과일 피타 - 백인 인기 진미. 요리의 비밀

태양 아르메니아어 과일 나무도 대도시 고층 안뜰의 중간에 성장한다. 의심 할 여지가 아르메니아 인은 미래를위한 과일 준비를위한 많은 훌륭한 조리법을 알 수 없습니다. 그 중 하나 - 과일 피타. 물론, 기존의 달콤한 파이, 그는 아마도 이름으로 의무가 아마도 형태를 제외하고는 아무 상관이 없습니다. 그러나,이 모든 요리는 소위된다. 일부는 고전적인 사탕 부드럽고 두꺼운 훨씬 단맛 과일 피타하지만, 그것은 붙여 때문이다. 이 조리법은 코카서스와 극동 지역의 많은 사람들이있다. 뭐 그런는 조지아를 사랑 해요. 피타 빵, 사탕 먼 시리아를 준비합니다.

오늘 우리는 옛 아르메니아어 조리법에 과일 피타 빵을 준비합니다. 제대로하면, 그는 잘 보존하고 차가운 사이의 맛을 즐겁게합니다.

적합한 원료

아르메니아는 "신"이란이 진미 "TTU 피타"를 호출합니다. 대부분의 경우 그것은 자두, 체리, 층층 나무에서 이루어집니다. 그러나 신 - 달콤한를 선호하는 사람들은 복숭아, 살구, 사과, 배에서 그것을 할 수 있습니다.

제품 비율에 대해

과일 피타 요리 때 우리는 편리한 부엌 규모 및 측정 컵에 제공되지 않습니다. 엄격한 복용량은 존재하지 않습니다. 그것은 모두 당신이 준비하는 방법을 많은 열매에 따라 달라집니다. 유일한 제한은 - 당신이 피타 건조의 대상이되는 표면을 기대합니다. 사용하기 위해서는 자두의 파운드는 하나의 표준 베이킹 오븐이 필요합니다.

그리고 설탕의 양이 - 그것은 취향의 문제입니다. 다른 사람들이 설탕, 하수구에 포함 된 천연 과당 함량이없이 할뿐만 비용 동안 누군가가, 더 달콤한 사랑.

준비 단계

과일, 린스, 재 조립 물이 밖으로 배출 할 수 있습니다. 썩은 사용하지 마십시오, 분명히 자두를 perespevshie. 그러나 녹색 두려워하지 않습니다 - 그들은 익 요리의 과정에서. 씨앗을 제거합니다.

, 냄비에 매실을 넣어 열매가 완전히, 익사 15 분 동안 끓여 넣어되도록 물을 다룹니다.

준비하기

자두는 가만히 따르다 여분의 물을 체 접습니다. 균질성을 완료하는 데 통상 블렌더 액침 상태를 이용하여 분쇄.

에 마찰 필름 베이킹 부드럽게, 그에게 수준 무게를 언로드 커버. 층 두께, 그렇지 않으면 실패 치료, 0.4-0.6 cm를 초과 할 수 없습니다. 당신이 층이 너무 얇게하면, 피타 시든과 너무 과민 한 것입니다. (가) 너무 두꺼운 부어 경우, 무게는 점성의 중간에 남아 밖으로 건조되지 않습니다. 이 성능을 저해 할뿐만 아니라, 수명을 줄일 수 있습니다.

태양에 둡니다. 필요한 경우는 과일 질량을 접촉하지 않도록 거즈 커버하지만.

2~3일 과일 피타 빵은 쉽게 필름에서 분리하고 반대편으로 넘겨 될 수있다. 약 하루 동안 건조 계속합니다.

저장

피타 빵 롤 열매를 롤과 비닐 봉지로 배. 그것은 완벽 년의 전통 부엌 찬장에 저장됩니다.

다양한 맛

매실로 만든 과일 피타 빵, 사탕, 최고의 유지했다. 간단한 연습 한 다음 다른 풍미와 실험을 계속한다.

과일, 딸기 기지의 조합. 라즈베리, 블랙 베리, 갈매, 건포도 : 작은 믹서기의 날 골절되지 않은 뼈, 열매를 피하십시오. 산업용 생산 된 사탕 그들로부터 준비되어 있지만 집 밖으로 접시 수 없습니다. 체리, 블랙 베리, 쵸크 베리, 크랜베리를 사용하는 것이 좋습니다.

당신이 완성 된 피타에있는 작은 뼈를 혼동하지 않는 경우, 어떤 열매를 받아 주시기 바랍니다. 예를 들어, 망고, 파파야, 천도를위한 - 피타와 이국적인에 적합합니다.

요리에 사용

과일 피타 조리법 집에서 동쪽에서 우리에게 와서 아주 잘 요리에 사용된다. 유일한 디저트를 먹을뿐만 아니라, 고기 요리, 소스, 양념, 구운 제품에 추가되지 않습니다.

호두, 베리, 치즈 : 코카서스에서, 과일의 피타 롤 다양한 채워 요리. 축제 케이크는 과일 피타를 추가합니다.

먼 나라에 도달하고, 일본과 사랑에 빠져 검토하고 향정. 그들은 단지 달콤한 충전재뿐만 아니라 생선, 고기, 바다 생물, 치즈하지 시작, 롤 준비합니다.

과일 피타 빵 - 겨울 여름 비타민과 잘 익은 과일의 맛을 절약 할 수있는 좋은 방법. 그리고이 조리법은 과일 설탕에 절인 과일을 처리하는 방법을 모르는 사람들을위한 생명의 은인이 될 수 있습니다.