피자에 물에 반죽 - 빠르고, 쉽고 맛있는

아, 피자! 누가이 요리를 사랑하지 않는 이유는 무엇입니까? 아마, 맛있는 피자 한 조각을 거절 할 사람을 찾기 어렵습니다. 이것은 아직 정확하게 판별 할 수 없습니다 기원있는 세계에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다.

가사를 조금

이 요리는 이집트, 페르시아, 그리스, 로마 등 고대 사람들보다 구운 것을 다양한 소스에서 얻을 수 있습니다. 하지만 피자의 발상지 이탈리아을했다.

또한, 본 것으로 생각된다 피자의 형태는 약 200 년 전, 나폴리에서 구입. 반죽, 버터, 토마토, 향신료와 치즈 - 이번 요리는 가난한 사람들의 음식, 신속 이러한 제품에 대한 준비를하고 있습니다이었다. 그러나 시간이로 전달하고, 요리는 가난한 사람들의 식탁에,뿐만 아니라 왕의 절기에뿐만 아니라 위를 차지. 그리고 곧 다양한 충전재와 일반 옥수수는 세계를 정복했다.

당신은 정말 맛이 좋은 피자 반죽을 준비하기 위해, 당신은 제품과 시간의 무리가 필요하다고 생각할 수 있습니다. 그러나 그렇지 않다. 당신은 15 분 물에 우수한 피자 반죽을 요리 할 수 있습니다. 반죽을위한이 조리법도 경험 이탈리아어 요리사에 의해 사용되는, 그들은 어떻게 든 그냥 접시의 준비에 대해 많이 알고있다.

반죽 조리법 : 물에 피자

그래서, 당신은 반죽을 준비하기 위해 무엇을해야합니다 :

소맥분 - 1 컵 (것은 이미 것이 가능 덩어리 나 이물질을 제거하고 산소를 농축, 체질 있다면 이상적 일 것이다);

• 따뜻한 끓인 물 - 1/3 컵,
• 식물성 정유 - 1 큰술;
• 드라이 이스트 - 1 작은 술 슬라이드;
• 꿀 - 1/2 큰술.

당신이 욕망이있는 경우 또한, 당신이 물에 피자 반죽을 요리 할 순간에, 당신은 건조 마늘이나 양파 분말을 추가 할 수 있습니다.

요리 시간 - 아니 더 10-15분 이상. 이 과정은 후술.

• 삶은, 미지근한 물을 받아 꿀과 효모에 용해.
• 그릇에 밀가루, 물, 꿀, 효모의 다음 얻어진 혼합물을 체로 밀가루에 붓는다.
• 식물성 정유를 추가합니다.
• 선택적으로, 양파 나 마늘 분말 한 스푼의 결과 질량을 추가 할 수 있습니다.
• 그리고 철저하게 모든 재료를 섞는다.

준비가 물에있는 모든 피자 반죽. 당신은 탄성, 점성 질량을 얻어야한다. 따뜻한 곳에서 5 분 동안 반죽을 둡니다. 그런 다음 얇은 Korzhik을을 출시하고, 소를 배치. 당신의 재량에 따라, 닭고기, 고기, 쇠고기, 햄, 소시지, 해산물, 야채 - 충전은 할 수 있습니다.

이 제조법의 비밀

이 조리법 요리 피자에 물에 반죽은 작은 비밀이있다. 누룩과 꿀이 많은 양의. 그것은 꿀, 효모와 반응 반죽을 높이는 데 즉각적인 효과를 제공합니다. 이러한 효율성의 품질은 절대적으로 영향을받지 않습니다.

이 피자 - 치료에 좋은 예기치 않게 많은 손님의 번호 또는 바로 그 때 피로가 그대로 아래로 노크를했다,하지만 지금 여기 맛있는 무언가를 원한다. 믿을 수 없을만큼 맛과 바삭한 피자, 방향족 - 그건 당신이 마음에 베어링이 명시 조리법을 사용하여 무엇을 얻을 물과 제품의 최소한의 피자 반죽을 준비.

또 다른 간단한 테스트 조리법 물에 피자

피자에 대한 기초 특별한 화려 함과 부드러움으로 구분 효모 요리. 당신이 효모를 사용하지 않고 물에 피자 반죽을 요리하고 매우 얇은하지 않습니다 롤, 당신은 부드러운 기초를 얻을 경우에, 충전의 모든 맛을 흡수. 그리고 당신은 반죽을 출시하면 것은 조금 얇은 케이크는 현저하게 선명하고 갈색으로 나오는 것이다.

그래서, 당신이 필요합니다이 조리법에 대한 반죽을 준비 :

• 체로 밀가루 - 2 컵;
• 따뜻한 끓인 물 - 1/2 컵,
• 달걀 - 2 개;
• 정제 된 식물성 기름 - 2 큰술;
• 소금.

시험 준비는 이전 조리법보다 조금 더 시간이 걸릴 것입니다.

• 깊은 그릇에 밀가루와 소금을 붓고.
• 다른 그릇에 기름, 물, 달걀을 섞는다.
• 조용히은 밀가루와 소금을 부어 계란의 균일 한 질량을 얻으려면, 다음 잘 섞는다.
• 손이 주기적으로 밀가루를 뿌리고해야하므로 약간 끈적 끈적한 반죽, 손을 반죽는 얻을 수있다. 당신이 부드러운 질감을 달성하고 반죽이 손에 묻기 중단하면 그릇에서 공, 장소를 형성 20 분 Polotenchik에 대해 다룹니다.

즉, 당신의 마음에 드는 소를 넣고 요리를 구워 만 남아 피자에 물에 모든 반죽이 준비되어 있습니다.

이 멋진 반죽 조리법 피자 집 최소 수량의 제품과 어딘가 쇼핑은하고 싶지 않아 갈 경우에도 밖으로 도움이 될 수 있습니다. 부드러운 반죽 향기에 빠르고 쉽게 할 수있는 젖은.