강 농어를 청소하는 방법 : 도구, 방법, 가이드 라인

하지만 요리의 농어가 매우 유용하고 맛있는 먼저 그것을 매우 작고 매우 힘든 스케일을 제거해야하기 때문에, 그것은 매우 어렵 요리. 또 다른 문제는 - 그것은 무는 지느러미입니다. 어떻게 청소 ,베이스 강 시간과 노력이 꽤 지출? 그것은이 경우에는 비밀이 있다고 밝혀졌습니다.

청소 작업 농어 강

물고기를 청소하려면 다음 단계를 수행해야합니다 :

• 지느러미를 제거 (이 스케일을 제거하기 전에 이루어집니다). 이렇게하려면, 당신은 가위로 제거해야하며, 뒷면에있는 핀 함께 작은 컷 확인 - 다음은 문제없이 제거 할 수 있습니다.
• 저울에 걸린.
• 물고기를 소화 관용. 모든 내부는 다음과 같은 방법으로 제거됩니다 복부에 작은 절개를 물고기를 따라. 제거 내장 농어는 담낭의 손상을 방지하기 위해 특히주의해야합니다. 당신은 아직도 일부 지역에서 담즙을 가지고 있다면, 그들은 철저하게 세척하고 소금을 뿌려해야합니다.

이 오히려 간단한 지침을 너무 많이 어려움없이, 어떻게 강 농어의 권리를 청소하는 각 소유자하라는 메시지를 표시합니다.

청소를 구현합니다 농어

물고기를 청소하려면 다음과 같은 장비가 필요합니다 :

• 커팅 보드 ;
• 가위는 지느러미를 제거;
• 칼 절개를 만들기 위해;
• 도구는 비늘을 제거;
• 정제 생선 그릇;
• 폐기물 가방.

스케일을 제거하려면 당신은 특별한 칼을 사용할 수 있습니다. 당신이하지 않으면, 당신은 당신의 자신의 이러한 장치에 할 수 있습니다. 이 손톱을 사용하여 소형 판 (폭 15cm)에 연결된 어떤 주석 튜브를 필요로한다. 그것은이 생선 비늘을 제거하기가 매우 편리하다 "브러쉬"를 밝혀졌습니다.

얼마나 빨리 농어를 청소? 추천

가장 빨리이 물고기를 청소하는 몇 가지 효과적인 방법이 있습니다 :

1. Okun 잠시 동안 냉장고에 넣어. 그 후, 그것은 아주 쉽게 처리 확장 할 수 있습니다.
2. 끓는 물에 몇 분 동안 물고기를 찍어. 너무 많은 어려움없이 열처리도 일반적인 포크를 제거 후 플레이트는 확장 할 수 있습니다.
3. 저녁은 농어의 좋은 대사가 될 수 있습니다. 다음날 아침은 비늘은 아무 문제없이 제거됩니다.

신속하고 효율적으로 강 농어를 청소하는 방법에 대한 몇 가지 권장 사항 :

• 깨끗하고 신선한 생선 바람직하다;
• 작은 농어 피부 (뒷면에있는 핀을 따라 머리에서 꼬리까지 절개)로 촬영하는 것이 좋습니다 비늘.

당신이 방법을 알고있는 경우, 쉽게이 생선 비늘을 제거합니다. 깨끗한 강 농어 지금 당신은 우리의 조언 도움이 될 것입니다.

구운 농어 : 요리하는 방법?

물고기의 이러한 종류의 다양한 요리를 요리. 그러나 주부들 사이에서 매우 인기가 오븐에서 농어 강을위한 조리법이다. 다른 소스 또는 단순히 소금 야채와 생선을 준비합니다. 농 강 구운 -이 요리는 항상 맛있는 맛입니다.

야채와 함께 요리를 준비하려면,이 성분이 필요합니다 :

• 생선 필레;
• 양파 - 3;
• 일부 토마토;
• 향신료 (딜, 파슬리, 고수, 소금, 생강, 고추);
• 레몬;
• 화이트 와인의 유리;
• 마늘;
• 밀가루.

농어 필레는 양념을 발라 2 시간 동안 재워두고하는 것이 필요하다. 양파 올리브 오일의 절반 고리와 튀김으로 절단한다.

토마토는 끓는 물에 끓는. 그런 다음 껍질 쉬울 것이다. 큐브로 잘라.

작은 냄비에 밀가루와 튀김에 절인 등심 필요한 롤.

그런 다음, 베이킹 접시에 약간의 올리브 오일을 부어 다진 토마토, 튀긴 양파의 절반을 넣어. 물고기를 마련하기 위해 자신의 표면에, 레몬 주스와 함께 뿌린다. 야채의 다른 부분을 커버하고 잘게 썬 마늘과 허브를 뿌린다. 40분에 섭씨 240도에서 구워.

당신이 청소와 오랜 시간 동안 주위에 엉망이 필요하지 않습니다 특히 아침 식사 또는 저녁 식사를위한 좋은 - 농 강. 약간의 트릭이 작업을 빠르고 쉽게 수행 할 것입니다!