홈 양조 도움이 될 것입니다 뜨거운 여름 날에 당신의 갈증을 해소.

여름에 우리는 다른 계절보다 더 많은 액체를 마신다. 여름 열 힘 우리는 당신의 갈증을 해소하기 위해 점점 더 많은 음료를 추구합니다. 완벽하게이 작업, 양조에 대처 음료 중 하나입니다. 그러나 상점에서 구입하는 것은, 우리가 항상 음료의 품질과 자연 스러움의 확신 할 수 없다, ppoetomu 홈 양조를 준비하는 것이 좋습니다.

집에서 크 바스의 생산을 시작하려면 먼저 크 바스의 유형을 결정해야합니다. 빵, 딸기와 과일 : 세 가지 주요 그것의 종류가 있습니다. 가장 일반적이고 쉬운 준비 - 크 바스를. 그것은 오래된 호밀 빵 껍질을 이용하여 제조된다. 베리 크 바스 체리, 크랜베리, 건포도를 준비합니다. 과일 - 사과, 자두, 배, 레몬.

그 크 바스 상쾌한 여름 음료로 인기 게다가, 해시의 필수적인 부분입니다, 종종 담그는 고기를 사용, 구워진 상품에 추가됩니다. 따라서,이 음료 조리법은 각각의 안주인에 손에 있어야합니다. 준비 크 바스 집에서 - 오래 걸리지 만, 확실히 몸에 혜택을 가져다하지 않은 과정. 가정 요리 양조는 신진 대사를 향상 심장 혈관 및 소화 시스템을 강화하는 데 도움이됩니다.

홈 크 바스 (빵)

성분. 물 4 리터 건조 효모의 작은 술, 설탕 반 컵, 빵 다섯 개 조각 10 개. 건포도.

준비. 큰 냄비에 물을 붓고 끓여 기다립니다. 빵 조각을 끓는에 떨어졌다. 이분의 열에서 팬을두고 끕니다. 물이 상온으로 냉각 후, 효모와 설탕을 추가 잘 혼합 여러 (2-3) 시간 둡니다. 무게의 표면에 작은 기포의 모양은 다음 양조를 걸러 병에 부어 시간이다는 사실에 신호가 될 것입니다. 각 병에서 우리는 몇 건포도와 액체와 꽉 끼는 뚜껑을 던져. 냉장고에 넣습니다. 어딘가 7-10시간 홈 양조는 준비가되어 있습니다.

꿀 크 바스

성분. 물 5 리터 크래커 (밀) 10 GR 꿀 뱅크 kg의 절반 리터. 효모.

준비. 우리는 받아 , 호밀 빵을 작은 조각으로 잘라 오븐에서 건조. 물을 끓여 호밀 크래커 이상 끓는 물을 붓는다. 우리는 따뜻한 곳에서 하루의 질량을 보유하고 있습니다. 모든 peretsezhivaem은 별도의 그릇에 액체를 부어 거기에 누룩과 꿀을 추가합니다. 잘 섞어서 천이나 수건으로 커버한다. 효모가 숟가락을 표면화되면 부드럽게 제거하고 남은 액체를 병에 밀봉한다. 10-15시간에 대한 서늘한 곳에 병을 넣습니다. 준비 꿀 홈 양조.

오렌지 양조

성분. 오렌지의 절반 킬로, 설탕 킬로, 물 10 리터, 하나의 레몬, 효모.

준비. 오렌지는 얇은 조각으로 잘라 설탕의 절반 킬로로 섞는다. 몇 시간 동안 둡니다. 물을 끓여 설탕 오렌지와 함께 부어, 여기에 레몬 주스를 부어 설탕의 또 다른 400g을 넣어이다. 잘 혼합하고 효모를 추가합니다. 다시 저어. 실온에서 몇 시간 동안 둡니다. 밀폐되어야 얻어진 액체 드레인 병에 붓는다. 크 바스와 병은 실온에서 하루를 보유합니다. 그런 시원한 장소에서 일의 또 다른 커플. 오렌지 양조 준비가 된 것입니다.

레몬 크 바스.

성분. 물 5 리터 4 레몬, 설탕 700g, 건포도 200g, 25g 효모.

준비. 레몬은 큰 조각으로 잘라 설탕, 건포도를 추가, (그들은 음료 쓴 맛을 제공) 구덩이를 파고. 물을 끓여과 레몬을 붓는다. 질량을 냉각 둡니다. 온도가 효모를 추가 할 수있는 32 ~ 35 개도있을 것입니다 때 잘 섞어 따뜻한 곳에 12~15시간 위해 발효 둡니다. 체의 질량과 병에 붓는다. 단단히 병 및 하루 동안 시원한 장소를 넣어. 레몬 크 바스 준비. 이러한 크 바스의 유효 기간 4 일을 초과하지 않아야합니다.