남편 언어 삼켰다에 파이크를 요리하는 방법

파이크는 시간 먼 옛날부터 알려져있다 - 그것은 말 그대로 중세 시대부터 많은 나라에서 존경. 파이크를 요리하는 방법 - 항상 다른 방법이 많이있다. 그것에서 당신이 붙여 넣기를 할 수 있습니다, 그것은 끓인다 또는 튀김 수, 물고기는 게 소스와 함께 먹을 수 있거나 멸치 소스 스튜를 만들기 때문에 단순히 소금에 절인 양배추와 함께, 훈제 소금, 마요네즈, 삶은 테이블에 재직했습니다.

옛날에는, 중세 책에서,이 물고기는 날카로운 주둥이와 기사를 불렀다. 그래서,이 "기사"는 의지와 사순절 동안 승려 이상적인 식품으로 사용할 수 동시에 아주 맛있는 고기에서. 또한, 1100 년 르노 파이크의 의과 대학에서 기존의 모든 물고기와 얼마나 많은 유럽 국가의 주점에 알려진 파이크, 요리하는 방법의 가장 유용한 인정했다.

모든 시간의 미식가에서 간 파이크는, 아마도, 절묘한 섬세함을 가장 잘 알고 있습니다. 그 맛은 유럽의 가장 고귀한 집에서 즐겼다. 그러나 파이크는 대부분, 기사 및 노상의 제목의 가치가 없습니다. 잡초에 숨어, 그녀는 참을성 번개 속도가 물고기로 수영과 그녀를 잡아 쇄도와 먹이를 기다립니다.

파이크 치아 구부러진, 그래서 그녀는 탈출 할 수 없습니다 입 또는 Yorshik의 okunek에있어. 나도 okunek하지만, 파이크를 잡은 기억. 나는 어린 소녀 였고, 할아버지는 나에게 낚시를했다. 그는 파이크를 잡은 후에는 배에 그녀를 당겨 바닥에 떠났다. 단순한 호기심에서, 그녀는 큰 큰 물고기도 물새를 놓칠 수 있다는 놀라운 일이 아니다 ... 그녀의 턱을 폐쇄 - 나는 오픈 입으로 손가락에 파이크 박제.

할아버지는 집에 가져 어느 날은 거의 그에게 파이크 거의 2 미터의 길이 이십 킬로의 무게를 붙 잡았다! 우리는 다음 파이크 요리와 고기가 조금 힘든있는 너무 많은 맛있는 파이크, 요리하기로 결정하는 것이 얼마나 어려운 생각, 그것은 베이컨 조각의 수, 돼지 기름 부분이다.

생선 자체를 잡을 할아버지 준비. , 나에게 말했다 "수는 파이크를 요리하는 맛이있는 한, Adelka을 봐"라고 라드의 조각 (우리가 오히려 큰 농어를 발견하고 고양이에게 주었다 그녀 이내), 부분으로 잘라하는 물고기를 내장을 그들에게 상처를 만들어 그 안에 배치 마늘. 깊은 프라이팬, 그는 돼지 기름을 따뜻하게하고 물을 조금 넣어. 풍부 - - 라드 베이컨과 마늘 조각 할아버지는 소금, 후추 뿌려 문질러 고수하고 밀가루와 밀 팬에 조각을 겹쳐에 다음 롤.

첫째, 난로에 불이 강한, 나는 단지 작은 화재 등 고통 물고기 반 시간을두고, 부엌 식욕을 돋우는 냄새로 온 다음 때. 파이크 다가오는 밝히는 향기는 그대로 고양이와 집으로 보면 주저하지 않았다 주변의 가장 가까운 이웃을, 마음에 데리고 집을 통해, 심지어 길 건너 에코 - 그냥 인사. 이 요리는 너무 빨리 먹는 요리 한 것이 분명하다 ...

할아버지 요리 수업, 나는 내 인생을 기억하고 나는 파이크 전문 요리사 것보다 아마도 더 악화되지 않습니다 요리하는 방법을 알고있다. 하지만 어떻게 박제 파이크를 요리합니다.

엄밀히 말하면이 경우 대신 파이크, 말하기, 당신은 숭어 나 파이크 - 농어, 파이크를 취할 수 있지만 여전히 더 나은 당신이 원하는대로 생각됩니다. 이 요리법, 박제 파이크를 요리하는 방법, 고대와 개인적으로 시간 테스트 나. 그래서 그렇게. 나는 그의 머리를 항상 청소 파이크 킬로 반을하지만 -이 네 충분해야한다.

먹거리 끓인 쌀 60g, 두 다진 삶은 계란, 부드럽게 (! 필요한, 그렇지 않으면 작동하지) 버터 15g, 및 약 6 걸릴 - 물에 젖은 팔 움푹 들어가게 한 자두를, (당신이 원하는대로, 더 길어질 수 있습니다.)

빵 부스러기 (두 큰술)에서 이루어집니다 뿌리, 여전히 구타 달걀 흰자, 소금, 흰 후추 (나는 작은 술의 세 번째을) 조금 필요, 아직 얇은 플라스틱 버터를 다진한다.

이제 재미있는 부분. 종이 타월로해야 건조 생선, (자두 제외) 요리 충전재는 느슨한 공동 파이크를 작성 및 충전 이미 정상은 자두를 넣어. 엣지 나는 강한 실을 꿰 맸다. 내가 본, 그래서 핀란드에서 할 - 이제 우리는 거의 코일 형태로 체결 큰 물고기 크기의 ovenproof 냄비를 취할 버터 바닥과 측면에 기름칠을하고, 따라서 그녀의 입에서 꼬리에 나타난 파이크를 다시 밀어해야합니다. 물고기의 위에, 계란 흰자를 바르고 빵 부스러기, 후추와 소금 뿌린다. 오일 팬에 조각을 넣어 잊지 마세요!

그 후, 용기를 반 시간 동안 잘 가열 오븐 (180 ° C) 및 베이크에 배치 될 수있다. 섹스는 매우 간단 결정됩니다 단순히 핀을 당겨, 맛있는 밝히는 향기에 미친 갈 수있을 것입니다이 시간 동안합니다. 그것은 쉽게 분리 할 수있는 경우, 요리 준비가되어 있습니다.

이전에 실을 제거, 팬에 직접 봉사. 장식 위해 당신은 상추를 넣을 수 있습니다. 남편을 공급하는이 요리를 시도 - 당신은 무슨 일이 일어날 지 볼 것입니다 ...