강력한 주류 슬리 보 비츠. 레시피 집에서 요리

자두 브랜디 - 매실의 발효 주스를 기초로 만든 음료. 강도는 45 %이며, 클래스 브랜드를 참조하십시오. 크로아티아, 세르비아, 체코 공화국, 보스니아 불가리아 국립 음료 슬리 보 비츠 간주됩니다. 제조법은 자두 브랜디와 가정 요리를 할 수 있습니다 매우 간단합니다. 그것은 일반적으로 순수한 형태의 반주로 소비된다. 다른 음료와 혼합 된 경우에, 당신은 불쾌한 금속성 맛의 사용에 느낄 것이다.

매화 레시피

주요 성분 :

• 매화 열매 (십일kg);
• 물 (팔리터).

자두 브랜디를 만들려면

제조 공정은 여러 단계로 구성

1. 과일을 준비합니다. 달콤한 또는 perespevshie 자두를 선택합니다. 과일은 깨끗한 천으로 닦아 세척 할 수 없습니다. 다음에, (두 부분으로 분할 편의를 위해), 뼈로부터 고기를 분리한다. 펄프는 펄프 분쇄 - 당신이 고기 분쇄기 나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 우리는 넓은 목 항아리에 넣어.
2. 발효를위한 준비. 정제 질량은 먼저 약간 달콤한 있어야보십시오. 그렇지 않으면, 맛 약간의 설탕을 추가합니다. 혼합하고 다시 시도하십시오. 다음으로, 투박한 무명과 용기의 목을 넥타이 하루 동안 따뜻한 곳에 둡니다. 이 조치는 발효가 시작에 수행해야합니다. 하루 후, 거품이 형성되어야한다. 이 프로세스가 원활하게 실행 있다는 것을 의미한다. 물을 넣고 잘 흔들어 병을 준비하고 그것은 질량에 붓는다. 다음에, 물 시일을 설치한다.
3. 발효 과정. 수막과 용기 어두운 따뜻한 장소에 배치. 햇빛에서 반드시 보호합니다. 프로세스는 3 ~ 5 주 동안 지속됩니다. 물 씰이 모든 시간 동안 꼴꼴하는 소리 것입니다. 거품이 나타나는 중지하면 다음 단계로 진행합니다.
4. 증류. 발효 브라는 증류기에 부어. 증류가 시작됩니다. 그것은 품질의 음료를 얻기 위해, 만 2 증류을하는 것이 가장 좋습니다. 이 조언을 사용하는 경우 슬리 보 비츠의 강도의 60 %를 얻을. 레시피 자체는 간단하지만 준비 과정은 길다. 그 결과 자두 브랜디 당신의 욕망에 따라 희석 될 수있다.
5. 고집. 당신은 오크 통에서 술을 저장하는 기능이있는 경우, 우리는 그렇게 할 것을 권장하고, 그렇지 않으면 병에 붓는다. 삼개월 슬리 보 비츠을 즐길 수 있습니다.

슬리 보 비츠 : 패스트 푸드 레시피

주요 성분 :

• 익은 자두 (1kg);
• 알코올 (2.1 리터);
• 입자가 굵은 설탕 (300g);
• 보드카 (2.1 리터).

준비 과정

방법 1

자두는 주방 수건을 닦아냅니다. 반으로 잘라 및 구덩이를 제거합니다. 병에 매실을 넣고 물과 알코올을 입력합니다. 마개와 어두운 곳에서 오주했습니다. 시간이 다되면, 설탕을 추가 잘 흔들어 앞으로 5 주 동안 앉아 보자. 그런 다음 우리는 (필터는 커피 또는 기존의 거즈를 취할 수 있습니다) 필터링합니다. 병 및 마개.

방법 2

이 경우, 드레인은 은행에 전적으로 배치됩니다. 보드카를 붓고 설탕을 채 웁니다. 다음, 뚜껑을 닫습니다. 우리는 어두운 곳에서 삼개월 입었다. 시간 후에 우리는 필터링하고 병. 지금 당신은 자신을 준비 슬리 보 비츠를 처리 할 수 있습니다. 레시피는 집에서 음료의 제조에 적합하다.

유용한 특성을 가지고 보편적 인 음료 - Slivovitsa. 상처, 타박상 및 작은 상처에 대한 살균뿐만 아니라 혼합 및 압박 붕대를위한 감기에로의 사용.