Tsvetaeva 케이크 사과 - 역사를 가진 파이. 이것은 매우 유명한 조리법이다. 많은 사람들이 매우 맛이 들었습니다 가족 Tsvetayevs에서 그 기원에 대한 정보뿐만 아니라 (자매 아나스타샤와 마리나 차를 주선 좋아하고 손님을위한 그의 마음에 드는 사과 파이 구운). 의 연습에서 그것을 만들어 보자.
Tsvetaeva의 파이 사과. 조리법
과자와 놀라운의 느슨한 기본, 사과와 사 우 어 크림의 입 충전에 녹는 것처럼 - 즉,이 진미의 성공의 열쇠입니다. 또한 특이한 맛을 가지고있다. 다양한 "Antonovka"의 열매에서 사과 Tsvetaeva 파이를 구워 봅니다. 이 사과가 아니라 그들이 소에서 폼을 유지, 가장 맛입니다. 이십삼cm, 높이 약 4 센티미터의 직경을 베이킹 용기를 가져 가라. 그것은 반드시 그런 것은 아니지만, 분할 할 수 있습니다. 애플은 두 상당히 큰 세 (당신이 "그래 니 스미스"대신 "Antonovka"다양한 걸릴 수 있습니다)가 필요합니다. 크림 설탕과 사우어 크림의 두 백g, 한 계란과 밀가루의 스푼 (충전). Tsvetaeva의 사과 파이는 최고의 버터 백g, 백 밀가루 육십g, 베이킹 파우더 작은 술의 시험에서 얻을 수있다. 또 다른 액체 성분, 적절한 사우어 크림, 요구르트 또는 두꺼운 요구르트가 필요합니다. 가열 된 경우에도 사전에 오븐을 돌립니다. Tsvetaeva의 사과 파이 백여든 섭씨에서 가장 오븐이다. 오븐이 가열하는 동안, 몇 가지 테스트를 할.
준비의 세부 사항
낮은 열 버터에 걸쳐 녹아해야합니다. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 추가합니다. 당신은 음식 프로세서 (헬기)의 도움으로 반죽을 반죽 할 수 있고, 손으로 할 수있다. 더 나은 물론, 자사의 질감을 느낍니다. 손은 더 민감하게 배치의 미묘한 반응한다. 식품 가공기에 장시간 노출 반죽이 힘들 수 있습니다. 따라서, 누군가 만나 후, 장치를 끄십시오. 이 쾌적하고 부드러운 반죽이 작동하기 매우 편리합니다, 그것은 끈적하지 않고 분해되지 않고, 탄성 질량을 자리 잡고 있습니다. 버터와 베이킹 팬에 그리스를 발라. 윤활뿐만 아니라 쉽게 준비 상태에 케이크를 제거 할 수 있도록 간단한 방법을 사용할 수 있습니다. 여기있다 : 양식 (a)의 하단에 넣어 컷 양피지 두 개의 긴 스트립, 십자 무늬입니다. 그들은, 너무, 버터와 브러시. 스트립의 끝은 양식을 넘어 아래로 걸어해야합니다. 그들은 용기에서 파이를 당겨하는 데 도움이 될 것입니다. 사과는 매우 얇은 절단해야 - 하나도 조각과 꽃잎을 얻어야한다. 이 식물성 껍질 벗기는의 도움으로 쉽게 수행 할 수 있습니다. 반죽에 분산 된 형태로 공유 준비 사과, 계피를 뿌린다. 사우어 크림, 계란, 설탕, 밀가루 숟가락으로 채울 준비합니다. 액체 크림 사과를 부어 (베이킹 때의 일관성은 당신이 마음을하지 않는 경우에도, 그것은 두껍게). 오븐 오십 분 중간 선반에 구워. 완성 된 케이크를 제거한 후 모양이 시원해야합니다. 양피지 스트립에 대한 파악하여 제거하는 것이 편리하다. 자신의 요리 후, 당신은 얼마나 아름답고 맛있는 케이크 Tsvetaeva을 볼 수 있습니다. 식욕을 제기 할 수있는 연습에 그것을 시도 설득 사진과 함께 레시피.