그리스어 보드카 : 이름, 종류, 사진

그리스 우리는 와인 나라와 연결합니다. 그러나 포도 나무 제품 -뿐만 아니라 가벼운 알코올 음료이다. 인류는 증류기를 발명 한 이래, 그것은 라키 등장. 많은 사람들이 증류 터키어 국가 음료의 종류를 생각합니다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 사실, 오스만 제국에 만 사용할 수 알코올, 더 튼튼한는 giaours -하지 무슬림. 그러나 술꾼 사방하지만, 그리스어 보드카는 침략자에 법원에 왔기 때문에. 이름은 "라키"라고 소리를하기 시작했다. 아라크 - 아제르바이잔에서의 대응을하기 시작했다. 이 보드카와 슬라브에 익숙해지기. 발칸 브랜디 - 그리스 보드카도 여동생. 그리스 정신의 어떤 다른 종류의 존재 하는가? 이 문제는 우리의 기사에 전념 할 것입니다. 우리는 당신을 말할 것뿐만 아니라 암, 그러나 우조, 매 스틱, tsipouro 및 다른 이들처럼 같은 흥미로운 음료에 대한.

빈곤 - 범죄 및 발명에 푸시 없다

증류 원래 곡물로 만든 북부 국가와는 달리, 그리스어 보드카는 와인의 부산물이다. 열매를 얻을 누르면 귀중한 맥즙은 찌꺼기가 남아 있었다. 오일 케이크로 무엇을 할까? 일반적으로는 포도밭 밖으로 던져 및 찌꺼기의 부패는 포도 나무에 비료가되었다. 남자 린 경우, 그것은 던져이 뭔가 될 수 없다. 케이크는 설탕, 물을 추가하고 다시 발효시켰다. 이어서 증류 와인 알코올을 얻었다. 음료는 훨씬 나중에 "게"라고했다. 증류 어원은 다시 아랍어로 이동합니다. 지금까지 그의 삶의 달빛에서 본 사람이라면 이해할 수있다 "냄비"를 의미 번역 "아라크". 그러나 그리스에서 포도 브랜디는 같은 약 2 개 음료를 준비하지만 원료 및 기술, 이탈리아 그라파에서 맛이 매우 다르다.

폐하 스

세계에서 식물의 두 가지 유형, 그것은 관련,하지만 같은 냄새가 열매를 맺고 있지 않습니다있다. 스타 아니스는 - 동아시아에서 자라는 상록 관목입니다. 그 열매는 갈색 별, 그녀의 숨어있는 곡물의 각 선 유사하다. 유럽에서 공통 인 아니스, -에 속하는 허브 인 가족 Umbelliferae. 향기로운 식물 에센셜 오일 아네 톨의 두 가지 유형을 결합한다. 그것은 과일과 아니 스 스타 아니에 포함 아낌없이. 그러나 그리스가 자신의 잔디를 호출 향기 특성은 "달콤한 스"를 의미 고대, glikanisosom에서 발견된다. 사용이 조미료와 다른 나라. 이집트에서는, 예를 들면, 잔디는 죽은 사람의 미라에 대한 연고의 일부였다. 그리스어 anisette는 프로토 타입이있다 -. "히포크라테스의 와인의"를 우리는 많은 질병에 대한 치료법으로 마셨다. 히포크라테스 첫번째 진짜 와인 아니 스.

그리스어 라키

이 터키 국민 음료 인 것으로 생각된다. 그러나 19 세기의 자유 주의적 개혁, 이슬람교도 증류의 생산에 대해 생각을 감히하지 않았다. 사람들 발칸 반도에서 -이 오스만 제국, 그리스, 적어도 약혼했다. 라키이 술을 매우 좋아했다 케말 아타터크, 터키 덕분에 인기를 얻었다. Anisette 함 희석한다. 보통 한 부분 암과 미네랄의 두 개 또는 세 가지의 혼합물을 수행. 물에 희석하면이 솔루션은 즉시이었다 희게 우유와 유사하게된다. 필수 때문이다 아니스 오일 알코올로부터 돌출하고, 에멀젼이 형성된다. 이 때문에 흰색 불투명 한 색 음료 터키 라키 (그러나 정말 그리스 라키)이다 시적 이름이 "사자의 우유"가 있습니다. 이 음료의 강도 사십 오십도까지 다양하다. 신사에서의 희석은 매우 강한 열매의 냄새와 날카로운 불타는 맛이다.

그리스어 우조 보드카

언뜻 그것은 그 국가 보인다 음료 우조 같은 암은 만 부드러운 -. 그러나 이것은 사실이 아니다. 생산 기술은 매우 다르다. 포도 영혼 이하 30 %에서 우조. 그러나 그것은 모두가 아니다. 스를 제외하고 높은 품질의 보드카 그리스 우조는 조미료의 전체 시리즈를 포함합니다. 그것은 고수, 계피, 생강, 카 다몬, 스타 아니스 및 회향. 처음에는 향기로운 향료는 순수 포도 술에 주장했다. 이어서,이를 전방과 끝 부분을 분리하는 증류기를 통하여 구리 증류된다. 중간 더 정제 서른 일곱 절반 정도의 부드러운 석회암 포트리스 물로 희석한다. 바로이 고대 보드카의 이름의 어원. 테살 리아에서 Tirnavos의 마을에서 지역 주민 프랑스에 수출 실크 고치의 재배에 종사했다. 그리고 그리스의이 부분은 이탈리아를 개최했다. 바다를 통해 전송되기 전에 따라서 상자 고치은 Marsiglia (그것은. "마르세유 사용") USO 비문을 표시했다. 이 말의 지역 농민 의미는 알 수 없지만,이 구절은 그들을 위해 품질의 최고 수준이었다. 방문 사람들이 물었을 때 그래서, 보드카의 종류는 그래서, 그들은 대답 - 우조를.

tsipouro

이 증류의 첫 번째 언급은 16 세기의 아토스 끝의 수도원의 책에서 발견된다. Tsipuria 포도 찌꺼기의 증류에 의해 생산. 정향 또는 계피 - 그 후, 알코올 향료 다양한 추가. 또한 40 ~ 45도까지 음료의 알코올 농도 증가. 마케도니아 테살 리아에서 스를 추가하고, 우조 연상시키는 음료가 tsipouro. 크레타는 국가 그리스어 보드카 있습니다. 당신은 음료가 무엇이라고 부릅니까? Rakomelo. 그러나이 보드카는 아니스의 흔적, 단지 힘줄 꿀 없습니다. Tsipouro 음료는 작은 리큐어 안경에 희석하지. 음료는 (말린 토마토, 급성 소시지와 치즈) 간식에 공급뿐만 아니라 디저트 (할바, 견과류, 건포도)이다.

마스틱

익숙한 단어, 그렇지? 그 의미 번역 "그의 이빨을 분쇄, 씹어." 모든 때문에 그리스 마스틱은 오스의 나무의 뿌리에 보드카를 주입. 포도 케이크로부터 유도 된 알콜은,이 식물성 원료를 통해 실행되는 경우, 이들은 에스테르 수지를 충실. 매 스틱 매우 특별한 맛과 냄새에서. 얼음으로 조심스럽게이 보드카를 마셔. 침지 큐브 수지를 알코올에 용해하는 경우, 상기 화합물 및 음료 우유 같은 흰색 불투명 해지는 돌출되어있다. 그리스, 매 스틱 보드카와 리큐어의 두 가지 종류가 있습니다.