그루지야어 샐러드 : 여러 가지 조리법

러시아어 사람의 "그루지야 샐러드"단어에서 매운 야채를 많이, 신선한 야채, 각종 견과류와 석류 곡물과 소스, 심지어 치즈 "술루 구니"또는 "아디 게야"와 올리브와 연관이있다. 그러나 분명히 단일 조리법 당신은 누구를 호출하지 않습니다. 그리고 바르게 그래서, 조지아에서 샐러드 때문에 큰 다양성이있다. 그리고 그들은 모두 서로 다른 놀라운 맛과 비타민의 거대한 범위이야.

여기에서 특히 유명한 몇 가지 조리법이다 그루지야어 요리. 샐러드는 순수 채식과 고기가 될 수 있습니다. 각 조리법은 당신의 마음에 드는 소스를 제공 할 수 있습니다 - 정통, 백인, 그들의 사랑하는 사람으로. 그럼 시작하자.

케밥 1. 그루지야어 샐러드 №

(이상적으로 빨간색과 노란색) 두 달콤한 고추, 씨앗에서 청소와 두 개의 토마토와 조각으로 두 오이와 함께 잘라. 치즈의 백 정도 그램은 "술루 구니는"조각으로 잘라. 양상추 반면 눈물에 의해 세정한다. 바질, 실란트로, 딜 : 그릇이 나뭇잎과 야채, 블랙 올리브를 던져 넣어에서 (전체)와 잘게 썬 허브 움푹. 지난 성분의 수는 자신의 기본 설정에 따라 선택됩니다. 올리브 오일과 몇 밝아진 요리 리필 발사믹 식초를. "Hvanchkara는"우수 아래로 세척 하였다.

2. 그루지야어 너트 샐러드 드레싱을 №

세 가지 오이 조각으로 양파를 잘라, 3 토마토 - 대형 조각. 그릇에 공개. 당신의 선택의 다른 허브와 블루 바질과 민트 수동으로 야채의 상단에 무너질. 믹서기에 40-50g의 핵소체 호두, 불완전 작은 술, 소금, 고추 핀치 및 분쇄 다진 마늘 2 ~ 3 갈기. 너트 혼합물 사우어 크림의 일관성을했다 식초 2 스푼을 추가, 별도의 그릇에 확산 및 액체 소스에 물을 희석시켰다. 봉사하기 전에 10-15분를 들어, 모든 재료가 잘 혼합 시간이 샐러드 드레싱과 함께 섞는다.

№ 3. 샐러드 그루지야어 "전통적인"

이 접시 (3 개)에 대한 토마토, 조각으로 잘라. 200g 소시지는 스트립을 절단 훈제 치즈 100 ~ 150g을 g을 거친 강판에 문질렀다. 총 중량에 압박 마늘 두 정향, 저어, 그 후 마요네즈를 10 분 서 취향에 신선한 허브와 혼합 제공합니다. 예쁜 접시로 장식 할 수 핍 석류와 바질 잎. 스파이스 애호가들은 허브 타라곤을 사용하는 신선한 허브와 함께 할 수 있습니다. 그러나 우리의 식품 시장의 선반에 그걸 얻기 위해하는 것은 문제가있다.

쇠고기 4. 리치 그루지야어 샐러드 №

의 칼로리 함량 때문에 감기 저녁 식사 같은 별도의 접시로 제공 될 수 있습니다. 의 400g 쇠고기 안심은 허브, 시원하고 작은 조각으로 잘라 삶아해야합니다. 두 당근은 껍질에 삶은 조각으로 잘라. 300 버섯의 g 및 튀김은 조악 다진. 통조림 완두콩 300g을 추가 3-4 다진 마늘 압력 매운 녹색 빔 하에서 압출. 마요네즈 병, 파문을 지상 호두의 소수를 추가 "Tkemali"의 50g과 혼합 : 별도의 그릇에 소스를 만든다. 우리는 우리의 샐러드 드레싱을 복구 할 수 있습니다. 그것은 단지 빵이나 피타와 함께 제공됩니다. 쇠고기 훈제 치킨으로 대체 할 수있다.