밝혀!
곡물은 피클 : 국물베이스를 요리
팬 피클을 확실히 오이 맛 보리 수프를 감사하고 간단했습니다. 전통적으로는 신장, 일반적으로 쇠고기 요리입니다. 그들이 할 수 있어야 프로세스 : 부드럽게 지방을 제거해야 필름을 제거합니다. 각각의 신장 씻고 감기 냄비로 이동 (이! 추웠) 물과 비등 할 수 있도록 여러 조각으로 잘라 (스프는 파운드가 필요). 그런 다음 물을 배수하고, 고기는 다시 흐르는 물에 잘 헹구어. 지금은 그의 수프를 요리 할 수 있습니다 - 절차는 30 분 정도 소요됩니다.
곡물은 피클 : 준비가 될 때까지 증거 요리
이 시간 동안, 당신은 다른 재료를 준비 할 수 있습니다. 당신은 polstakana의 (사전에 흠뻑 젖은) 보리 2-3 피클, 샐러리 50g, 그 줄기 1 일 개 필요 파슬리 뿌리, 작은 당근, 양파, 4 큰 감자. 식물성 기름의 뿌리와 스트립에 양파를 잘라 볶는다. 감자 슬라이스, 오이, 너무, 당근 큐브. 국물이 준비되면, 신장을 제거하고 국물을 변형. 엉덩이에 그를 넣고 15 분간 끓인다. 오이와 감자를 추가하고 다른 반 시간 동안 요리. 약 10 분 정도 zazharku 비트 오이 소금물 수프에 넣어이 만료되기 전에 부어 (더 선명했다 맛). 신장 들어온다, 판에 배열합니다. 피클을 부어 사우어 크림과 다진 나물 한 접시를 추가 할 수 있습니다. 당신이 켜져 맛있는 저녁 식사!