음식 및 음료, 조리법
과일, 생선, 계란 롤 레시피 - 요리 옵션
일본 요리는 러시아에서 매우 인기가있다. 우리의 동포가 높은 일식 요리, 특히 롤과 초밥을 평가하고 존중한다. 자신의 준비 복잡 모두가 배울 수있는, 아무것도, 여기에 중요한 것은 - 기술과 경험. 매우 흥미로운 재료의 요리를 요리하는 수많은 방법이 있습니다. 레시피 롤 오늘의 기사에서 설명한다.
만든 고전 일본어 접시 김 과 쌀 케이크 슬라브 주방 제품은 얇게 썬 오이에 싸여있다. 이러한 누를 쌀 충전 구성된 다층 「햄버거」이다. 그 존재하는 동안, 레시피 롤 몇 가지 변화를 겪고있다. 메이 사용 요리의 제조 (대나무 메트) 대신 또는 종이 타월로 사용될 수있다.
그들의 준비의 중요한 역할은 충전을한다. 가장 일반적으로 사용되는 고기 바다 생물 또는 연어 알. 잘 선택한 제품은 맛있어, 흥미로운 디자인과 미적 매력을 만들 수 있습니다. 밝은 롤은 모든 테이블을 장식합니다. 집에서, 당신은 당신의 자신의 손을 사용할 수있는 구성 요소의 요리 생성을 만들 수 있습니다. 시작하자.
재료 : 4 계란, 꿀 (20g). 간장 (50g.), 쌀 식초 (10g). 물이나 국물 (100g.), 옥수수 전분 (술) 과 적은 설탕.
먼저 초밥 소스를 만들기 : 꿀, 반 물 ½ 간장과 쌀 식초를 섞는다. 혼합물을 워밍업 꿀을 용해한다. 별도의 그릇에 물 두 큰술에 녹말을 분해하고는 소스에 붓는다. 약간 따뜻한 액체가 두꺼운되고, 열에서 제거합니다.
타자를 확인 : 남은 물, 설탕, 간장 계란을 휘젓. 팬에 국자를 붓고 그가 구운 때 팬케이크를 구워, 그것은 롤로 설정하고 팬의 가장자리에 떠나야한다. 다음 테스트 배치를 부어 팬케이크 파악 될 때까지 기다렸다가 다시 끄 - 그래서 최종 yachnaya 혼합물 때까지 때까지 계속합니다. 이미 판 롤 얇은 조각으로 잘라 준비된 소스를 붓는다. 다음 방법은 적은 맛이 아니다 - 기록.
제품 :
-kivi;
(4 개). 복숭아 -konservirovannye;
- 두 계란;
-Maskarpone 치즈 (100 GR.);
-kakao (5 GR.);
-kartofelny 전분 (10g.);
-vanilin 설탕.
팬케이크에게 흰색과 커피 색의 6 개 조각을 굽는하는 것이 필요하다. 흰색 팬케이크 빵 3 - 계란, 설탕, 바닐라, 전분의 반죽을 만듭니다. 나머지 반죽에 코코아를 추가 - 같은 더 많은 단지 초콜릿 굽는다.
우리의 팬케이크를 채우는 것은 과일과 치즈 될 것입니다. 오버 확산 구운 팬케이크 케이크 마스카의 모든 레이어, 기름 , 얇게 썬 과일, 바닐라를 뿌리고 롤을 설정합니다. 달콤한 소스와 함께 슬라이스 역할을한다. 여기에 지금 당신이 알고있는 레시피 롤입니다.
음식의 구성 요소 :
백g의 양으로 -ris;
-vodorosl 7cm;
-risovy 식초 (20g.);
-sahar (술), 소금 핀치;
-list 김.
충전을 위해 : 가볍게 소금에 절인 연어 필렛, 크림 치즈, 오이, 약간의 와사비 (당신이없이 할 수 있습니다) - 제품은 많은 사람들이 요리를 준비하는 방법에 따라 눈에 걸릴 또는.
우리가 쌀을 준비합시다. 우선, 엉덩이 철저하게 요리하는 동안 분명히 물을 유지하기 위해 세척해야한다. , 냄비에 씻은 쌀을 Shift 키 살짝 엉덩이를 커버 할 때까지 약간의 물을 붓는다. 그런 다음, 해초의 조각을 추가 뚜껑 커버하고 종기를 제공합니다. 다시마 (다시마)를 꺼내 모든 물이 증발 할 때까지 20 분 동안 요리하는 쌀을 둡니다. 믹스 쌀 식초, 소금, 설탕, 삶은 쌀 소스를 붓는다.
충전 준비 : 오이, 연어와 치즈의 얇은 스트립으로 절단. 매트를 타고, 호일로 덮어와 김의 상단에 넣어. 시트 위의 중앙 입힐 고추 냉이 쌀 층, 다음 충전 자체를하다. 매트를 사용하여 소시지에 롤 작은 링으로 잘라. 생강과 간장 소스와 함께 낸다. 다음은 아주 간단한 조리법 롤은 특별한 기술없이 독립적으로 구현 될 수있다.
이 요리의 준비에 걸어 것은 창조적이다, 당신은 확실히 최고 수준의 성공, 환상과 약간의 노력을 켭니다.
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