Multivarka 프랑스에서 고기 : 간단하고 맛있는

우리 테이블 프랑스 요리로 유명한 인기있는 음식과 요리입니다. 프랑스어 고기 - 소스와 치즈의 황금 "코트"에 휴일 테이블 덕분에 너무 예쁘다 요리의 왕관 중 하나. 또한,이 요리의 준비를 위해 우리가 구하기 힘든이 같은 음식이나 아스파라거스 등 특히 이국적인 재료를 필요로하지 않습니다.

쿡 프랑스어 고기는 여러 가지 방법으로 할 수는 없지만, 그 중 가장 간단한을 고려할 것 - multivarka에. 당신이 시작하기 전에 몇 가지 일반 원칙을 알아야합니다 제대로 올바른 소스, 양파와 다진 고기를. 이 종류의 문제가되지 않기 때문에 그것은 다진했다 : 당신은 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 양고기를 사용할 수 있습니다. 지방의 정도는 절단되어야하는 조각의 값에 따라 달라집니다.

multivarka 프랑스에서 고기 양파와 마리 네이드를 준비하기 시작해야합니다. 차가운 삶은 물, 식초, 소금, 설탕을 추가합니다. 반 시간의 껍질을 벗겨 다진 양파 링을 넣습니다. 한편, 우리에게 고기를 보자. 우리는 곡물을 따라 절단 한 조각 작은, 그것은이다 오르게. 우리는 식물성 기름, 좋아하는 향신료와 혼란의 한 숟가락을 추가, 그릇에 조각을 추가 할 수 있습니다. 그들 사이 센티미터 정도의 거리가되도록 좋은 워밍업 큰 프라이팬은 그녀의 조각을 확산. 다음은이 조각 튀김하는 것이 중요하다 : 그들은 zolotis에 약간 바짝 구워해야한다 색상.

검토를 얻을 multivarka 프랑스에서 고기는 "오른쪽"소스, 지금 요리 우리는 공부를합니다. 그 이름 - "Olandez", "네덜란드"를 의미한다. 그에게 우리는 끓는 물에 닿는 것을, 더 큰 용기에 몰입 할 수 아래있는 끓는 물 냄비 작은 냄비가 필요합니다. 그릇, 하나 개의 레몬 주스를 짜내 여기에 설탕과 전분, 파문의 작은 술을 추가합니다. 별도의 그릇에 두 개의 계란을 이길. 버터 200 그램 팩은 여러 조각으로 잘라 끓는 물에 서 서, 냄비에 넣어. 기름을 털다 털다 레몬 주스와 계란을 추가하고 두께까지 치는 것을 계속하십시오.

그 후 욕조에서 제거 된 소스는, 후추와 겨자 커피 스푼 한 스푼을 추가 저어. 이제 우리는 multivarka에서 프랑스어로 고기를 준비합니다. 양식 하단, 우리는 호일로 덮고 식물성 기름 가볍게 smazhem. 하단 레이어 - 양념 및 프레스 양파. 과용하지 마십시오 - 호일을 볼 수 부드럽게 pritrusite 바닥을. 소금으로 가볍게 시즌. 조심스럽게 고기를 배치. 이 건조하지 않도록 힙을 배치하고 학교를 떠났다. 당신은 돼지 고기를 처리하는 경우, 당신은에 얇은 조각으로 잘라 숨길 수 있습니다 artoshkoy. 그러나, 당신은 튀긴 버섯이나 채소를 사용할 수 있습니다. 양파의 유물로 맨. 탑 레이어 - 소스.

(공기가 자유롭게 순환 할 수 있습니다,하지만 단단히) 및 multivarka에서 프랑스어로 우리의 고기를 요리 포일 모양으로 커버. 장치가 기능 "대류"를 갖는 경우를 켜고 매우 오븐 170 ° C의 온도로 설정. 그렇지 않은 경우, 180 ℃로 오븐을 설정 일반적으로, 충분한 베이킹 40 분, 그러나 그것은 용기의 크기와 오븐의 종류에 따라 달라집니다. 5 분 요리가 끝나기 전에 베이지 색 소스에 식욕을 돋우는 황금 갈색을 얻을 수있는 최고 호일을 제거하는 것이 필요하다. 봉사 접시에 야채 (브로콜리, 요리 할 수있다 브뤼셀 콩나물).